Учебник Биология 5-6 класс Сухорукова Кучменко Колесникова

:фгос Л.Н. Сухорукова В.С. Кучменко И.Я. Колесникова Еиояошя Живой организм 5-6 классы Учебник для общеобразовательных организаций Рекомендовано Минисгеравом образования и науки Российской Федерации 3-е издание Москва «ПРОСВЕЩЕНИЕ- 2014 УДК 373.167.1:57 ВБК 28.0я72 С91 Серия «Сферы* осноаана а 2003 году Линия учебно-методических комплексов «СФЕРЫ» но биологии Научный консультант: доктор пед. наук Т.В. Иванова На учебник получены положительные заключения научной (заключение РАН № 10106-5215/337 от 14.10.2011), педагогической (заключение РАО № 327 от 29.01.2014) и общественной (зша1ючение РКС № 283 от 7.02.2014) экспертиз. Сухорукова Л.Н. С91 Биология. Живой ор1Ш1изм. 5-6 классы : >^106. для общеоброзо-BitT. ор1Ш1изадий / Л.Н. ^'xopyKOBti, Б.С. Ку<1менко, ИН. Колесникова — 3-е изд. — М. : Просвещение, 2014. — 143, (11 с. : ил. — (Сферы). — ISBN 978 54)9 033037-4. Данный учеОннк открывает линию учеОно-методических комплексов «Сферы» по биологии. Издание подготовлено в соответствии с Федеральным посударствепным оОра.'юпательным стандартом оспопиого общего обраловаиия и освещает вопросы разделов биологии 5-6 классов. Содержание учебника направлено на формирование первоначальных представлений о строении, процессах жизнедеятельности, разнообразии живых организмов и их взаимосвязи, а также на раскрытие эстетического, познавательного и практического значения живых организмов для существования <1еловека и развития его как личности. Главные особенности учебника — фиксированный в тематических разворотах формат, лаконичность и жёсткая структурированность текста, разнообразный иллюстративный ряд. Использование электронного приложения к учебнику и других компонентов УМК позволит значительно расширить ипформацию (текстовую и визуальную) и иаучипел применять её при решении разнообразных познавательных и практических задач и подготовке творческих работ. УДК .-17.1.167.1:67 БКК 2Й.0Я72 ISBN 978-ГИ)в-аШ.17.4 & Издательство «Просвещспис», 2012 & Хуложествеппое оформлепие. Издательство «Просвещение», 2012 Все права защищены СОДЕРЖАНИЕ Работаем с учебником Биология — наука о живых организмах .... 8 Условия, необходимые для жизни организмов .............................. 10 Подведём итоги .......................... 12 ТТ ■J.V" -i'V 7Т 13. 14. 15. 16. 17. 18. 19. 20. СРЩ1Ы жюии Признаки живых организмов. Царства живой природы ................... 14 Деление царств на ipyiii^ ............... 16 Среда обитания. Экологические факторы .... 18 Вода как среда жизни организмов ......... 20 Наземно-воздушная среда жизни ........... 22 Почва как среда жизни. Роль растений и животных в почвообразовании ........... 26 Органи.зменная среда жизни .............. 28 Сообщество живых организмов. Роль растений в сообществе ............. .30 Роль животных, грибов и бактерий в сообществе ............................ 32 Отнощения организмов в сообществе ....... 34 Подведем итоги .......................... 36 J1L, 3Z Развитие знаний о клеточном строении организмов .............................. 38 Работа с лупой и микроскопом ............ 40 Состав и строение клеток ................ 42 Строение клеток бактерий ................ 44 Строение клеток растений, животных и грибов. Вирусы ........................ 46 Обра.зование новых клеток ............... 48 Одноклеточные организмы ................. 50 Колониальные и многоклеточные организмы ............................... 52 Подведем итоги .......................... 54 21. Ткани. Покровные ткани растений и животных .............................. 56 22. Механические и проводящие ткани растений ................................ 60 23. Основные и обра.зовательные ткани растений ................................ 62 24. Соединительные ткани животных .......... 64 25. Мышечная и нервная ткани животных ...... 66 Подведем итоги ......................... 68 26. Организм — единое целое ................ 70 27. Органы и системы органов растений. Побег................................... 72 28. Строение и функции стебля .............. 74 29. Внешнее строение листа ................. 76 30. Клеточное строение листа ............... 78 31. Корень ................................. 80 32. Видоизменения надземных побегов ........ 82 33. Видоизменения подземных побегов и корней ............................... 84 34. Органы и системы органов животных ...... 86 Подведем итоги ......................... 90 35. Движение ясивых организмов ............. 92 36. Почвенное питание растений ............. 94 37. Фотосинтез.............................. 96 .38. Испарение воды растениями. Листопад ... 100 39. Питание животных ...................... 102 40. Питание бактерий и грибов ............. 104 41. Дыхание растений, бактерий и грибов ... 106 42. Дыхание и кровообращение животных ..... 108 43. Транспорт веществ ..................... 110 44. Выделение. Обмен веществ .............. 112 45. Размножение организмов. Бесполое размножение .................. 114 46. Половое размножение цветковых растений .... 118 47. Опыление .............................. 120 48. Оплодотворение у цветковых растений. Семена и плоды ........................ 122 49. Размножение многоклеточных животных .... 124 50. Индивидуальное ра.звитие растений ..... 126 51. Индивидуальное развитие животных ...... 128 52. Расселение и распространенис живых организмов ...................... 130 53. Сезонные изменения в природе и жизнедеятельности организмов ........ 132 Подведём итоги......................... 134 Ва1слючс11ис ............................... 135 Словарь .................................... 136 Eiv|. «' i РАБОТАЕМ С УЧЕБНИКОМ в этом году вы открываете для себя новый учебный предмет — биологию, изучающую мир живой природы. Вы узнаете, какое строение имеет организм растений, животных, грибов, бактерий и как он работает. В этом вам поможет учебник. Он не только расскажет о живых организмах, но и познакомит вас с учёными-биологами, сделавшими немало научных открытий. Из учебника вы узнаете об удивительных явлениях живой природы, с его помощью научитесь проводить наблюдения и опыты. Для этого необходимо познакомиться с тем, как построен ваш новый учебник. Он включает 6 тем. Перед каждой темой есть рубрика «Самое... самое...*, которая отражает наиболее яркие факты, касающиеся данной темы. Тема разделена на параграфы. Каждый параграф начинается с вводных рубрик «Вы узнаете...*, «Вспомните...* и вступительного текста, содержащего его главную идею. Рубрика «Вы узнаете...* познакомит вас с основными вопроелми, которые предстоит изучить. Рубрика «Всмюмните...» подскажет, что нужно вспомнить из ранее пройденного материала, чтобы легче было усвоить новый. Основной текст параграфа сопровождают рубрики «Мои биологические исследования*, «Биологический блокнот», «Исключение из правил*, «Имена в биологии*. Рубрика «Мои биологические исследования* поможет вам научитьсл проводить наблюдения .за живыми организмами, ставить несложные биологические опыты и самостоятельно работать с разными источниками знаний. «Биологические блокноты» содержат интересные факты о жизни живых организмов и другую дополнительную информацию. Из рубрики «Исключение из правил* вы узнаете, что живая природа хранит в себе множество загадок, которые противоречат известным истинам и положениям. В р>^рике «Имена в биологии» представлены сведения об учёных, которым принадлежат выдающиеся открытия в области биологии. В основном тексте параграфа часто присутствует рубрика «Биофокус», которая иллюстрирует его конкретными примерами или выделяет общую закономерность. Рядом с основным текстом вы встретите ссылки в виде стрелок с буквой «П*. Они показывают, что изучение данного материала сопровождается выполнением лабораторной или практической работы, которая содержится в тетради-практикуме. мои БИ0Л01'ИЧеСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Завершают каждый параграф «Вопр<к‘ы*, ответив па которые, вы определите, насколько хорошо усвой-ли материал нового урока. Па последней странице каждой темы приведены краткие выводы по теме, содержащие её основные идеи. Они представлены в рубрике ♦Подведём итоги». ♦Вопросы для обсуждения» M017T дать интересные темы для дискуссии. Для поиска ответов на них желательно использовать дополнительные источники информации. Некоторые из них перечислены рядом с данной рубрикой. Учебник дополняют тетрадь-тренажёр, тетрадь-практикум, тетрадь-экзаменатор и электронное приложение, составляющие единый учебный комплекс, который раскроет перед вами удивительный мир живой природы. Желаем вам успеха! о Чю изучаю! учс*1ыс бисикми. О Почему 6иоло!ию считают оче»«> дровней наукой. ВСПОМНИТЕ: О Какую роль играют раает<ия и живошые в природе и жизни человека? 1. Наскальные рисунки пераобытных людей 2. Иепользоаание растений человеком: а) хижины u.t пальмовых листьев; б) масло u.i оливок; о) хлеб из пшеницы; г) одежда из льна БИОЛОГИЯ — НАУКА О ЖИВЫХ ОРГАНИЗМАХ Благополучие человека зависит от умения жить в согласии с природой, соблюдать законы, которые дейавуют и поддерживают жизнь на планете миллиарды лет. Поэтому важно изучать ароение живых организмов. знать, как они дышат, питаются, передвигаются, связаны между собой и с неживой природой. ЦIc«'i{^о!;W!t*:II:i Слово ♦биология» в переводе с греческого оупачаот ♦учение о жизни» (bios — жизнь и logos — учение). Предмет изучения биологии — живые организмы: животные, растения, грибы и бактерии — их происхождение, развитие, строение, процессы жизнедеятельности, связь друг с другом и с неживой природой. Живой организм изучается в биологии как единое целое, в котором слаженно работают все составляюн^ие его части. ■ ;^»)::«■ мjг.ц^ iw■ ^ С древних времён чело- век изучал живую природу. Ужо первобытные люди, жившие 20 и более тысяч лет назад, много знали о животных, населявших окружавший их мир. Свидетельство тому — дошедшие до нас наскальные рисунки оленей, быков, мамонтов, точно передающие внешний вид животных, их повадки и характер движений. Знание биологических фактов, например того, какие животные опасны, а какие, наоборот, полезны, было необходимо первобытному человеку: от этого зависела его жизнь. Наши предки накапливали и передавали последующим поколениям и знания о растениях. Растения использовались людьми как пища, а также для изготовления одежды, оружия, инструментов, лекарств и строительства жилищ. Много интересных и полезных сведений о практическом испол1>зоиании растений, мсивотных и грибов сохранилось со времён самых древних цивилизаций — Египта, Месопотамии и Китая. Первые попытки обобщить и систематизировать накопленные знания были предприняты в Древней Греции. Крупнейшим биологом того времени был Аристотель. Аристотель написал труд ♦История животных», где привёл сведения о строении тела животных, способах их размножения, постройке гнёзд, питании. Он составил ♦Лестницу существ», согласно которой в природе происходит постепенный переход от неживых тел к более сложным, живым организмам. Первое обобщение знаний о растениях сделал ученик Аристотеля — Теофраст. В своём многотомном труде ♦Исследования о растениях* он описал строение растений, способы ухода .за плодовыми, полевыми и огородными культурами, их болезни. В дальнейшем вклад в развитие биологии внесли многие учёные, которые изучали разные виды живых организмов, населяющих нашу планету. в современной биологии выделяют множество направлений. M3AaBfia ммо{им расюииям и животным приписывались мистические свойства. Иаттример. в Древнем Египте верили, что водттыми разливами Нила руководит лев. В Древней Греции считали, что внезапное появление коня предвещает войну. Анютиным глазкам с древних времён припиаявалось свойство привораживать, а соку незабудки - способноа1> делать аалт> очен|> твёрдой. Все биологические науки сложно перечислить! Например, исследованием строения и жизпедсятсльпо-сти организмов занимаются морфология, анатомия и физиология. Особое место отводитсл .зкологии — науке о взаимоотттотпениях организмов между собой и с окружающей средой. Эти знания очень важны для сохранения природы и здоровья человека. 3. Некоторые биологические науки и объекты их изучения ВОЛРСКЫ: О Что служит предметом изу»те-ния биологии? От Почему живой организм пред-аавляет собой единое целое? О Почему человек с древнейших времён изучал живую природу? ОТ Какие направления выделяют в современной биологии? ^ i Н ВЫ УЗНАЕТЕ: <1 Как жиз1*> 14а Зом1И? связа»1а с KOCMOCOIU. О Что собой предаавляет био сфера. Какие планеты соаавляют Солнечную сиаему? д В каких трёх соаояниях может нахолип>ся вода? УСЛОВИЯ, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ ЖИЗНИ ОРГАНИЗМОВ Наша планета уникаль>на, на ней еаь жизнь. Зелёные растения играют на Земле космическую роль. Они улавливают солнечную энергию и создают сложные органические соединения, служащие пищей и иаоч-ником энергии для животных и человека. К:-ч::^.уJ::■ 1 :<*:«■ ЛiЛ>к--зз/..1 Наша планета — космическое тело, одна из восьми планет Солнечной системы. В центре Солнечной системы находится Солнце — звезда, раскалённый шар. Оно излучает в межпланетное пространство .энергию в виде тепла и света. Благодаря Coanrty на Земле сложились благоприятные температурные условия для жизни организмов, есть жидкая вода. Связь Земли и космоса осуществляют листья растений. Они способны улавли-вать световую энергию, преобразовывать её и создавать органические вещества из углекислого га.за и воды. Органические вещества, созданные растениями, используют в пищу животные и человек. В результате процессы их жизнедеятельности (обмен веществ, рост, развитие) обеспечиваются энергией. Наша планета не только часть О)лнечной системы, но и часть Вселенной. Обладающая магнитным полем Земля ограждена от метеоритных дождей, потоков космической пыли. На пути губительных космических излучений и излишней солнечной энергии находится атмосфера — воздушная оболочка Земли — и её озоновый слой, захци-щающий всё живое. Живые организмы в свою очередь оказывают влияние на атмосферу. Растения суши и водоёмов обогащают атмосферу кислородом, необходимым для дыхания всем живым организмам. 4. Оболочки Земли Из иллюминаторов космических кораблей поверхность Земли кажется голубой. Гидросфера — водная оболочка Земли, занимает 3/4 поверхности нашей планеты. Вода в гидросфере находится в твёрдом (ледники, айсберги), газообразном (водяной пар) и жидком состояниях. Именно наличие жидкой воды в достаточном количестве создаст необходимые условия для жизни. В телах организмов жидкая вода необходима для протекания вс.ех жизненно важных лродес-сов. Живые организмы (водоросли, рачки, моллюски) в свою очередь обеспечивают чистоту природных вод. Литосфера — твердая оболочка Земли, состоящая из горных пород и минералов. Её верхний слой — .земная кора. В результате в.заимодействия живых организмов с неживой природой (горными породами и минералами земной коры) образуется уникальное природное тело — почва. Между всеми оболочками Земли (сфера- ми) и её живыми обитателями существует тесная связь. Живые организмы обитают в гидрос«|)ере, нижних слоях атмосферы и верхней части литосферы. Область планеты, в которой существует жизнь, называют биосферой. 20 - В пределах био(Х|)еры сложились наибо-' лее бла1Ч)нриятные условия для живых —организмов: достаточное количество воды, кислорода, углекислого га.за, минеральных веществ, благоприятный температурный режим, .запщ-та от губительных космических излучений. ледники гюдземные вод^ы влага в атмосфере 1ЮВсрх1юсшыо воды вода в живых ортаиюмэх 5. Состав гидросферы Вода! У тебя мот ни вкуса, ни цвета, ни замаха, тебя невозможно описать- Нельзя сказать, что ты необходима для жизни, ты сама жизнь.» Ты самое большое богатство в мире. Ашуаи ис СсшОкзюпери Живые организмы распространены в биос<1)ере неравномерно. Наибольшее разнообразие и мношчислен-ность наблюдаются на гранин,ах между литосферой, гидросферой, атмосферой, то есть на поверхности Земли (в почве), в верхних слоях вод океанов и морей. 6. Границы биосферы ■ верхняя граница — нижняя граница ВОПРОСЫ: О Почему на Земле жив|>1е организмы. в том числе и человек, не подвергаются такой опасности, от которой они погибли бы в космическом npocipanciBO? О В чём заключается космическая роль зелёных рааетий? О Что называют биосферой? О Как распроаранены живые организмы в атмосфере, гидросфере и литосфере? ПОДВЕДЁМ ИТОГИ i I * rtafiX^g*75(gWb» https://www.what-thls.ru - сайт «Детская энциклопедия What this?». https://sblQ.lnfo - фотогалерея на сайте «Первое биосообщество». Биология изучает живой орх'аиизм как единое целое, разнообразие живых организмов, их взаимоотношения между собой и с окружающей средой. Биологическая наука постоянно развивается, получая новые сведения о живых ортжзмах. Связующее звено между Землёй и космосом — растения. Их зелёные листья поглощают солнечную энергию и создают органические вещества, служащие пищей бактериям, грибам, животным, человеку. Живые организмы могут жить только в биосфере, где есть необходимые условия для их развития и размножения. Живые организмы оказывают влияние на все оболочки Земли (атмосферу, гидросферу, литосферу). КНИГИ и ЖУРНАЛЫ: Кувыкипа О. Клад на подоконнике: секретные материалы садовода / О. Кувыкина. — М.: Издательский Дом Мещерякова, 2(Ю8. — 15.5 с. — (Научные развлечения). Хэрриот Дж. О всех созданиях — мудрых и удивительных / Дж. Хэрриот; пер. с англ. — М.: Изд-во «Захаров», 2011. — 480 с. ВОПРОСЫ для ОБСУЖДЕНИЯ: О Предаавьте. что вы захотели аать биологом. 8 какой области биологической науки вы бы проводили своё исследование? Почему вы считаете интересным именно это направление биологии? 9 Каким образом мож)ю применя1ь био<ю1ичоские знания для сохра>тения окружающей нас природы? О Приведите примеры влияния живых органи.змов на неживую природу. ГЛАВА I РАЗНООБРАЗИЕ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ СРЕДЫ ЖИЗНИ Bbi УЗ-ПдЕТ£: 06 общих мризиаках жииых ор(аиизмои. Q 06 отличительных особенностях предаавителей разных царств живой природы. ВСПОМНИТЕ: Q Какую оболочку образуют живые организмы? Чем живые организмы отлича ются от тел неживой природы? ПРИЗНАКИ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ. ЦАРСТВА ЖИВОЙ ПРИРОДЫ Организмы очень разнообразны по форме, размерам, внешнему и внутреннему строению, образу жизни. Однако есть признаки, свойственные всем живым организмам, отличающие их от тел неживой природы. ЖНВЫО Ор- гаиизмы имеют icjicromioc строение. Их тело может состоять из одной клетки (все бактерии, некоторые грибы, растения, животные) или из многих клеток (большинство грибов, растений, животных). Каждый живой организм проходит итщивидуальное развитие, в процессе которою он растет и развивается. Срок жизни отдельного организма ограничен. Но благодаря размножению — воспроизведению себе подобных — жизнь на Земле не прерывается. В результате из жёлудя вырастает дуб, из икринки щуки развивается щука, из куриною яйца нояв;1ястся цыпленок. Потомки не являются копией родительских организмов, так как приобретают новые признаки в процессе индивидуальною развития. 1Саждый организм тесно связан со средой обитания и изменяет её просто потому, что в ней живёт. Из среды он подустает необходимые для роста и развития вещества. Некоторые продукты, образовавшиеся в процессе ею жизнедеятельности, выделяются в окружающую среду. Зависимость от среды обитания .заставляет организмы реагировать на все изменения, происходящие в ней. Это их свойство называют ра.здражи местью. wimnibiJinii Растения способны создавать органические вещества из неорганических, и им не нужно активно передвигаться в поисках пип\и. Поэтому они живут постоянно на одном месте, укореняясь в почве. Растения не могут убежать от враюв или переселиться в тёплые края и приспосабливаются к разнообразным условиям среды. Растут растения всю жизнь (отсюда их название). Они имеют множество одинаковых органов: корней, побегов, листьев, цветков, плодов. На смену отмершим органам вырастают новые, в результате растения постоянно обновляются. 15 ЦАРСТВО ЖИВОТНЫЕ Животные не способны сами создавать органические вещества. Поэтому они активно перемепщются в пространстве в поисках пипщ. Рост у животных ограничен. Большинство из них перестают расти, достигая зрелого возраста. Число органов постоянно. Органы (1юрмируются только один раз и функционируют в течение всей мсизни без замены. Если мсивотным не хватает корма или воды, они могут совершать длительные переходы в их поисках (слоны, антилопы), многие птицы сювершают перелеты. Нокоюрые живонше (ак1ииии. коршвювые 1ЮЛИНЫ. |у6ки) ведут прикреплт1ый образ жизни. ЦАРСТВО ГРИБЫ Сыроежки, подберёзовики, мухоморы, трутовики, дрожжи, плесень на пищевых продуктах — всё это грибы. Как и растения, грибы неподвижны и постоянно растут. Как животные, они питаютол готовыми органическими веществами. Грибы приспособлены к самым различным условиям обитания. Они мо1*ут поселяться далее на тело животных и растений. Нокоюрые органы у животных, например рота у северных олетюй и лосей, сбрасываются и ежегод но отрааают вновь. У ящерицы на меае оторванного хвоаа вы рэаает новый. Некоторые грибы используют для питания клей, бумагу, кожу, масляную краску. Поэтому они повреждают книги в библиотеках и картины в музеях. 1.2. а) Боровик; б) рогатики; в) дрожжи Бактерии — микроскопические организмы. Они появились на Земле более 3,5 миллиардов лет назад. Па современной планете бактерии есть практически всюду (кроме кратеров действующих вулканов). Они освоили сушу, воздух, воду и почву, способны жить в отсутствие кислорода, в кипяпцтх струях гейзеров, при низких температурах, например в Антарктиде. Особенно благоприятной средой для жизни батстсрий является почва, содержатцая остатки растений и животных. Сам процесс образования почвы стал возможен благодаря жизнедеятельности бактерий. Некоторые бактерии, попав в организм человека и животных, становятся причиной опасных заболеваний (дифтерия, туберкулёз, дизентерия). ВОПРОСЫ: О По каким признакам мы отличаем живые организмы oi тел не живой природы? О Чем растения отличаются от животных? О Почему ботаники длительное время считали, что грибы - это рааения? вы УЗНАЕТЕ: Q Чю изучас! сиаомд1ика. О О разнообразии и классифика-1;ии царав Раоимя и Животные. д Отличительные особенности растений и животных. Био/юги предполагают, что на нашей планете обитает не ме 1К>е 100 тысяч видов трибов, более 350 тысяч видов растений, 1,5-7 миллиона видов животных. ДЕЛЕНИЕ ЦАРСТВ НА ГРУППЫ В каждом царстве живой природы наблюдается огромное разнообразие организмов. Поэтому для удобства их изучения царства делят на более мелкие группы -отделы у растений и типы у животных. 'i13лfiijiIД:тiЫJi.Нt.о 1 [•']Iм:■ Разобраться во всём разнообразтти живых организмов позволяет наука систематика. Учёные систематики описывают живые организмы и классифицируют их — объединяют в группы по признакам сходства и различия. Значительное сходство организмов ра.зпых видов говорит о том, что они когда-то произоптли от одного общего предка. Признаки различия появляются в результате длительного историчес-K01X) процесса развития — зволюпни. В ходе эволюции формируются приспособления организмов к различны.м условиям среды обитания, на основе более простых орга-ни.змов появляются более сложные. Освоили сушу. Разви1ы кор1ювая сиаема. лиаья. Обязую! семема, которые у мтютих видов находятся в шитвках. Цветков и титсщов ттет. ' Хвощи, Плауны, Папоротники Произрааают на суттте, во влажгаях местах. Развиты аебли. листья и кортти. Мохообразные Обитают в сильно увлажнённых местах. Кортти отсутствуют (вместо них нитевидные выросты). Есть стебли и листья. Бурые водоросли, Красмее водоросли. Зелёные водоросли Живут преимущественно в воде. Однокле точные и многоклеточные организмы. Отсутствуют листья, стебли, корни. 1.4. Сходе moo предстааителей семейстаа Куньи: а) соболь; б) горностаи; а) оыдра iL* В каждом царстве выделяют более мелкие группы. В царстве Животные есть типы, которые, в свою очередь, делятсл на классы, классы — на отряды и далее на более мелкие группы. Чем мельче систематическая группа, тем больше сходных признаков у сё представителей. Самые близкие организмы объединяются в один вид — группу особей, имеющих сходные признаки и дающих при скрещивании плодовитое потомство. Имеокя осевой cxojioi в виде хорды или позвоио>1ника. Подвижны. ведут активный образ жизни. К ним относят классы: Рыбы, Земноводные, Пресмыкающиеся, Птицы, Млекопитаю-11(ие. У млеколитаю1иих самое сложтюе строение и тюведение. Члонистонопм Самый многочисленный тип животных, населяющих разнообразные среды. Имеют прочный хитиновый тюкров. 1етю радделетто на отдетм. Котючтю аи имеют членистсх? строеттие. Многоклеточные, преимутцественно морские животные. Тело представлено двухслойным метвком, внутри которого находится кишечная полость, где происходит переваривание пищи. Полость тела ссхющается с вттешттей средой роювьпи отверстием. Наиболее разтюобразнтя в водттой среде. Тело соаоит из головтя, ту-ловиттщ и ноги. У болтяттинава имеется известковая раковитта. У го-ттовоттогих тяоллюсков (осьминога, каттьмара) нога т^евратилась в венец щутталец на голове вокруг рото вого отверстия. Простейшие: Амёбы. Инфузории. Эеглеиы Наи(Золее широко распроаранены в морях и пресных водоемах. Организм представлен одной клеткой. Имеют специальные органы движе ния ложноножки, реснички, жгутики. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Чем руководствуются учёттые-систематики, обьедиттяя ортаттиз-мы в различные группы? О Как зволютщя отражается в сиаематике живтях организмов? О Назовите основные отделы рааений и их предаавителей, О Какие титты животттых вам из-весттты? Какие животттые ттаибо лее вькокоорганизованттые? вы УЗГ-ТГЕ: Q Об экологических факторах живой и неживой природы. 9 О ВЛИЯТ1ИИ человека на жюнь рааений и животных. 9 Какие условия необходимы для жизтти организмов? В nyaiiMe дневная температура может доаигать 40 градусов тетита в тени. Гктэтому мнотие животн1>те активны в вечерние часы и но>1ью, когда спадает жара. Из нор на поверхность земли выбираются тутлканчики. Я1иери(9>1. змеи. Выползают фаланги. ядовитые скорпионы. Жилиите в некоторых атучаях мо жет иакмьзоватьсл тотько для выведения (ютомства. Так, дятлы для откладки яиц вьц^албливают каждый раз новое дутию. Прежние дупла заселяют другие пгтицы -ситтицы, скворцы, поползни. СРЕДА ОБИТАНИЯ. ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ФАКТОРЫ Жизнь организмов невозможна вне связи со средой обитания. Выжить и оаавить потомство они могут благодаря формированию приспособлений к факторам живой и неживой природы. Организмы живут в определённой среде обитания: в воде, около воды, на поверхности земли, в почве. Среда обитания включает компоненты живой и неживой природы, по-разному влияющие на организмы. Одни им необходимы, другие — вредны, третьи — безра.зли^шы. Их называют экологическими факторами. Главные неживые компоненты среды обитания, без которых организмы не могут обойтись, — .это во-здух, вода, определённая температура, свет. Экологические факторы неживой природы всегда оказывают влияние на жизнедеятельность организмов. С пищей, водой и воздухом организмы получают вещества, необходимые для роста и развития, осуществления других жизненных процессов. Температура среды может оказывать как благоприятное влияние на жизнь растения или животного, так и неблагоприятное. Свет необходим растениям для питания, создания органических веществ, богатых энергией. Большинство животных с помощью света ориентируются в пространстве. Для многих животных важным экологическим фактором служит жилище (гие.здо, дупло, нора, пещера, логово). Оно используется для отдыха, спа, вьгеедения потомства, укрытия от неношды. Жилищем может быть и территория, на которой организм обитает, например, заросший пруд или коралловый риф, лес или парк. Для многих крупных зверей (лиса, волк, тигр, кабан) жилище — это логово, или логовище. Оно расположено на поверхности земли, в укромном месте. Логово медведей называют берлогой. Лоси, олени, зайцы отдыхают и укрываются на лёжках. Стада моржей и тюленей собираются на лежбищах. к экологическим факторам относят такмсо другие живые организмы, которые живут рядом и в контакт с которыми организм непрерывно вступает. Так, животные тесно связаны с растениями. Многие из них исполызуют растения в пищу. Поедая листья, стебли, плоды и семена растений, животные изменяют растения и среду их обитания. В ответ на повреждения животными у растений сформировались приспособления, позволяющие восстанавливать повреждённые органы и обеспечивать целостность организма. Среди растений птицы строят гнезда, выводят потомство. Пеночка-трещотка скрывает своё гнездо в траве. Если сама птичка случайно гнездо не укажет, опустивщись, например, с кормом к птенцам, заметить его практически невозможно. Гнездо свивается из травинок, прикрывается травяной крышкой и имеет форму варежки, лежащей на земле. Многие животные среди растений прячутся от врагов или затаиваются при охоте. Полосатая окраска детёнышей оленей сливается с покровом леса и защищает их от хищников. Пятнистая окраска щуки делает её незаметной на ^юие водной растительности. В свою очередь птицы и звери способствуют расселению растений на новые территории. ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА КАК ЭКОЛС^МЕСКИИ ФАКТОР Большое влияние на живые организмы оказывают своей деятельностью люди. Человек может улучшить условия жизни диких растений и животных. Для этого, например, разрабатываются мероприятия по сохранению и восстановлению охотничьих и промысловых животных (соболь, выдра, норка, бобр, белка). Однако нередко человек разрушает естественную сроду обитания диких видов, изменяет условия их существования. Из-за распашки степей стали редки.ми дрофы, сайгаки, тушканчики, многие степные птицы. Вырубка лесов на обширных территориях нашей страны ведёт к уменьшению численности рябчиков, тетеревов, глухарей. В связи с загрязнением рек сокращается численность различных видов прибрежных и водных растений, моллюсков, ракообразных, рыб. Оаров Святой Елены в Атлантическом океане в прошлом был (кжры! лесом. В насюящее время на территории острова леса нет. Причиной его исчез новения аали люди, которые завезли на ocipoB коз. Козы одичали, размножились и уничтожили молодые деревца, куаарники и |равы. Остров больше не защищают деревья, он открыт ветрам, его плодо родная по‘1ва смыта тропическими ливнями. I eonpocbi и .^^АДАММЙ: о Что понимают под средой обитания и .экологическими факторами? О Приведию гфимеры влияния экологических факторов на ваш организм. О Приведите примеры влияния живых орга»<измов ратных видов друг на друга. О Приведите примеры деятель-ноаи человека, приводящей к сокращению чиа1Сннос1и диких видов растений и животтмх. ;I-I y^NAF^: О Об экологических факюрах. илияющих на ор1аниэмы и цод> ной среде. Q Как приоюсоблены всаднью оби татели к подвиж»юпи, плотности воды. BCnOMHirr^: О Что такое экологические факторы? О Почему органитмы могут суще-ствовать только в определённой среде? 9 Какими свойствами обладает во-i. тюходикь в жидком соаоя1*1и? ВОДА КАК СРЕДА ЖИЗНИ ОРГАНИЗМОВ Водная среда жизни - гидросфера - вероятно, самая древняя, она занимает 71 % площади земного шара. В ней обитает более 150 тысяч видов животных и 10 тысяч видов рааений. ПРИСПОСОБЛЕННОСТЬ ВОДНЫХ ОРГАНИЗМОВ К СОДВ>ЖАШК> КИСЛОРО, Живым организмам необходим для дыхания воздух, в состав воздуха входит кислород. Он участвует в разложении сложных веществ, поступающих в организм с пищей, на более простые. При этом выделяется энергия, которая .затрачивается на про-гтессы роста и развития. Содержание кислорода в водной среде в 21 раз ниже, чем в атмосфере. При этом холодная вода более пасыптена кислородом, чем тёплая. Вот почему в проточных водоёмах, быстротекущих горных реках содержание кислорода выше, чем в прудах и заводях. Дышат водные организмы либо всей поверхностью тела (водоросли, простейшие), либо с помощью особых органов — жабр (рыбы, моллюски). OieHb требовательны к высокому содер-* жанию кислорода в воде форель (она живёт только в горных реках), хариус (о), голавль, пескарь (обитают в холодных и быстрых реках). Лещ, сазан (б), ёрп1, наоборот, предпочитают жить в прудах, медленно текущих реках и довольствуются малым количеством кислорода. Они медленно плавают, подолгу могут держаться на одном место. J.S. Полости, наполненные воздухом, в стебле водного растения уруть Мно1'ие водные растения в листовых пластинках, черешках, стеблях имеют камеры или полости, которые .заполнены во.здухом и соединены между собой. По ним воздух может поступать к корням, особо нуждающимся в кислоро-Taic как они погружены в илистый грунт. ПРИСПОСОБЛЕННОСТЬ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ К ПЛОТНОСТИ ■ :Wil!>е полости и обьяснигс их значение. Зарисуйте поперечный срез черешка лиаа. ВОПРОСЫ: О Как приспособлены живые ор гаштзмы к недостатку кислорода в воде? О По*1ему медуза крестовичок свободно парит в толще воды и не опускается на дно? О Какие приспособления к подвижности водной среды имеют живые оргаттизмы? вы УЗГ-ТГЕ: Q Как рас1с«1ия и животыс приспособлены к разнообразным условиям наземно-воздушной среды. Q Каковы особс«яюс1и вошюй срс ды жизни? Q Что входит в состав воздуха? НАЗЕМНО-ВОЗДУШНАЯ СРЕДА ЖИЗНИ Наземно-воздушная среда - это среда контрааов. Здесь изменчивы температура и влажность воздуха, организмы подвергаются дейавию ветра, солнечного излучения. Организмы, обитающие в наземно-воздушной среде, окружены воздухом. В отличие от воды воздух имеет более низкую плотность и более высокое содержание кислорода. Воздушные массы на Земле постоянно передвигаются, поэтому важный экологический фактор в наземно-воздупшой среде — ветер. Особенно большое значение имеет ветер в жизни растений. Вез него не могли бы возобновляться и расселяться такие растения, как сосны, ели, берёзы, осины, тополя. Там, где ветры дуют часто в одном направлении (высоко в горах, на морских побережьях), у деревьев формируется особая форма кроны — флагообразпая. Важный экологигческий фактор наземно-воздушной среды — температура. Основной источник тепла на Земле — Солнце. Солнечные лучи поглощаются земной поверхностью, ее температура повышается, и она начинает отдавать тепло в атмосферу, нагревая тем самым воздух. Часть тепла уходит в космическое пространство. Температурные условия поверхности Земли чрезвычайно разнообразны. Наиболее жаркие территории -это тропики и субтропики. Наиболее холодные — полярные и приполярные области. Между ними находится пространство с умеренной температурой во.здуха. Важные экологические факторы в наземно-воздушной среде — влажнос-ть и освещённость. Наличие воды и света влияет на численность и распространение организмов по поверхности суши. ПРИСПОСОБЛЕНИЯ НАЗЕМНЫХ ОРГАНИЗМОВ К ВЫСОКИМ И В жарких пустынях, па су- J.6. Полынь белоаойлочная хих солнечных склонах растения подвергаются опасности перегрева. В связи с этим их листья и стебли покрыты светлыми волосками, которые рассеивают и отражают солнечные лучи. В результате растение не так сильно нагревается. Многие травянистые пустынные и стенные растения в самое жаркое время пере- 23 ходят в состояние летнего покоя. Надземные побеги отмирают, в почве остаются подземные органы (корневища, клубни), которые имеют некоторый запас питательных веществ. В благоприятный период, после дождей развиваются новые надземные побеги. Воздействие низких температур растения переносят благодаря накоплению особых веществ — сахаров и жиров (они защищают от .чамер.зания). Осенью растения умеренного климата сбрасывают листья, уменьшая испарение. Зимой у них наступает состояние глубокого покоя, когда все мсизненные процессы приостанавливаются. В холодном климате распространены стелюпщеся растения. Их побеги с почками зимуют под снегом. Жизнь животных также зависит от температурного режима. Приспособлением к холодному климату служат пуховой и перьевой покровы у птиц, шёрстный — у зверей. У лесной птицы чижа (одна из самых , мелких птиц фауны России) к зиме чис-ло пуховых перьев увеличивается примерно на одну тысячу. В результате улучшается тепловая изоляция тела, и птица защищена от переохлаждения. Также очень тёплый покров имеют пингвины, северный олень, белый медведь. Многие виды птиц с наступлением холодов перемещаются в места с более благоприятными температурами. Чтобы пережить зиму, суслики, ежи впадают в спячку, бурые медведи в зимний сои. К высоким температурам животные тоже имеют приспособления. Так, для животных пустынь температура нагретого песка губительна. Выжить помогают поведенческие манёвры. Например, ящерица круглоголовка быстро проскальзывает по нагретому песку, затем замирает и, изгибая тело, закапывается в него, выставляя на поверхность только кончик носа. Свет нужен растениям для многих жизненных процессов. Когда солнечный луч падает па зеленый лист, часть солнечной энергии поглощается. Энергия солнца тра-титсл на нагревание листа, испарение воды, но особенно важно, что с её помощью растения создают органические вещества, служащие пищей с-амим растениям, а также животным, грибам, бактериям. - Г*!* 1.7. Кедровый стланик Пус1Ы1тая саранча в у|рсниие прохладные часы обращает к солнечным лучам боковую, более широкую чааь тела. Днем она поворачивается к солнцу более узкой чаатю тела - спиной. Кислицу о6(>1кнов(н«|ую в народе называют заячьей капуаой. Её листовые пластинки располагаются горизонтал1>но и име ют тёмно-зелёную окраску, «по аюсобствуо! бо/ич? эффоктв-ному усвоению света в тенистом л^. По отношению к свету выделяют светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые растения. Светолюбивые растения — это травянистые растения пустынь, степей, лугов. Если светолюбивому растению света не хватает, то оно плохо растёт и может погибнуть. Теневыносливые растения растут на освещённых местах, но могут переносить и затенение. Это травянистые растения опушек, лесных полян, кустарнички, кустарники, деревья. Тенелюбивые растения приспособились к жизни в условиях постоянной тени, яркий свет их угнетает. Такие растения можно встретить, например, в 1*устом еловом лесу. СВЕТОЛЮБИВЫ IS. Примеры растении разных групп по отношению к свету ТЕНЕВЫНОСЛИВЫЕ ТЕНЕЛЮБИВЫЕ Мио1ие о6и131ели пещер при-аюсоблемы к пезиачиюлыюму или полному отсутствию освеще ния. В результате у них не развиты или вообще отсутствуют органы зрения. Свет — важнейшее условие для существования многих животных. При свете животные разыскивают пищу, высматривают жертв или следят .за появлением хищников. Так как интенсивность освещения меняется в течение суток, большинство животных к этому приспособились. Многие ведут дневной образ жизни. Днём активны ласточки, воробьи, стрижи, домашние куры, многие звери, насекомые (бабочки, стрекозы, муравьи). В сумерках и ночью охотятся совы, летучие мыши, активнее становятся представители семейства Кошачьи. Ночной образ жизни отра^кается на внешнем облике животных. У одних глаза увеличиваются в размерах, у других зрачок становится щелевидным. Интенсивность освещения изменчива и по се.зонам года, летом длиннее дни, зимой — ночи. В результате растения и животные реагируют на сезонную ритмику освещённости. В ответ на удлинение светлого времени суток растения выходят из состояния зимнего покоя, у них начинают набухать почки, распускаться листья. Животные выходят из оцепенения, спячки, становятся активными, готовятся к росту, размножению. ПРИСПОСОБЛШНОСТЬ НАЗЕМНЫХ РАСТЕНИЙ И ЖИВОТНЫХ К ■:W■ I:Wла':Один клубень оаавьте на свету, друтой положите в тсчи-1юе место. ^ Через ?-3 недели рассмотрите клубни и появившиеся на них ростки. сравни1е их цве1 и размеры. ^Сделайте вывод о значет<ии CBcia для развишя ростков кар гофел^____________________ J.9. Кактусы пустыни обитатели t.lO. Примеры животных равных групп по отношению к влажности ВОПРОСЫ ш О Как наземные живошые и растения прииюсоблены к высоким и низким юмпературам.^ О Объясните значение света в жизни рааений и животных. Q Приведите примертя светолюбивых. теневыносливых и тенелюбивых рааений. О Приведите примеры дневных и ночных животных. О Можно ли сухолюбивые растения по внешттему виду отличить от растений. обитаюл(их в условиях умеренной влажности? вь: УЗР-ЕТС: Q Об особонноаях почвы как среды жизни. 9 О разнообразии почвенных организмов. Почему почву подо беречь. д Какие особенноаи характерны для вод>той и наземно воздушной сред жизни? Что такое почва? ПОЧВА КАК СРЕДА ЖИЗНИ. РОЛЬ РАСТЕНИЙ И ЖИВОТНЫХ В ПОЧВООБРАЗОВАНИИ Почва - самая молодая и наиболее заселённая среда жизни. Она возникла на Земле вмеае с живыми организмами. Пока не было живых организмов, не могло быть и почвы. Почва состоит из твердых частиц (минеральных и органических веществ), в ней ость влага, воздух и живые организмы. Твёрдые частицы почвы слипаются и образуют комочки (агрегаты) разного размера. Поэтому почва обладает рыхлостью. Пространство между почвенными комочками заполнено либо водой, либо воздухом. Вода и воздух легко проникают в песчаные ночвы. Глинистые почвы содержат меньше воздуха, они более плотные. Минеральные вещества почвы — это глина, песок, вода с растворёнными солями. Органические вещества почвы перегной, или гумус, — остатки животных и растений. Гумус необходим для питания растений. Он придаёт почве тём1гую окраску, способствует образованию почвенных комочков и удержанию воды. Именно благодаря гумусу почва приобретает рыхлую структуру, хорошо снабжается кислородом. Чем больше гумуса в почве, тем она плодороднее. Состав почвенного воздуха существенно отличается от состава атмоохрерного вшдуха. Углекислый газ Другие газы Углекислый газ Другие газы (до 9 %) (до 1 %) Ыенее 1 %) (1 %) 1.12. Состао попоенного (а) и атмосферного (в) аоздуха ОСОБЕННОСТИ ПОЧВЫ КАК СРЕДЫ ЖИЗНИ В почве создаются особые условия, которые по характерны для других сред. Здесь отсутствует свет, более постоянна температура по сравнению с наземно-воздушной средой. Летом в почве прохладнее, а зимой теплее. В почве особый газовый и водный режимы. Даже в очень сухой почве воздух более влажный, чем на поверхности. Поэтому почвенные организмы в меньшей степени, чем наземные, подвержены угрозе высыхания. Условия обитания в почве при обильных и продолжительных осадках близки к условиям водной среды, а условия обитания в сухой ночве — наземно-воздушной. ПРИОЮСОБЛЕННОСТЪ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ К ЖИЗНИ в ПОЧВЕ Па первый взгляд может показаться, что в почве очень мало живых организмов. Однако это не так. В ней обитает множество организмов, которых можно увидеть только с помощью микроскопа. Это представители водорослей, бактерий, грибов, червей. Малые размеры помогают им передвигаться между почвенными комочками, проникать на большую глубину. Некоторые мелкие животные (насекомые, науки, клещи, мокрицы) заметны невооруясенным глазом или под лупой. Более крупные животные (дождевые черви, личинки насекомых, кроты) прокладывают в почве ходы, поэтому их называют землероями. Затаскивая в свои норки опавшие листья, где они перегнивают, животные участвуют в формировании гумуса. Кроме этого, почва вентилируется и перемешивается. Типичное почвенное животное — крот. Он имеет плотное тело, короткие уши и маленькие глазки. Шерсть у него очень короткая, но плотная. Она может .заглаживаться и вперёд и назад, не мешая кроту передвигатьсл в тесных ходах. С помощью передних лопатообразных конечностей это ясивотное рост землю. Разрыхленную почву крот периодически выталкивает на поверхность. Плодородный слой почвы может разрушаться под действием ветра из-за сведения лесов, неправильного полива и распашки земель (вдоль, а не поперёк склона). Почвенные обитатели погибают из-за неумелого применения удобрений, препаратов против насекомых-вредителей. Известно, что 1 сантиметр плодородного слоя почвы формируется в течение 100 и более лет. Поэтому к ночве нужно относиться очень береясно. ВОПРОСЫ и ЗА/|^= (*Я: о № каких чааей состоит почва? О В чём особенносп> почвы как среды жизни? О Опишите приспособпе»»1Я к усло^ ВИЯМ жизни в почве на примере какою либо животото. О Почему в дождливую потоду дождевые черви выползают на поверхность почвы? вы УЗГ-ТГЕ: Q Об уаюииях оргаии^мениой среды Питания. 9 О чертах приспособлеинсхгти организмов к условиям о6итат1ия в других организмах. ВСПОМНвГГЕ: Особенносж водной, наземно воздушной и почвенной сред жизни. Какие признаки свойственны для живых организмов? /./ бактерии, поселяющиеся в кише‘1нике человека. которые стюсобствуют лучтлему перевариватмю и усво-еттию пи11(и. ОРГАНИЗМЕННАЯ СРЕДА ЖИЗНИ Средой жизни для некоторых организмов являются другие организмы. Они могут ларазитировать в орга-низме-хозяине. быть безразличными для хозяина или использовать его как место обитания. ОСОБЕННОСТИ ОРГАНИЗМЕННОЙ [■iiJilhi Важнейтее свойство любого организма — это спосюбность поддерживать в течение всей жизни постоянство условий внутренней среды, отличающихся от условий внешней среды. Например, у птиц и млекопитаютцих температура тела, состав крови остаются относительно постоянными, несмотря на действие внешних факторов. Поэтому организмы, использующие другие виды организмов в качестве среды обитания, попадают в относительно постоянные условия температуры, влажности, содержания минеральных и органических веществ. ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ОРГАНИЗМОВ К УСЛОВИЯМ Благо- 1 приятные условия для жизни внутри орга-низма-хозяина находят различные паразиты. Их так называют потому, что они не только обитают на поверхности или внутри тела растения или животного, но и питаются за его счёт. Наружные паразиты (блохи, клопы, клещи) имеют приспособления для удержания на теле хозяина. Внутренние паразиты, например цепни, живут в китпечпике и удерживаются на его стенках ртом-присоской или крючьями. Наиболее ярко приспособления к паразитизму выражены у внутренних паразитов. Они находятся в ограниченном жизненном пространстве и постоянно снабжаются пищей. В связи с этим наблюдается упро-тцепие их строения. У внутренних паразитов отсутствуют органы передвижения и органы чувств, которые необходимы свободноживущим животным для поиска нищи во внешней среде. У многих нет дыхательной и пищеварительной систем, так как газообмен и всасывание питательных веществ происходят через покровы тела. Большая часть яиц и .зародытпей паразитов погибает, попадая во внешнюю среду. Однако они очень плодовиты, что повышает их шансы па оставление потомства. в кишечнике птиц, хищных зверей и человека паразитируют цепни — ленточные черви. Они имеют головку с четырьмя присосками, у некоторых еще с хоботком и крючьями. Наиболее опасны для человека свиной и бьпшй цепни. Они образуют огромное число яиц (до 6(Ю миллионов в год). Заражение происходит п])и употреблении в пищу недостаточно проваренного или прожаренного мяса. Паразиты обнаружены не только среди животных, но и среди растений, грибов, бактерий. Растение-паразит повилика обвивается вокруг стебля крапивы, клевера или льна и с помощью присосок врастает в него, получая все необходимые питательные вещества. Растения-паразиты обра.зуют огромное число семян, которые могут долго сохраняться в почве, как бы ожидая встречи с растением-хозяином. Так, всхожесть семян повилики сохраняется 6-7 лет. ПРИСПОСОБЛЕНИЯ ОРГАНИЗМОВ К ИСПОЛЬЗОВАНИЮ ОРГАНИЗМОВ В КАЧЕСТВЕ ЖИЛИЩА ИЛИ УБЕЖИЩА У самки горчака обыкновенного (рыбки, обитающей в реке Лмур) вырастает длинный яйцеклад. С его помощью икра откладывается в мантийную полость моллюска. Развитие молоди происходит в условиях хорошего снабжения кислородом, так как рядом располагаются жабры моллюска. fiSSEni Мно- 1'ие организмы используют другие организмы, нс причиняя организму-хозяину вреда. В раковинах некоторых моллюсков живут мелкие крабы, а некоторые виды рыб обитают в теле морского огурца — голотурии. Раки олнеп|>ники имеют брюшко, лиш^ное твёрдых покро ВОВ, гюэтому они поселяются в пуаых раковинах моллюсков. Раковину они носят с собой и при опаоюс1и в нее прячутся. Другое морское жтюотное - актиния прикрепляется к раковине рака-отшельника, и он носит её всю жизнь. При этом актиния кормится остатками питци рака, а рак дополнительно защищён жгучими щупальцами актинии. Рыбы-кривохвостки спасаются от врагов среди иголок морских ежей, а рыбы-клоуны — среди жгучих щупалец актинии. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О в чём главная особенность ор^ ганизменнои средтя жизни? О Как приспособлены внутретюие паразиты к жизни в организме хозяина? О Приведите примеры использования организмами других орга-гмзмов в качестве жилища и убежища. вы yjT-*lFrc: О ocicaucfHMX и искуссш«1иых сообщссшах жииых ор(аиизмои. д Почему природ»в>1е сооб1цеава способны к длигелы«ому существованию. ваюмниТЕ: О Какие места обитания живых органюмов вам и.?веслты? д Какое значение имеет сеет в жизни наземных рааений и животных? Q Как прииюсоблены организмы к жизни в различных средах? ‘ I.JS. Жизненные формы W растений: " а) дерево; ’ ■ б) кустарник; а) кустарничек; г) травянистые растения Рааения с побегами, нуждающи мися в опоре, относят к жизненной форме лиат<ы. Во влажных тропических лесах лианы дос тигают значительных размеров. Например, ротангов>>1е пал1>м1>1 тротмческой Азии перебрасывают свои побеги на соседтме деревья, достигая таким образом длины до 250 метров. СООБЩЕСТВО ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ. РОЛЬ РАСТЕНИЙ В Живые организмы лесов, лугов, водоёмов, болот образуют природные сообщества. Ведущая роль в сооб-щеаве принадлежит рааениям. Они создают условия обитания для других организмов, служат пищей животным, грибам, бактериям. ВЗАИМОСВЯЗЬ ОРГАНИЗМОВ В СООБЩЕСТВС Совокупность видов растений, животных, грибов и бактерий, приспособленных к сов.местному существованию на одной территории, составляет природное сообпщетво. В таком сообществе растения служат пищей и средой обитания для животных. Животные, находясь среди растений, отсазывают заметное влияние на их жизнь. Так, передвигаясь в поисках пищи, животные обламывают ветви деревьев, вытаптывают траву. Умеренное вытаптывание травы способствует перегниванию частей отмерших растений и прорастанию вдавленных в почву семян. Микроорганизмы и грибы разлагают животные и растительные остатки, способствуя накоплению в почве перегноя и создавая условия для жизни растений. РАСТИТЕЛЬНЫЕ СООБЩЕСТВА. ИХ РАЗНООБРАЗИЕ В пределах одного природного сообщества различают сообщество растений, cooбu^ecтвa животных, грибов и бактерий. Растительное сообщество — совокупность растений разных видов, которые живут совместно, оказывают влияние друг на друга и на среду обитания. Различают остоственпые (леса, лут’а, степи, болота) и искусственные (поля, сады, парки, огороды) растительные сообщества. Тип естественного растительного сообщества определяется преобладающей жизненной формой растений — растениями со сходным внешним видом надземных и подземных частей. В лесном сообтт\естве господствуют де-^ ревья, в степях — засухоустойчивые травы, в тундровых болотах — кустарники и кустарнички. ШШ1 ОВОЙ СОСТАВ РАСТИТЕЛЬНОГО С 1 В одном растительном сообп^естве совместно живут разные виды растений. Набор видов, характерных для сообщества, называют видовым составо.м. Сообщества 31 'Щ сильно различаются по видовому составу. Богаты видами луга, степи, леса. В тундрах и пустынях видовой состав беден. В любом растительном сообщество есть виды-строители. Они создают условия обитания для других организмов. Например, в сосновом лесу вид-строитель сосна обыкновенная, в березовом лесу берёза бородавчатая. ^ В дубравах особый микроклимат и условия существования для других растений создаёт дуб. Рядом с дубом растут ясень обыкновенный (1), липа мелколистная, клён остролистный (2). Здесь обычны кустарники: лещина, крушина, волчье лыко (3). Среди многолетних трав — медуница неясная (4), ландыш майский (5), копытень европейский (6). Дубрава наиболее богата грибами. Мхи здесь встречаются редко. В таких естественных сообществах, как еловые, сосновые, дубовые леса, болота, виды растений настолько сживаются друг с другом, что «не впускают* к себе сорные и .заносные растения. Даже если семена «чужаков» попадут в сообщество и прорастут, молодые растения погибнут, не выдержав конкуренции с постоянно живущими видами. Искусствен- ные сообщества включают небольшое число видов, которые не могут существовать без помощи человека. Он обрабатывает почву, поливает и удобряет растения, борется с сорняками и насскомыми-врсдитслями. Для повышения урожайности каждое культурное растение требует особого ухода. Картофель, например, окучивают, посевы моркови, свёклы прореживают, а фасоль и горох подвязывают. У плодовых деревьев обрезают сухие ветки, нс дающие плодов. ВОПРОСЫ и О Дайте определение npиpoд^ю му сообщеаву и растительному сообщеаву. О Почему растения в нрирод1юм сообщеаве И1 рэю1 ведущую ремь? О Смогут ли ЖИТЬ травянистые рааения елового леса (кислица, майник, грушанки) на xopotno осве1цённых песчаных почвах соснового леса? О Чем еаеавенные растительные сообщества отличаются от искусстве! тттых? О Докажите, что огород на ттри-усадебном участке - это искус-авенное ттриродное сообщеаво. ;Ь| y^SAF^; О О роли живошых. (рибов и бакюрий в fipMpojvtOM сообществе. Q О круговороте веществ и его зшчеттии для жизни в биосфере. В«ТЮ1ЯН«ГГЕ: Q Что предаавляет собой природное сообтцество? Q Каковы отличительные особен-ноаи царств живой природы? Q Что называют биосферой? РОЛЬ животных, ГРИБОВ и БАКТЕРИЙ В СООБЩЕСТВЕ Сообщества рааений неразрывно связаны с сообще-авами животных, грибов и бактерий круговоротом ве-щеав, обеспечивающим непрерывность жизни в пределах биосферы. п I1:1»ж К I: ю 111У К ■ Сообщество рвстений тесио связано с сообществом животных. Наиболее богат видовой состав животных в лесном сообществе. Это связано с более мягким климатом и возможностью селиться в разных условиях — на деревьях, кустарниках, лесной подстилке (слое опавших листьев, хвои, веток). Деревья, кустарники и кустарнички, травянистые растения, лесная подстилка представляют собой своеобразные этажи — ярусы, где обитают самые разнообразные животные. Каждый вид животных занимает определённый этаж. В верхних ярусах лесов средней полосы России, образованных деревьями и кустарниками, обитают птицы — дятлы, клесты, совы, ястребы. Деревья служат также прибежищем для некоторых млекопитающих — белок, сонь. Подходящие условия для жизни находят в лесу кабан, волк, медведь, лось, косуля, заяц беляк. Лесная подстилка — место обитания для безногой ящерицы, обыкновенной гадюки, многих насекомых, пауков, клещей. Грибы и бактерии тоже образуют сообщества. Они питаются органическими веществами, содержащимися в отмерших листьях, ветках, корнях растений и остатках животных. Разлагая их, грибы и бактерии участвуют в об-ра.зовапии гумуса и повышении плодородия почвы. Почвенный перегной, в свою очередь, служит пищей некоторым бактериям и может быть превращён в минеральные соли. Растения из почвы могут поглощать только минеральные вещества. Поэтому, если в почве по какой-то причине погибают бактерии и грибы, почвенное питание растений нарушается. КРУГОВОРОТ ВЕЩЕСТВ Растения поглощают из почвы воду и минеральные вещества, а из воздуха — углекислый газ. Под действием солнечной энергии в листьях растений из минеральных веществ образуются органические вещества. Поэтому растения называют производителями органических веществ. Животные не M017T создавать органические вещества. Они получают их в готовом виде, используя в пищу различные органы растений. Поэтому животных называют потребителями органических веществ. После отмирания растений и гибели животных содержащиеся в них органические вещества с помощью грибов и бактерий разлагаются, то есть грибы и бактерии в природном сообществе играют роль разрушителей органических веп^еств. С помощью особых бактерий часть органических веществ, находящихся в почве, разлагается до минеральных солей, воды, углекислого газа, которые вновь могут быть использованы растениями. Так в природе совершается круговорот веществ, важным звеном которого являютсл грибы и бактерии. Условные обозначения Сшнючный CUOI Скороаь биологического круговорота на суше соаавляет годы и ДССЯ1КИ лот. а в водкой среде - несколько дней или недель. 1.16. Круговорот веществ в природе Кислород Углекислый газ Оргаиическио вещества ^ Круговорот веществ обеспечивает непрерывность жизни на нашей планете. Ес-- ли бы из природных сообществ, например, исчезли бактерии и грибы, наша планета превратилась бы в скопление погибших животных и растений. Растения исчерпали бы запасы минеральных ветт^еств. Таким обра.зом, благодаря круговороту ограниченное количество вещества приобретает свойство бесконечности. ВОПРОСЫ: О Как приспособлены животные к жизни в леаюм соо6щос1ве? О Какие роли вы1юлияю1 pacie ния, животные, грибы и бактерии в природном сообществе? О Что понимают под круговоротом вещеов в природе? Почему он происходит? ОТНОШЕНИЯ ОРГАНИЗМОВ вы УЗКГ9ГС: Q О различных тпах ошоиюний Mcxciiy ор1анизмами одною природного сообщества. Q Как связаны расгсния, живо1> ныо. бэкюрии и |ри6ы в сообществе? В лесах средней полосы России обитают пёстрые дятлы трех видов; большой, средний и малый. Они не кснжурируют между собой, так как большой пёстрый дятел итцет корм на стволах деревьев, средний — на толстых ветвях, малый — на молодых ветках кроны. 1 МОИ БИОЛОГИИ№КИВ ИСХШЕДОВАНИЯ Убедитесь, что некоторые растения выделяют вещества, угнетающие растения-конку-решы. ■ПОМОЩНИК» sj Возьмите два букета. Один из тюльпанов (или сирени, роз), во втором к тюлытанам добавьте нариисая. Поаавьте их одновременно в воду. J Проведите наблюдеттия в течение нескольких дней и выясните, в каком букете цветы будут увядат1> быстрее. Обьясните наблюдаемое яв- В СООБЩЕСТВЕ В природном сообществе организмы разных видов вступают в самые различные взаимодействия друг с другом. Благодаря этому естественные сообщества длительно и устойчиво существуют. КОНКУРЕНТНЫЕ ОТНОШЕНИЯ В лесу или на лугу больше света получают те растения, которые выше. Стремясь к свету, растения как бы вступают друг с дру-1ЮМ в соревнование: кто быстрое вырастет и окажется в условиях лучшего освещения. Животные соревнуются за один вид пин^и, убежища, места обитания. Такой тип отношений, при котором организмы соревнуются за обладание одними и теми же ресурсами, называют конкуренцией. Обычно конкурентные отношения возникают между организмами одного вида, обитающими на одной территории и ведущими сходный образ жизни, например между соснами в сосновом лесу. В результате конкуренции сосны различаются по высоте и толщине ствола. Конкурировать могут и разные виды организмов. Так, на полях между сорными и культурными растениями происходит конкуренция за свет, влагу и минеральные вещества. Выпалывая сорные растения, человек помогает культурным растениям одерживать победу в конкуренции. Если поля и огороды не пропалывать, они зарастают, и урожаи резко падают. Избежать конкуренции многочисленным копытным животным африканских саванн помогает питание растениями, имеющими разную высоту. Более крупные животные питаются высокими травами, животные средней величины поедают невысокие растения, мелкие растительноядные животные итцут корм у самой земли. 1 Конкурентные отношения определяют видовой состав сообщества. Если организмы могут избежать конкуренции, то они обитают совместно. Виды растений или животных, которые конкурируют за одни и те же ресурсы, не могут совместно обитать в одном сообществе. 35 'Щ ОТНОШЕНИЯ ХИЩНИК-ЖЕПБА Острые загнутые клюв и Koi'TM, отличное зрение и стремительный полёт помогают хищной птице схватить свою жертву (полёвку, рыбу, мелкую птиг;у). Когти, клыки, а также способность к быстрому бегу — этими средствами обладают львы, тигры, волки и другие хищные звери. Жертвы обладают огромным запасом приспособлений, позволяющих им уберечься от хищников: зайцы путают следы, утки .затаиваются среди водной растительности, многие змеи и ящерицы шипят, ра:здува-ются и принимают устрашающие нозы. Таким образом, у хищников и жертв формируются взаимные приспособления, которые поддерживают необходимое сообществу равновесие численности организмов обоих видов. ОТНОШЕНИЯ ПАРАЗИТ-ХОЗЯИН Паразиты используют другой организм как среду обитания в течение длительного времени. Они приносят вред организму хо-.зяина, ослабляя его. Иногда пара.зитические бактерии, грибы, животные приводят организм хозяина к гибели. В этом случае вместо с хозяином погибает и сам паразит. Таким образом, отношения паразит хозяин регулируют численность видов в сообпщетве. ВЗАИМОВЫГОДНЫЕ ОТНОШЕНИЯ Иа шерсти ленивца могут селиться некоторые виды зелёных водорослей. Водоросли используют шерсть этого животного как среду обитания. Л шерсть ленивца, благодаря водорослям, приобретает зеленоватую окраску, и среди листвы он становится незаметным для ХИ1ЦНИКОВ. Извоспю, ЧТО кукушка подкла дывает свои яйца в гнёзда других птиц. Вылупившись, птен1и>1 кукушки выталкивают из гнезда яйца и шонцов птицы хозяина. Тем самым кукутвка сократцает численность птиц, выкармливающих её теттцов. Это явтюние получило название гнездового паразитшма. В процессе длительного существования в одном сообществе складываются также и взаимовыгодные отношения. Они возникают между растениями и животными, растениями и грибами, растениями, животными и микроорганизмами. Втзаимовыгодные отношения складываются и между животными разных видов. Например, буйволовых скворцов можно часто наблюдать сидящими на спинах крупных африканских копытных (антилоп, зебр). Птицы кормятся насекомыми, паразитируюгцими на теле этих животных, и тем самым защищают их от многих заболеваний. Кроме того, скворцы криками нредунрояедают копытных о приближении хищников. ЧОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: в При каких условиях возникают конкурентные отношения между организмами? О Как нрииюсоблоны хищники и ЖСр1ВЫ к СОвК«ССПЮМу 0бИ13НИЮ в природном сообществе? О Назовите последавия отношений паразит-хозяин для природного сообщества. Приведите примеры взаимовыгодных отношений между раае-ниями и животными. ПОДВЕДЁМ ИТОГИ https://ru.wlkiDedlaorq - онлайн-энциклопедия. https://www.qwll99.chat.ru - фотогалерея, посвящённая животным. Живых организмов объединяют в царства: Растения, Животные, Грибы, Бактерии. В каждом царстве наблюдается огромное разнообразие организмов. Поэтому царство Растения делят на отделы, а гц»рство Животные — на типы. 'J^Bce живые организмы приспособлены к определённой среде жизни: на.земно-воздутной, водной, почвенной, организменпой. Они подвергаются воздействию экологических факторов живой и неживой природы. Растения производят органические вещества. Животные их потребляют в процессе питания. Бактерии и грибы разлагают органические остатки растений и животных. Образующиеся минеральные вещества вновь используются растениями для создания органических веществ. В результате обеспечивается круговорот веществ и непрерывность жизни в биосфере. Живые организмы в природе живут совместно, образуя сообщества. В сообществе, как и в отдельном организме, все компоненты в.заимосвя.заны, если нарушается одно звено, то .это сказывается на жизни всего сообщества. КНИГИ и ЖУРНАЛЫ: ^ Пербацкай П.П. Подзеркалье, или Таинственный мир водоёма / В.Б. Вербицкий. — М.: Дро(1)а, 2002. — 176 с. Ь Энциклопедия для детей. Т. 2. Биология / под ред. С.Т. Исмаилова. — М.: Авапта+, 1996. — 704 с. ВОПРОСЫ для ОБСУЖДЕНИЯ: Q Как доказать взаимное вли»тие сосен в сосновом лесу, дубов в дубраве? Q Обьясните, почему кислица, обитаюлыя в травяниаом ярусе елового леса, не может обитать на лугах. О Почему культурные рааеттия проигрывают в котжурен-ции с сорными? О В каких случаях человек влияет на конкуренцию между рааениями? ГЛАВА II СТРОЕНИЕ КЛЕТКИ ^ Самые маленькие организмы -бакюрии. Их зело состой! из одной клетки, не имеющей важной-шето ком1Ю1«еша — оформлетю го ядра. «J Самое большое число ядер (до 30) имеют клетки грибов. Самые древние рааения - од-ноклетажые водоросли, а самые древние животные - проаейшие. Они обитают на Земле уже не-CKOTibKo митшиардов лет. Самые проао уароенные мно токлеточные живолтые - губки и кинтечнополоатше. Они неподвижны и не имеют тканей и органов. вы УЗНАЕТЕ: Q Чю UCC жииыо Ор1дИИЗМЫ со сгояг из клекж. о Имо>4а учёных, внёсших вклад в изучение клеточного строения организмов. Какие увеличительные прибо р«|1 испол1хзуют биологи? Гук Роберт 1635-1703 Английский еаествоиспытатель. разггоаоронний у'гёный и экспериментатор. архитегаор. Улу»!-шил и изобрел многие прибор. Усовершенавовал микроскоп, уаанойил клеточное ароение лсаной, ввёл термин «клетка». Qv Клетки бывают разных размеров. Наиболее крупные ктютки. например мякоти помидора, можно увидеть невооруженным глазом. Самые мелкие клетки у бактерий. Мельчайшая из них имеет размер в одну десятиты-ся»тную долю сантиметра. Боль-шинаво клеток рааений и жи-BOTHI.IX величитюй в десятт>|е и сотые доли миллиметра. РАЗВИТИЕ ЗНАНИИ О КЛЕТОЧНОМ СТРОЕНИИ ОРГАНИЗМОВ Строение живых организмов давно интересовало учёных, но невооружённым глазом многое невозможно увидеть. Поэтому детально изучать ароение живых организмов учёные-биологи смогли только после изобретения увеличительных приборов. ИСТОРИЯ ИЗУЧЕНИЯ КЛЕТОЧНОГО СТРОЕНИЯ ОРГАНИЗМОВ Некоторые мелкие черты виешиет'о строения растений и животных можно рассмотреть с помощью ручной лупы. Однако детально изучить внутреннее строение живых организмов возможно только с помотг^ью микроскопа (греч. micros — малый и scope — рассматриваю). Первый микроскоп был создан голландскими мастерами ещё в середине 16-го века. А в 1665 году английский естествоиспытатель Роберт Гук исполь.зовал уже более совершенный микроскоп. С его помощью он рассмотрел тонкий срез растительной пробки. Учёный обнаружил, что пробка состоит из крошечных ячеек, плотно прилегаютцих друг к другу. Он назвал их по-латыни cellala — клетка. Ото были первые клетки, которые увидел человек. Так в науку вошло новое понятие — клетка. 2./. Микроскоп Роберта Гука 2.2. Срез пробки, парисооанныи Гуком 1 Микроскоп позволил не только больше узнать о клеточном строении растений и животных, но и увидеть мир микроскопических организмов. Впервые наблюдал не различимые человеческим глазом существа голландский натуралист Антони ван Левенгук (1675). Он изобрёл микроскоп с увеличением в 270 раз. Постепенно знания о строении клетки расширялись. Стало известно, что клетки — это не пустые ячейки. Они .заполнены полужидким вязким содержимым. В центре клетки располагается ядро. Впервые открыл и описал ядро английский ботаник Роберт Броун (1831). Затем были открыты другие клеточные структуры. Трудами учёных разных стран установлено, что есть организмы, состоящие только из одной клетки. Многоклеточные организмы построены из огромного числа клеток. Таким образом, было доказано, что всё живое имеет клеточное строение. К середине 19-го столетия накопилось достаточно знаний о клетке и клеточном строении растений и животных. Немецкие исследователи Матиас Шлсйдсн и Теодор Шванн обобщили знания о клетке и создали клеточную теорию (1838). Основные положения клеточной теории: • все живые организмы состоят из клеток; • клетки разных организмов сходны по строению и составу веществ; • в клетке происходят все процессы, свойственные живому организму: питание, дыхание, выделение. Спустя 20 лет клеточная теория была дополнена важным положением: «Каждая клетка — от клетки*, то есть новые клетки образуются в результате деления материнской клетки. В настоящее время установлено, что клетка это наименьшая единица строения живого организма. Клетка имеет очень сложное строение. Все её части тесно взаимосвязаны и слаженно работают. В многоклеточном организме сходные по строению клетки объединяются и образуют ткани. 39 2.3. Клетки: а) печени; б) мякоти ap6y:sa: о) молодого листа Шлейден Матиас 1804-1881 Немецкий ботаник, его труды сыграли важную роль в обосновании клеточ1юй теории. V______________________- ■ванн Теодор 1810 1882 Немецкий зоолог, основоположник клеточной теории. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Когда и кем была откр«>1та клетка? О С помощью каких приборов можно рассмотреть клетку? О Назовиге схткилме положения клеточной теории. о Как ус1 роемы лупа и микроскоп. О Как пользоваться микроскопом и приготовить микропрепарат. О Какие увеличительные прибо ры вам извеаны и с какой целью их ислолызуют? ^ Какие учёные еи(ё в 17 м веке внесли вклад в совершенствование микроскопа? 2.4. Увеличительные приборы: а) штативная лупа; б) ручная лупа; в) световой микроскоп Зеркало Оитование РАБОТА С лупой И МИКРОСКОПОМ Лупа и микроскоп служат основными увеличительными приборами, которые используют для научных исследований. Они позволяют увидеть поверхноаное арое-ние живых организмов и заглянуть внутрь их клеток. Ь’/иi\\.щI1 T'ii11 я Самый простой увеличительный прибор — лупа. Главная её часть — выпуклое увели чительное стекло — линза, вставленная в оправу Лупы дают увеличение от 2 до 10 и даже до 25 раз Одни из них имеют ручку (ручная лупа), другие за креплены в спеттиальном штативе (штативная лупа) Ручной лупой можно пользоваться не только в лабо ратории, но и во время наблюдений в природе. Шта тивная луна имеет столик и укрепленное под ним зер кало. Рассматриваемый объект кладут на столик к и направляюют на него свет с помощью .зеркала. Чг СТВО СВЕТОВОГО МИКРОСКОПА Микроскоп — сложный прибор, дающий увеличение в десятки, сотни и даже тысячи раз. В школе обычно пользуются световым .микроскопом. Он состоит из зрительной трубы (тубуса), штатива со столиком и .зеркала. Зрительная труба имеет увеличительные стёкла: нижние собраны в объективе, верхние — в окуляре (лат. ohulus — глаз). Чтобы узнать увеличение микроскопа, надо перемножить цифры, указанные около стёкол обз>ектива и окуляра (например, 20 х 7 = НО означает, что микроскоп увеличивает в 140 раз). Для рассмотрения объекта под микроскопом готовят микропрснарат. Микронрепарат размещают на предметном столико. В отверстие столика и зрительную трубу направляют световые лучи с помощью зеркала. Благодаря этому препарат освещается и его детали хорошо просматриваются. Винты штатива микроскопа предназначены для механического приближения или удаления зрительной трубы с линзами относительно предметного столика. Это позволяет установить такое расстояние до глаз, при котором препарат виден чётко. г ЭТАПЫ РАБОТЫ с МИКРОСКОПОМ 1. Поставить микроскоп ручкой штатива и окуляром к себе, а зеркалом к источнику света. Установить .зеркало так, чтобы в поле зрения был хорошо видеп освещённый круг (смотреть в окуляр надо одним глазом, нс закрывая другой). 2. Приготовить микропрепарат. Приготовленно .микропрепарата (на примере кожицы чешуи лука) 1. Нанести каплю воды на предметное стекло. 2. Снять топкую прозрачную кожицу с внутренней поверхности чешуи лука. 3. Положить кожицу па предметное стекло в каплю воды. 4. Расправить кожицу иглой и накрыть сверху покровным стеклом. 3. Положить препарат над отверстием в предметном столике и закрепить его зажимами. 4. Опуская зрительную трубу с помощью винта, следить, чтобы нижнее увеличительное стекло не касалось препарата (при малом увеличении расстояние между увеличительным стеклом и предметом должно быть около 1 сантиметра). 5. Отрегулировать резкость и.зображения винтами настройки. 6. Передвигая предметное спекло по столику, найти место, 1’до клетки видны наиболее четко. ПРАВИЛА РАБОТЫ С МИКРОСКОПОМ 1. Переносить микроскоп следует двумя руками: одной рукой держать прибор за штатив, другой — поддерживать основание снизу. 2. Следить, чтобы во время настройки линзы объектива не коснулись препарата. 3. Пе трогать руками увеличительные стёкла, не снимать их со зрительной трубы. 4. После завершения работы столик протереть чистой салфеткой, микроскоп убрать в футляр. мои БНОЛОП1ЧЕСКИК ИССЛЕДОВАНИЯ Приготовьте препарат листа элодеи и исследуйте его с помощью лупы и микроскопа. «ПОМОЩНИК» О Отделите лист водного расте ния элодеи (его разводят в аквариуме). О Нанесите катитю воды на предмет 1юе стеюю. О Положите ттист в каплю воды и накройте ттокровным стек-ттом. О Рассмотрите лист тюд ттуттой и тюд микроскогтом. О Оттитвите свои ттабттюдеттия и зарисуйте увидеттттое. У, ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: Q Какие основные увеличитель-тые приборы вы знаете? О Как устроен световой микро скоп? О Опитлите этапы приготовления микроттропарата. О Каковы правила работы с микроскопом? вы УЗНАЕТЕ: О Какие вещоеша входя! в соаав КЛ010К всех живых ор(аиизмов. О Каковы общие черты ароет<ия всех клеток. Чем предаавлеиы ортаничес-кие и минеральные вещеава в почве? СОСТАВ И СТРОЕНИЕ КЛЕТОК Все живые организмы состоят из клеток. Клетки бактерий, грибов, растений и животных различаются. И всё же имеются признаки, общие для клеток всех организмов. В состав клеток входят органические и неорганические (минеральные) вещества. Органические вещества образуются в клетках живых организмов. К ним относят белки, жиры и углеводы. Неорганические вещества широко распространены в неживой природе. Самое распространённое неорганическое вещество — вода. Она необходима всем клеткам и составляет около 70 % их массы. Вода — непосредственный участник многих процессов жизнедеятельности: роста, размножения, питания, выделения, передвижения веществ в клетке и оргапизме. В воде растворены мине- w ральные соли (например, поваренная соль). Белки — сложные органические соединения. Из белков построены тела живых организмов. Они участвуют во всех процессах жизнедеятельности. Растительные белки играют большую роль в питании животных и человека. Больше всего таких белков содержится в семенах растений. Среди животных белков всем хорошо знаком белок, содержапщйся в курином яйце. В клетках одного организма может быть несколько тысяч видов разных по строению белков. Гемоглобин — белок крови. В его состав входит желе.зо, и он окрашивает кровь в красный цвет. С помощью гемоглобина осуществляется доставка кислорода ко всем клет1сам животных и человека. Он содержится в особых клетках крови — красных кровяных тельцах. В 100 миллилитрах крови человека содержится 13-16 граммов гемоглобина. Интерферон — белок, помогающий организму бороться с различными вирусными заболеваниями, в частности с гриппом. 2.6. Организм неяоаена на 70% состоит из воды Углеводы необходимы всем живым организмам как источник энергии. К ним отноелт глюкозу, сахарозу, крахмал и другие вещества. В клубнях картофеля, плодах банана, семенах ншенинд*! наканли- вается крахмал. У многих животных в печени и мышцах откладывается в запас углевод гликоген. Углеводы придают прочность некоторым частям организмов, например входят в состав древесины растений. Углевод хитин образует наружный покров насекомых и ракообразных. В клетках живых организмов жиры служат запасным источником энергии и воды. Особенно они важны для животных, впадающих в зимнюю спячку (суслики) или обитающих в пустыне (верблюды). Большие запасы жира содержатся в семенах растений, например льна. > > Ь клетках семян рааеиии органические вещества накатитивают-ся в различттых соотношениях. Так. в клетках семян кукурузы и риса мтюто крахмала. В клетках сетмян фасоли и бобов запасается больше белков. 6 клетках семян арахиса и подсолнечника много жиров. кКлетка состоит из взаимосвя.занных частей, каждая из которых имеет особое строение и назначение. Снаружи любая клетка покрыта нлазматичссжой мембраной. Главная роль мембраны — защита клетки от внетнних воздействий. В мембране имеются поры, через которые содержимое одной клетки сообщается с содержимым других клеток. Через мембрану внутрь клетки ттроходят питательные вещества и вода, а из пес удаляются продукты жизнедеятельности. Внутри клетки находится цитоплазма — вязкое полужидкое вещество, которое постоянно движется. В 1Ц1тонлазме протекают различные процессы, обеспечивающие жизнедеятельность 1слетки. Она служит внутренней средой, в которой располагаются клеточные структуры, выполняющие определённые функции, — органощгы. Важнейший и самый крупный компонент клетки — ядро. Оно было открыто первым среди клеточных структур. Клетки не всех организмов содержат ядро. Наиболее простое строение имеют клетки бактерий — самых древних организмов на Земле. В их цитоплазме находится ядерное вещество, ещё не оформленное в ядро. Эти организмы называют доядерными (прокариотами). Клетки грибов, растений и животных содержат ядро и имеют более сложное строение. Такие организмы называют ядерпыми (эукариотами). По мнению учёных, сотни миллионов лет назад жизнь на Земле была представлена исключительно безъядерными организмами и лишь значительно позже возникли ядерные. 2.7. Схе.мл строения клеток: а) оукариот; б) прокариот ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О приведите примеры оргаии‘*ес-ких и неорганических вещеав клетки. О Почему живые организмы не Moiyi обходи 1ься без воды? 9 Какова роль белков, углеводов и жиров в клетке? Q Какие обнще черты есть в ароении клеток всех живых ор ганизмов? О Чем клетки бактерий о1личаю1 ся от клеток растений и живо1Т1ых? вы УЗНАЕТЕ: О Об особетюсгях с1росиия и жизиодоя1сльиос1и самых дрец-них и самых маленьких о/июкле точных организмов. О Какие ор1анизмы называю! прокариотами? О Какова роль бактерий в природном сооб!цестве? 2Л, Формы бактерии 2.to. Капсулы бактериальных клеток (микрофотография) СТРОЕНИЕ КЛЕТОК БАКТЕРИЙ Первые бактерии появились, вероятно, более трех с половиной миллиардов лет назад и на протяжении почти миллиарда лет были единственными живыми существами на нашей планете. В нааоящее время они распространены повсемеано и определяют различные процессы, происходящие в природе. ш. к л ГД ■ /.*] л: ^ j ^лI д IД Бактерии — одноклеточные микроскопические организмы. Они разнообразны по форме: могут быть в виде прямых или извилистых палочек, шариков, спиралей. Длина палочковидных бактерий составляет тысячные доли миллиметра. Поэтому даже при помощи микроскопа отдельные бактерии увидеть очень трудно. Однако хорошо различимы невооружённым глазом колонии бактерий, состоящие из многих тысяч бактериальных клеток. В лабораторных условиях колонии бактерий выращивают на специальных средах, содержащих необходимые питательные вещества. 2.9. Колонии бактерии Цитоплазма Мембрана СТРОЕНИЕ БАКТЕРИАЛЬНОЙ КЛЕТКИ Бактериальная клетка покрыта плазматической мембраной. С внешней стороны мембраны расположена плотная клеточная оболочка. Она состоит из прочного вещества и выполняет защитную и опорную функции, придаёт клетке постоянную форму. Через мембрану обеспечивается поступление питательных веществ и выход в окружающую среду продуктов обмена. Часто поверх клеточной оболочки у бактерий вырабатывается дополнительный защитный слой слизи — капсула. Па поверхности клеточной оболочки некоторых бактерий имеются выросты длинные Ж1УТИКИ 2.11. Строение бактериальной клетки 45 (один, два и более) или короткие тонкие ворсинки. С их помощью бактерии передвигаются. Основной признак бактериальной клетки — отсутствие ядра, отделённого от цитоплазмы. Вместо ядра в центральной части клетки находится ядерное вещество, которое выполняет его функции. РАСПРОСТРАНЕНИЕ Г?т И ИХ РОЛЬ в ПРИРОДЕ Некоторые бактерии при небла1Х)нрият-ных условиях образуют споры — покоящиеся клетки, покрытые более плотной оболочкой. Споры устойчивы к высоким и низким температурам, высушиванию, радиации. Они сохраняют жизнеспособность в течение многих лот. Попадая в благоприятную среду, споры дают начало новым бактериальным клеткам. Так, споры бактерии сибирской язвы сохраняют жизнеспособность в течение 30 лет и могут стать причиной вспышки онасно1Ч) инфекционно1Х) заболевания. г" V 2.12. Микрофотографим почоеппой бактерии Отсутствие оформленного ядра и другие особенности строения клетки — признаки, по которым всех бактерий объединяют в царство Бактерии. МОИ БИ0Л01’НЧеСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Установите значение кипячения молока. «ПОМОЩНИК» О В разные ааканы налейте одинаковое количество сырого и кипячёного молока. Q Поаавьте их рядом в тёплое меао и проследите, в каком аакане скисание молока про изойдёт быарее. О Результат обьясните. Бак- терии — самые распространённые на Земле живые организмы. Они обитают повсюду: в воде, воздухе, почве. Каждая батстериальная клетка очень мала, но об щее число бактерий на Земле огромно. Это связано с высокой скоростью размножения бактерий. Г Еаь бактерии, которые превра щают молоко в простоквашу. Другие бактерии тюртят продукты ттитаттия. Ьолсзнетворттые бжто-рии. ттоттав в организм человека, вызывают опастые заботтеваттия (дифтерию, дизентерию, туберкулез, холеру). Бактерии выполняют в природе с.амые разнообразные функции. Основная их роль — разрушение растительных и животных остатков. Велика роль бактерий в о6ра.зовании топливных полезных ископаемых. Миллионы лет они разлагали остатки морских организмов и наземных растений. В результате их жизнедеятельности с<1юрмировались месторождения не<1)ти, при-роднотх» газа, залежи угля. ВОПРОСЫ: О Можем ли мтя назт>твал> бактерии клетками организмами? О Какое ароение имеет бактериальная клелса? & Каково зттачоттие бактерий в биосфере? о Чю общею U аросиии юююк всех эукарио!. О Чем различаются клетки растений. животных и грибов. О В чём состоит основное отли чие доядерных организмов от ядерных? Каковы об<1(ие черш строет<ия всех клеток? Q Имее1 ли бак1ериалы1ая кле1ка мек«брану.^ У организмов каждого вида в ядрах клеток содержится определённое число хромосом. Например. в каждой клетке человека их 46, гориллы - 48, коровы -1?0, кр»яжовника - 16. мои БИОЛОГИЧВеКИЕ исследовлния Установите сходство и различия строения клеток растений. животных и грибов. «помощник» Vi^ Найдите обпще черты в строении клеток. kJ Определите при.з»заки различия: - уаановите наличие клеточной оболо‘1ки, плааид, вакуолей; - выяоште соаав клетсулзой оболочки, запасных питательных BeutecTR. СТРОЕНИЕ КЛЕТОК РАСТЕНИЙ, ЖИВОТНЫХ И ГРИБОВ. ВИРУСЫ Среди рааений, животных и грибов варечаются одноклеточные организмы, но большинаво из них — многоклеточные. Все их клетки имеют ядра. ОБЩИЕ ЧЕРТЫ СТРОЕНИЯ ЯДЕРНЫХ КЛЕТОК Снаружи все ядерпые клетки покрыты тончайшей мембраной, которая защищает внутреннее содержимое клеток, связывает их мемеду собой и с внешней средой. Важнейший компонент всех клеток растений, животных и грибов — ядро. Обьпшо оно находится в центре клетки и содержит одно или несколько ядрышек. В ядре имеются хромосомы — специальные тельца, которые становятся видимыми только во время доления клетки. В них хранится наследственная информация. Обя.зательная часть клеток растений, животных и грибов — бесцветная полужидкая цитоплазма. Она заполняет пространство между мембраной и ядром. В цитоплазме находятся органоиды, выполняющие разные функции, а также запасные питательные вещества. Общие черты в строении ядерных клеток говорят о родстве и единстве их происхождения. ОТЛИЧИЯ КЛЕТОК РАСТЕНИ ______________________Несмотря на сходство, клетки растений, животных и грибов имеют существенные различия. В клетках растений и грибов поверх мембраны расположена плотная клеточная оболочка, состоящая из углеводов. У растений она построена из целлюлозы, а у большинства 1'рибов — из хитина. Животная клетка имеет только клеточную мембрану. Плотной клеточной оболочки у неё нет. Отличительная черта растительных клеток — наличие в цитоплазме особых органоидов — пластид. В клетках листьев пластиды .зелёные. В клетках других органов растений пластиды могут быть бесцветными (клубни), оранжевыми или красными (корнеплоды, плоды). Зелёные пластиды — это хлоропласты (греч. chloros — зелёный). Зелёный цвет хлоропластам придаёт пигмент хлорофилл. С помощью хлорофилла клетки растений улавливают энергию солнечных лучей и образуют органические вещества из неорганических. * '.V* . 47 ^ Ююючмая Вакуоли Илааиды Ядро Цитошизма Ююточмая Включсммя i\ppo оболочка Д (хлороп/исты) \ I обо;ючка Вакуоли Включ(ншя Ядро Цитоплазма Мемб{»на Включения Существуют организмы, не имеющие кле- 2.14. Строение некоторых аируеоа: а) оируг СПИДа; б) бактериальный вирус Цитоплазма Мембрана Грибные клетки, как и клетки животных, не имеют пластид. В то же время у них есть некоторые признаки, сближающие их с клетками растений. Так, в цитоплазме грибных и растительных клеток имеются вакуоли — прозрачные пузырьки, заполненные клеточным соком. Ядерные клетки различаются также включениями — запасными питательными веществами. В клетках растений .запасается крахмал, в клетках животных и грибов — гликоген. Различие в строении клеток — важный признак, по которому ядерные организмы делят на три царства: Растения, Животные и Грибы. 2.13. Строение клеток: а ) растительной; б) жиаотной; в) грибной точного строения. Это вирусы. Вирусы паразитируют внутри клеток. Они способны жить и размножаться только в клетках других организмов. Вне клетки-хозяина вирусы не проявляют признаков жизни. В настоящее время известно более 500 видов вирусов у животных и более 300 — у цветковых растений. У человека вирусы вызывают такие заболевания, как грипп, корь, ветряная оспа, СПИД. Есть вирусы, поражающие клетки бактерий. В клеточном соке вакуолей мтю-гих растений содержатся ветде ава, ислол|>зуемые человеком. В корнеплодах сахарной свёклы и сердцевине стеблей сахар>юго тросттатка это сахароза - источник получения сахара. В сочных плодах в больших количествах т<акапливается глюкоза и фруктоза. а в вакуолях созреваюицих семян — большое количество белков. ВОЛРСКЫ: О Что общего в строении клеток грибов и животных? О Чем расти1слы1ые клетки отличаются от клеток других эукариот? О Почему хлоропластов нет в жи-ВОЛТ1.ТХ и грибных клетках? вы УЗНАЕТЕ: О За СЧС1 каких ироцоссои npovK* ХОДИ1 poci жииых opia(iM3MOU. Q Каким образом из одной материнской клетки образуются две дочерние. Q Какие вы знаете положения клеточной теории? а Что такое хромосомы? Ядра образовавшихся клеток 2./5. Делящиесм клетки (рисунок с микрофотографии) ОБРАЗОВАНИЕ НОВЫХ КЛЕТОК Все живые организмы способны расти. Роа организмов - результат деления клеток. Каждая новая клетка возникает только путем деления ранее сущеавовав-ших клеток. ДЕЛЕНИЕ КЛЕТКИ Сложный процесс, в результате которого из одной материнской клетки образуются две дочерние, называют делением клетки. Важную роль при делении клеток играют хромосомы, содержащиеся внутри ядра клетки. Они передают наследственные признаки от клетки к клетке и обеспечивают сходство дочерних клеток с материнской. С помощью хромосом наследственная информация передаётся от родителей к потомству. Дочерние клетки получают полную наследственную информацию, они содержат то же число хромосом, что и материнская клетка. Чтобы число хромосом в дочерних клетках было таким же, как и в материнской, незадолго до начала деления они удваиваются. После удвоения каждая хромосома состоит из двух одинаковых частей. Затем оболочка ядра распадается (1). Хромосомы располаз'а-ются по «экватору* клетки (2). На противоположных концах клетки образуются тонкие нити. Они прикрепляются к частям хромосом. В результате сокращения нитей части каждой хромосомы расходятся к разным концам клетки и становятся самостоятельными хромосомами (3). I Деление клетки происходит в течение 1 -2 часов. Период между двумя делениями может со-стаелять до 30 часов. В это время клетка не отдыхает, а готовится к новому делению. 8 ней обра--зуются белки и друте органические весцества. Кроме хромосом, удваиваются ен(ё и некоторые другие органоид>я. 1 2.16. Стадии деления клетки Екжруг них образуется ядерная оболочка. Какое-то время в одной клетке существуют два ядра. Затем в средней части клетки образуется перегородка. Она отделяет ядра друг от друга и равномерно делит цитоплазму между материнской и дочерней клетками. Таким образом деление клетки завершается (4). Кажущая из образовавшихся клеток содержит одинаковое число хромосом. У многоклеточных организмов в перегородках между клетками остаются очень мелкие отверстия. Благодаря им сохраняется связь между цитоплазмами соседних клеток. После Т01Ч) как деление завершилось, дочерние клетки растут, достигают размера материнской клетки и опять делятся. Молодые растительные клетки содержат МН01Ч) вакуолей, ядро в них расположено в центре. По мере роста клетки вакуоли увеличиваются в размерах и в старой клетке сливаются в одну большую вакуоль. Ядро при этом смещается к клеточной оболочке. Старая клетка теряет способность к делению и от.мирает. л Г) ЗНАЧВ1ИЕ ДЕЛЕНИЯ КЛЕТОК Одноклеточные организмы, например бактерии, могут делиться каждый день и даже каждые несколько часов. В результате деления их численность возрастает. Они распространяются но планете и играют большую роль в круговороте веществ в природе. У многоклеточных организмов деление и рост клеток приводят к росту и развитию организма. Новые клетки нужны для (рормирования различных структур (корней, листьев и цветков у растений; скелета, мышц, внутренних органов у животных). За счёт деления клеток происходит также восстановление повреждённых частей тела (зарастание порезов на коре деревьев, заживление ран у животных). Большиисгео клеток делятся через какой то промежугок времо' ИИ. Но еаь клетки, делящиеся 1ЮСЮЯ1ЯЮ. Это КТЮ1КИ кожи человека. КЛ01КИ верхушки по6е<а и кончика корня у расюний. Есть клетки, которые, однажды возникнув, больше не делятся. Это. например, клетки крови -красные кровяные тельца. ВОПРОСЫ: О Как происходит делеттие клетки? О Если перед делением в ядре клетки имелось 8 хромосом, то сколько их буде! содержа1ься в ядрах образовавшихся клеюк? О В чём заключается биологическое значение делет1ия клеток? О Почему происходит рост жив»ях ортатшзмов? d о расюииях. грибах и животных. тело которых состоит из одной клетки. Q Где обитают одноклеточные организмы. д Чем различаются рааительная, животная и грибгтая клетки? 2.17. Одноклеточные водоросли: а) хлорелла: б) хлорококк На поверхттости лада, погружён ното в воду, живут мноточиатен-ныс одноклеточные водороати. тюзтому в Антарктико встречаются айс^рти и льдитты зеленых, розовых и коричттевых оттенков. ОДНОКЛЕТОЧНЫЕ ОРГАНИЗМЫ К одноклеточным относят организмы, тело которых состоит всего из одной клетки, имеющей ядро. Они сочетают в себе свойава клетки и самостоятельного организма. Одноклеточные растения наиболее часто встречаются среди водорослей. Одноклеточные водоросли обитают в пресных водоёмах, морях, почве. Широко распространена в природе тиаровидная одноклеточная водоросль хлорелла. Она защинтена плотной оболочкой, под которой находится мембрана В цитоплазме располат^ются ядро и один хлоропласт который у водорослей называют хромато«|юром (греч chroma цвет, phoros — несущий). В нём содержит ся хлорофилл. В хроматофоре под действием солнеч ной энергии образуются органические ветцества, как и в X лоро пластах на.земных растений. Похожа на хлореллу шаровидная водоросль хлорококк («зеленый шарик»). Некоторые виды хлорококка обитают и на сутпе. Именно 2.18. Строение хламидомонады Жгутики Свеючувави-тельный глазок Ядро Оболочка Хроматофор ОДНОКЛЕТОЧНЫЕ ГРИБЫ ОНИ придают стволам старых деревьев, произрастающих во влажных условиях, зеленоватый оттенок. Есть среди одноклеточных водорослей и подвижные формы, например хламидомонада. Органом передвижения ей служат жгутики тонкие выросты цитоплазмы. К одноклеточным грибам относят мукор — белую пушистую плесень. Клетка му-кора вытянута и состоит из тонких бесцветных ветвя-гцихсзг нитей. В клетке находится мног'о ядер, вакуоли с клеточным соком. Тонкие нити мукора пронизывают хлебные и другие продукты, которые служат питательной средой, так как содержат различные органические вещества. 2.19. Фитофтора: а) лист, поражённый фитофторой; б) нити фитофторы о тканях растении Продающиеся в магазинах пачки дрожжей — это спрессованные одноклеточные грибы дрожжи. Дрожжевая клетка имеет типичное строение грибной клетки. У Одноклеточный гриб фитофтора поражает живые листья и клубни картофеля, листья и плоды томатов. Подобно одноклеточным растениям и грибам, существуют животные, у которых функции целого организма выполняет одна клетка. Зоологи объединили всех одноклеточных животных в большую группу — Простейшие. Несмотря на разнооб 2.20. Иифуаория туфелька: а) внешний вид; б) строение разие организмов этой группы, в основе их строения лежит одна животная клетка. Поскольку она не содержит хлоро-пластов, простейшие не способны образовывать органические вещества, а потому потребляют их в готовом виде. Они питаются бактериями, одноклеточными водорослями, кусочками разлагающихся организмов. Среди них много возбудителей тяжёлых заболеваний у животных и человека (дизентерийная амёба, лямблии, малярийный плазмодий). К простейшим, широко распространённым в пресных водоёмах, относят амёбу и инфузорию туфельку. Их тело состоит из цитоплазмы и одного (амёба) или двух (инфузория туфелька) ядер. В цитоплазме образуются пищеварительные вакуоли, в них происходит переваривание пищи. Через сократительные вакуоли удаляются избыток воды и продукты обмена. Снаружи тело покрыто проницаемой оболочкой. Через нес поступают кислород и вода, а выделяются различные вещества. Большинство простейших имеют специальные органоиды движения — жгутики или реснички. У инфузории ту<рельки ресничками покрыто всё тело, их насчитывается до 10 15 тысяч. Движение амёбы происходит при помощи ложноножек — вынячива-ний тела. г Наличие специальных органоидов (органов движения, сократительных и пищеварительных вакуолей) позволяет клеткам простейших выполнять функции живого организма. 51 Простейшие наиболее широко распространены в морях и пресных водоёмах. Некоторые из них имеют на поверхности тела раковинки, форма которых очень разнообразна. Нообычай-1Ю красивы радиолярии, имеющие внугренний 1еометрически нравилы1ый скелег. 2.21. Строение амёбы обыкновенной ВОПРОСЫ: О Чем отличается ароение клеток одноклеточных водорослей от ороония клеток мно«оклоточт|ых растений? О Чем различается строение клетки одноклеточных растеттий и жи-воптых? О Почему одноклеточные грибы не содержат хлороплааов? О Какие дополнительные органоиды ость у простейших? С чем эго связано? о в чём осо6с1«юаь кол(М1иаль иых оронизмов. О Об общих чертах ароения миогоклеточных рааений, грибов и животных. О Чем одноклеточные растения отличаются от одноклеточных грибов и животных? 2.22. Многоклето'шые водоросли: а) спирогира; б) ламинария КОЛОНИАЛЬНЫЕ И МНОГОКЛЕТОЧНЫЕ ОРГАНИЗМЫ В процессе длительного иаоричесхого развития живой природы из одноклеточных организмов возникли более сложные - колониальные, а от них - многоклеточные организмы. Колониальные организмы состоят из отдельных клеток, обтьединённых нитями 1Ц1Т011лазмы в одно целое. Если в колонии погибает несколько клеток, она всё равно продолжает жить. В .зтом преимутцсство колонии перед однотсле-точными организмами. В прудах весной и ранним лотом можно увидеть вольвокс — колонию одноклеточных водорослей. Вольвокс имеет вид шарика диаметром до 2 миллиметров, в котором содержится до 50 тысяч клеток со жгутиками, направленными наружу. Клетки вольвокса очень похожи на клетки хламидомонады. Они делятся, но после деления дочерние клетки остаются соединёнными общей слизью. В отличие от колоний тело многоклеточных организмов состоит из многих клеток, более тесно связанных между собой. Наиболее простое строение среди многоклеточных растений у водорослей. Это так называемые низшие растения. Масса ярко-зелёной тины, плавающей в пресных водоёмах, образована нитчатой водорослью спирогирой. Нити спирогиры длиной до 10 сантиметров состоят из одного ряда одинаковых клеток с хроматофорами в виде спирали. Каждая клетка способна делиться, но после деления дочерние клетки не расходятся, а продолжают развиваться вместе, составляя единый организм. Многие морские водоросли по внешнему виду напоминают наземные растения. Их многоклеточное тело имеет более сложное внешнее и внутреннее строение, чем у спирогиры. У бурой водоросли ламинарии оно похоже на продолговатый лист на черешке. Ко дну ламинария прикрепляется с помощью особых выростов. В отличие от водорослей высшие растения имеют ткани и органы. МНОГОКЛЕТОЧНЫЕ ГРИБЫ Вытянутые в длинные ветвящиеся нити клетки грибов образуют мицелий, или грибпи!^. У многоклеточных грибов нити разделены перегородками на членики. Каждый членик соответствует одной клетке. Клеточные стенки имеют отверстия, так что все клетки взаимосвязаны. Из плотного сплетения нитей образуют- ся плодовые тела (то, что в обиходе называют грибами). Опята и шампиньоны, белые грибы и подосиновики, которые собирают в лесу, только часть этих грибов, их плодовые тела. Все многоклеточные грибы питаются готовыми органическими веществами, содержащимися в растительных остатках, мёртвой и живой древесине, пищевых продуктах. МНОГОКЛЕТОЧНЫЕ ЖИВОТНЫЕ 2.23. Строение многоклеточного гриба Губки — многоклеточные животные, имеющие наиболее нрос-тое строение. Они обитают в тёплой морской воде и не передвигаются, так как прикреплены к каменистому дну. Тело губок состоит всего из двух слоёв клеток. Многоклеточное животное гидра представляет собой двухслойный мешочек. Однако гидра имеет более сложное строение, чем Щупальце губка. Среди её клеток есть мышечные и нервные. Гидра может медленно передвигаться, захватывать пищу с помощью щупалец. Животных, имеющих сходное с гидрой строение, называют кишечнополостными. Полость их тела выполняет функцию кишечника. Пища в неё поступает через ротовое отверстие. К кишечнополостным относят коралловых полипов, медуз. Губки и кишечнополостные — низшие многоклеточные животные. У высших животных, как и у высших растений, сходные по строению клетки образуют ткани, а они, в свою очередь, органы. (э^подерма) 11одошва 2.25. Строение пресноводной гидры 2.24. Многоклеточные животные: а) губка; б) гидра: в) красный коралл: г) медува ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Обьяи1И1с. в чём проимущес!-ва колониалыпях организмов в сравне**1и с одноклеточньлли. О Чем многоклеточные организ мы отличаются от колониалшш? О Как уароены многоклето*шые рааения? О Каковы осо6еннос1и строения многоклеточных грибов? О Каковы преиму1иества многоклеточных животных перед одноклеточными? ПОДВЕДЁМ ИТОГИ https://naturaisclence.ru - информационно-справочный сайт «Еаествознание». https://nanovsem.ru - сайт «Нанотехнологии для всех». иомощью микроскопа было установлено, что вес живые организмы состоят из клеток. Клетка — единица строения и жизнедеятельности организмов. ^Всс клетки имеют общие черты строения, сходный состав неорганических и органических веществ. В клетках бактерий нет ядра, отделённого от цитоплазмы. Клетки растений, животных и грибов содержат ядро. |.>Клетки растений имеют хлоропласты, в них образуются органические вещества. В клетках животных и грибов хлоропластов нет, поэтому они используют органические вещества, созданные растениями. Новые клетки образуются в результате деления существующих клеток. Благодаря их делению происходит рост и развитие организма. Клетки могут быть самостоятельными организмами. В колониальных и многоклеточных организмах клетки взаимосвязаны. КНИГИ и ЖУРНАЛЫ: Акимушкин И.И. Мир животных. Беспозвоночные ископаемые животные / И.И. Акимушкин. — М.: Мысль, 1992. — 382 с. Де Крюи П. Охотники за микробами / П. де Крюи. — М.; Амфора, 2006. — 368 с. — (Новая эврика). ВОПРОСЫ для ОБСУЖДЕНИЯ: О о чем свидо10льс1вуо1 сходство состава и строения клеток всех живых организмов? О Какие вещеава встречаются в клепсах живых организ мов и отсутствуют в телах неживой природы? О Почему организмы растут и размтюжаются? О Разрешите спор учеников. Один из них утверждает, что клетки трибоо ^льше тюхожи на клетки растений. Не отучайтю трибы до недавнего времени учёгме онюсили к растеттиям. Друюй считает, что трибная клетка ближе к животной, так как она тте содержит тшастид. ГЛАВА III ТКАНИ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ вы УЗИАСТС: Чю у MMOfotuioimiibix оромиз-мои к1к?1ки о6ьоди1к?иы U 1каии. О Как ароение покровных тканей связано с выполняемыми ими функциями. О Чем одноклеточный организм отличается от многоклеточного? til Каковы особенности ароения клеток рааений и животных? Впервые термин «ткань» был использован в 1671 году англий ским естествоиспытателем Не-емией Грю при изучении им внутреннего ароения рааений. По словам учёного, оно напомни ло ему кружево или полотно. Внешнее сходаво внутреннего строения рааений со аруктурой льняных или шерстяных тканей подчёркивал в своих работах и итат^шккий натуралиа Марчелло Малы1и(и. Этих учёных считают оп^ами анатомии рааений. У живых оргаттизмов могут быть не только нааоятцие ткани. У некоторых грибов имеется ложная лсань. Она образована сплетением гифов (нитей) в отличие от настоятдей ткани, образутощейся у растений в результате деления клеток. ■''//д>/ ТКАНИ. ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ РАСТЕНИЙ И ЖИВОТНЫХ Группы клеток имеют разное назначение: одни служат опорой телу, другие обеспечивают питание, третьи -передвижение вещеав в организме. В соответавии с выполняемой «работой» они имеют свои названия. Группу клеток, имеющих общее происхождение, сходное строение и вынолняюн^их определённую функцию в живом организме, называют тканью. В некоторых тканях клетки расположены очень близко друг к другу, в других между ними есть промежутки — межклеточные нростраткггва (мсхс-клетники). ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ РАСТЕ- 3.J. Ткани листьео растении: а) наземного: б) оодного: 1 — клетки: 2 — межклетники у _ ТПТД На поверхности i органов высших расте- I НИИ расположены покров- ные ткани. Они .защищают растения от неблагоприятных внешних воздействий: высыхания, механических повреждений, проникновения к внутренним тканям болезнетворных микроорганизмов. Типичное строение покровной ткани имеет кожица листа. Клетки кожицы живые. Большинство из них крупные, прозрачные, они плотно прилегают друг к другу. Благодаря прозрачности клеток солнечный свет проникает внутрь листа. Другие клетки кожицы более мелкие, зелёные, так как содержат хлоропласты. Эти клетки располагаются нарами и носят название замыкающих. Ксли они отодвигаются друг от друга, между ними появляется щель; если приближаются друг к другу (.замыкаются), щель исче.зает. Возникающую между замыкающими клетками щель называют устьичной, а всё образование — замыкающие клетки с устьичной щелью устьицем. 3.2. Устмце листа традесканции: а) анешний оид; б) поперечный pajpej У МНОГИХ растений кожица покрыта воском или другими веществами, которые усиливают защиту растения от испарения воды. Устьица играют важную роль в испа-^ рении воды и газообмене. Когда замы- кающие клетки наполняются водой, устьичная щель открывается и газообразные вещества, нары воды выходят наружу. Когда замыкающие клетки теряют воду, они сжимаются, устьица .закрываются, га.зообмен и испарение прекращаются. Клетки кожицы некоторых растений образуют волоски. Они могут дол1х>е время оставаться живыми или быстро отмирать и заполняться воздухом, обра-.зуя на растении щерстистый или войлочный покров. Такой покров отражает часть солнечных лучей и уменьшает испарение воды. 3.4. Различные формы волосков кожицы растений I loju^apoHMHK Камнеломка \ Хмель Коровяк Крапива Расположение и число устьиц у рааений зависит от условий оби тания. У рааений с лиаьями, плаваю||(ими на поверхности во-ЛМ (куви»»аса). уоъица находятся на верхней аороне лиаовой плаоинки. У наземнш рааений, лисн>я которых расположены горизонтально, устьица в основном находятся на нижней аороне листа. Здесь гта них не попадает пыль и они меныне нагреваются. Если лиаъя располагаются вертикально (ирис), то уаьица имеются на обоих сторонах лиаа. Чиаю усгьиц в среднем достигает 300 на 1 квадратном миллиметре. У влаголюбивых растений, например у рогоза, их более 1300 на 1 квадратном миллиметре. 3.5. Листья, покрытые мои виологич1х:кик ^ HCXVIE^IOBAHHH Изучите покроеную ткань ветки липы. «помощник» ^ Воз1Л4ите побег липы толп(и-ной не более 1 сантиметра и разрежьте его поперёк. Убедитесь, что по краю побега идёт тёмная кайма. Это покровная потнь. Рассмотрите микропрепарат «Вепса липы - поперечттый разрез» при увеличении сначала в 56 раз. а затем в 300 раз. cj На срезе ттайдите тюкровные ткатти - кожицу, а под ттей -слой пробки. «;> Сделайте вывод о функциях кожицы и пробки. Молодые побеги деревьев и кустарников покрыты кожицей. На более старых побст’ах колеица отсутствует, её клетки отмирают и отшелушиваются. Но ещё до того как это произойдёт, под кожитщй образуется многослойная покровная ткань — пробка. Клетки пробки мёртвые, заполнены воздухом, плотно приле-т’ают друт' к друт’у. С возрастом толщина пробковот’о слоя увеличивается. В пробке ость особые образования — чечевички. 1>то рыхло расположенные клетки. Но межклетникам чечевичек свободно проходят газы, поэтому они, как и устьица в листьях, обеспечивают газообмен покровных тканей. Пробка на стволах и ветвях деревьев служит своеобразным футляром, более надёжно, чем однослойная кожица, защищающим внутренние ткани растений от неблагоприятных воздействий внешней среды. У большинства деревьев пробка с возрастом сменяется коркой, состоящей из мёртвых тканей (слоёв пробки и отмерших клеток коры). Толстая корка ещё более надёжно предохраняет стволы деревьев от механических повреждений (погрызов животных, лесных пожаров, резкой смены температур). .. ‘ ‘ X '! ( / ‘ •'.■5' u * it,‘- ПОКРОВНЫЕ ТКАНИ ЖИВОТНЫХ __________________________ Многоклеточные животные, как и растения, имеют покровные опители-альные ткани (эпителий). Они покрывают тело животных снаружи и выстилают изнутри все полые органы (сосуды, дыхательные пути, желудок, кишечник). Клетки наружного эпителия расположены в один или несколько слоев и плотно прилегают друг к другу. Они имеют плоскую, вытянутую или цилиндрическую форму. Межклеточное вещество развито слабо или вовсе отсутствует. Покровные ткани животных выполняют ту же функцию, что и ткани растений: защищают тело от механических повреждений, способствуют переживанию неблагоприятных условий, участвуют в газообмене. Покровы сложпоорганизованных животных, па-пример зверей, имеют многослойный эпителий. Он образует верхний слой кожи. Клетки эпителия в результате внешних воздействий постоянно отмирают и заменяются новыми. Из клеток наружного эпителия млекопитающих развиваются потовые и сальные железы, а также могут образовываться волосы, ногти, эмаль зубов. 591,-' i - У речного рака и многих насекомых КЛ01КИ ЭПИ1СЛИЯ ВЫД0ЛЯЮ1 прочное ор1аничоскос вещеаво — ХИ1ИН, коюрый сос1авляс1 оаю ву их наружною CKOiicia. У М1ю 1ИХ гюзвоночных живошых к/юг-ки наружной покровной ткани образуют прочные роговые покрытия (чешуи у змей, панцири у черепах, шераь у зверей). " Клетки эпителия кишечника имеют на наружной стороне выросты мембраны —" микроворсинки. Они увеличивают поверхность соприкосновения кишечника с пищевой массой. Клетки дыхательного эпителия имеют реснички, колебания которых обеспечивают движение слизи и удаление частичек пыли и других веществ. Кроме того, существует железистый эпителий, клетки которого входят в состав желёз. Они выполняют секреторную функцию выделяют особые вещества (секрет): слюну, пищеварительные соки, пот, молоко. Виды эпителия: а) всасывающий; б) дыхательный; в) железистый -г ^ i ■ : : -Y Ш ВОПРСКЫ: О Какие функции выполняют по кровные псани? О Что общего в ароении покровных тканей рааений и животных? О Как ус1роены устьица? Какие функции они ВЫЮ)Н1ЯЮ1? О Что такое пробка? Какую роль в ней играют чечевички? Q Какие функции выполняют эпителиальные клетки, выаилающие внутренние органы животных? вы УЗНАЕТЕ: 4) Какое С1 роение имое1 1кань. выно1М1ЯЮ1дая опорную функцию у рааений. О Как уароены ткани растений, по KOTopiJM передвигаются вода и питатеш>и|>|е ве|цества. О Что такое ткань? v) Какие ткани рааений вы уже знаете? В асбле льна во;юкна составляют 20-30% всей массы. Нетто-век очень давно иаюльзует волокна льна для изготовления ткаттей. Первая ткань из ттих была изготовлена в горных облааях Индии около 9 тысяч лет назад. Широко используются также волокна джута. Они очень проч-нтае, позтому из них делают верёвки и канаты. МЕХАНИЧЕСКИЕ И ПРОВОДЯЩИЕ ТКАНИ РАСТЕНИЙ Огромное значение в жизни наземных растений имеют механические и проводящие ткани. Каждый наблюдал, как тонкая соломина, поддерживая тяжёлый колос, раскачивается на ветру, но не ломается. Прочность растению придают тиехапические ткани. Они служат опорой тем органам, в которых находятся. Клетки механических тканей имеют утолщённые оболочки. Вакуоль Ядро 3.8. Строение клеток жиаои .неханическои ткани (поперечный pajpej) В листьях И других органах молодых растений клетки механической ткани живые. Такая ткань располагается отдельными тяжами под покровной тканью стебля и черешков листьев, окаймляет жилки листьев. Клетки живой механической ткани легкорастяжимы и не метают расти той части растения, в которой находятся. Благодаря этому органы растений действуют подобно пружинам. Они способны воввращаться в исходное состояние после снятия нагрузки. Каждый видел, как вновь поднимается трава, после того как по ней прошёл человек. Опорой частям растения, рост которых завершён, также служит механическая ткань. Однако зрелые клетки этой ткани мёртвые. К ним относят лубяные и древесные волокна — длинные тонкие клетки, собранные в тяжи или пучки. Волокна придают прочность стеблю. Короткие мёртвые клетки механической ткани (их называют каменистыми) образуют семенную кожуру, скорлупу орехов, косточки плодов, придают мякоти груш крупитчатый характер. и, 4 i III 3.J0. Поперечный ра^ре^ аолокон — мёртвых клеток механической ткани ПРОВОДЯЩИЕ ТКАНИ Во всех частях растения находятся проводящие ткани. Они обеспечивают перенос воды и растворённых в ней веществ. Проводящие ткани сформировались в связи с приспособлением растений к обитанию в двух средах — назем но-воздушной и почвенной. Именно поэтому их две — древесина и луб. Древесину называют водонроводящей тканью. По ней от корней к листьям поднимаются вода и растворённые в ней минеральные соли. Луб — это внутренняя часть коры. По лубу от листьев к корням передвигаются органические вещества. Древесина и луб образуют в теле растения непрерывную разветвлённую систему, соединяющую все его части. Главные проводящие элементы древесины у цветковых растений — сосуды. Они представляют собой длинные трубки, обра.зованные стенками мёртвых клеток. Сначала клетки были живыми и имели тонкие растяжимые стенки. Затем стенки клеток одревеснели, живое содержимое погибло. Поперечные перегородки между клетками разрушились, и образовались сосуды. Они состоят из отдельных элементов, похожих на бочонки без дна и крышки. По сосудам древесины от корней к листьям свободно проходит вода с растворёнными в пей веществами. Проводящие элементы луба — живые вытянутые клетки, соединённые концами и образующие длинные ряды клеток — трубки. В поперечных стенках клеток луба имеются мелкие отверстия. Такие стенки похожи на сито, поэтому трубки называют ситовидными. По ним передвигаются растворы органических веществ от листьев ко всем органам растения. 3./2. Строение ситовидной трубки (продольный раврев): а) клетка спутница; б) ситовидные пластинки; в) тонкий слои цитоплазмы (ядро отсутствует) Клетки, образующие ситовид иые трубки, имеют необычное ароение. В процессе развития у них отмирает ядро, а от цитоплазмы остаётся тонкий аюй. прижатый к клеточной обо/ючке. Несмотря на отсутствие ядра, эти клетки живые. Процессы жизнедеятелыюсти в них тюд-держивают особые, ртщом находящиеся клетки-спутницы. ВОПРОСЫ: О Как связано строение клеток мехаттической ткани с их функциями? О Какие два вида проводящей ткани есть у рааений? О Какое строение имеют сосуды и ситовидные трубки? Каково их значение? О Почему рааворённые ортани-ческие ветцеава, передвигаю-ищеся от лиаьев к корням, не смешиваются с водой, которая поступает от корней к лиаьям? вы УЗИАСТС: Какое аросиио имсо1 жань. в клетках которой образутотся орта-нические вещества. О В какой ткани эаттасаются орга ничеосие вен^ества. О Какие ткани рааений дают начало всем другим тканям. 4) Как связано ароение механических и проводящих тканей с их функциями? д Почему листья растений имеют зеткЧтый цвет? 3.13. Фотосинтезирующая ткань листа Клубни картофеля содержат до 20% крахмала, а также белки, витамины. Родитта этото рас тения - Южная Америка, где итщейцы ттачали выратдивать его 14 тысяч лет ттазад. В Россию в конце 1/>то века Пётр Первый прислал картофель из Голландии. Выращивать его в России начали по указу Сената. |Т/Т-Мт|| 1 ОСНОВНЫЕ И ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ РАСТЕНИЙ К основным тканям рааений относят фотосинтезирующую и запасающую. Начало всем тканям рааения дают образовательные ткани. :||т.т:ЫУ:тГП1 Только у зелёных растений есть «|к>тос Интел и РУ тощая ткань. Она состоит из тонкостенных живых клеток, гщтоплазма которых содержит многочисленные хлоронласты. В них образуются органические вещества. Фотосинтезирующая ткань имеет зелёную окраску. Кроме .зелёного пигмента, в клетках фотосинтезирующей ткани содержатся --Ч жёлтые и оранжевые пигменты. г Клетки ткани расположены рыхло, между ними есть межклетники — пространства, заполненные воздухом, который проникает сюда через устьица. Фотосинтезирующая ткань образует основной обз,-ём листа. Она находится под его прозрачной кожицей, которая нс препятствует проникновению солнечного света к хлоропластам. ЗАПАСАЮЩАЯ ТКАНЬ К накоплению запасных веществ способны все живые клетки и ткани растений. Запасающими называются такие ткани, у которых запасаюпщя функция является главной. Клетки запасающей ткани крупные, живые, с тонкими стенками. В них содержатся ра.зличные питательные вещества в виде .зёрен крахмала, капель масла, растворённого в клеточном соке сахара. Запасающие ткани располагаются в различных органах растений. В семенах они содержат питательные вещества, необходимые для развития .зародыша. В корнях, клубнях, луковицах .запас питательных веществ используется для роста растений после перезимовки. 3.14. Зёрна крахмала в клетках клубня картофеля (а) и вакуоли с раствором углеводов в клетках мякоти яблока (б) ЩI' Растения, обитающие в засушливых местах, имеют особую водозапасающую ткань, находящуюся в стеблях или листьях. МОИ еиоло1ич№КИЕ ИССЛЕДОВАИИЯ ОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ТКАНЬ Основная функция клеток обра.зователыюй ткани — деление. Клетки имеют тонкие оболочки, плотно прилегающие друг к другу. Они содержат цитоплазму и крупное ядро с ядрышками, вакуоли в них отсутствуют. Г У высших растений клетки образовательной ткани расположены на верхушках побегов, на кончике корня, у основания молодых листьев, между древесиной и корой стволов деревьев и кустарников. Зародыш, из которого развивается растение, целиком сюстоит из об-ра.зовательной ткани. Одни клетки образовательной ткани .задерживаются в развитии и делятся в течение всей жизни растения, обеспечивая его рост. Из других клеток образуются постоянные ткани (покровные, механические, основные и другие). Оболочка Ядрышко Цитоплазма 3.!5. Расположение и строение образовательных тканей и их клеток Влаюдаря делению клеток распускаются ночки и бутоны, стебли, листья и корни растут в длину и толщину, а из семян вырастают проростки. Обра.зо-вательная ткань обеспечивает рост растения и образование новых тканей и органов. Установите наличие запасающей ткани в клубнях кар-то<^ля. «помощник» ^ Отрежьте кусочек клубня картофеля. Q Нанесите на него каплю разбавленного раавора иода. Q Проследите, как изменилась окраска кусочка клубня. О Сделайте вывод о том, какое запасное вещество откладывается в клубне картофеля. В клетках какой ткани оно откладывается? ж 'i f 'Ч?* ^ »• ВОПРОСЫ: О Какие ткани относят к основным? О Как связано сгроение клегок фогосинтозирующой 1кани с ос функцией? Q Где в растетмях находится за-пасаю1дая ткань? Каково её значение? О Как связано ароение клеток образовательной ткани с их функцией? вы УЗНАЕТЕ: Q Какую роль И1раю1 соедини-10ЛЫ1ЫС 1каии в ор1аиизмс животного. О Какие типы соединительной ткани существуют. Как ароение эпителиальных тканей животных связано с их функциями? 3.16. Костная ткань ■ ^ 3.17. Хрящевая ткань СОЕДИНИТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ ЖИВОТНЫХ Основную массу тела животных образуют соединительные ткани. Из них соаоят хрящи, кости, сухожилия, связки, кровь. Строение со- тщинительпьтх тканей у ра.зньтх животных и в ра.зньтх частях одного организма различно. При этом общая особенность их строения в том, что клетки словно разбросаны в массе межклеточного вещества. Выделяют несколько типов соединительных тканей, выполняющих разные функции. В организме животных повсюду встречается волокнистая соединительная ткань. Она связывает кожу с мышцами, удерживая сё в нужном положении, соединяет между собой органы. Клетки этой ткани окружены густой сетью волокон, которые образуют межклеточное веп1ество. КОСТНАЯ ТКАНЬ Кости скелета — внутренней опоры позвоночных животных — формирует костная ткань. В её состав входят минеральные вещества, придающие ей прочность, и органические, обеспечивающие эластичность. Такое сочетание позволяет кост-ной ткани выполнять опорную функцию. г 1Слетки костной ткани остаются живыми и выделяют твёрдое и прочное межклеточное вещество в течение всей жизни животного. Между собой клетки связаны многочисленными отростками, лежащими в межклеточном веществе. 1Состная ткань формирует кости. Рост и питание костей обеспечивает покрывающая их надкостница. b:u: Головки костей покрывает хряще- вая ткань. Она находится в местах их соединений, что придаёт скелету гибкость. 1Слетки хрящевой ткани поодиночке или группами погружены в упругое межклеточное вещество. Скелеты акул и скатов не имеют костной ткани и целиком построены из хрящей. У человека хрящ можно прощупать в ушной раковине и в кончике носа. (.1® ^ Особой соединительной тканью является кровь. Она состоит из жидкого межклеточного вещества — плазмы и клеток крови: эритроцитов (красных кровяных телец), лейкоцитов (белых кровяных телец) и тромбоцитов (округлых, овальных клеток или пластинок). Эритроциты / Лейкоциты / Тромбоциты г 3.18. Кроль Кровь связывает ра.зличные части тела ^ многоклеточных животных. С помощью ^ эритроцитов она доставляет кислород от органов дыхания ко всем клс>ткам и тканям, а от них уносит углекислый газ. С помощью лейкоцитов кровь защищает организм от болезнетворных бактерий и вирусов. Тромбоциты у^таствуют в свёртывании крови. Соотношение клеток крови должно быть онределенным для нормального функционирования организма. При движении крови по самым мелким сосудам — капиллярам питательные вещества в растворённом состоянии проникают в межклоточнос пространство. В результате образуется тканевая жидкость. Из неё возникает лимфа (греч. limpha — влага, чистая вода), которая собирается и поступает в лимфатические сосуды и из них снова попадает в кровь. Кровь, лим(ра и тканевая жидкость создают внутреннюю среду организма. ii л I ш I i I id Жировая ткань также относится к соединительным тканям. Она состоит из большого ко- личества жировых клеток полагается в подкожном жировом слое. В ней откладываются в запас жиры, которые могут использоваться организмом в случае недостаточного питания. Кроме TOIX), жировая ткань помогает животным сохранять тепло и .защищает их от внешних ударов. 3.19. Жироаая ткань В основном эта ткань рас- (•J Плавающие в крови эригроциты впервые об41аружил итальянский врач М. Малы1И1и. Однако он принял их за жировые шарики. Другие иса1едователи принимали клетки крови за пузырьки воздуха. Впервые назвал их кровяными шариками Л. Левенг^. У четювека кровь краиюю цвета. Этот цвет об^печивается особым веществом — пит мет ом гемоглобином, содержащимся в эритроцитах. Кровь моллюсков может быть не только красной, но и голубой. Зависит это от того. какой элемент содержится в пигменте клеток крови - железо или медь. ВОПРСКЫ: О В чём сходство всех типов со-единителыюй ткани? О Почему кровь относят к соеди-ттител1>ным тканям? О Как связано ароение различ-тмх соединителымх тканей с их функциями? 'l!1 ВЫ УЗНАЕТЕ: О ароении и функциях мышечных тканей. О Об особенноаях строения ттеро ной тк^ти. Q Что такое импуш>с. Как животные совершают дви жения? (i) Какие ткани характерны только для рааений? fkxTepcMiMe гю/тосы 3.20. Поперечно полосатая мышечная ткань М1ЛПЦЫ аадней Мышцы конечноаи шеи МЫШЕЧНАЯ И НЕРВНАЯ ТКАНИ ЖИВОТНЫХ У животных, как и у рааений, также еаъ особые ткани, характерные только для них. Это мышечная и нервная ткани. кл1-Ч!Н|^,;:;!1:а1:#л;|Д Перемещение животных в пространстве, транспорт крови по сосудам, движение пищи в кишечнике, вдох и выдох и многие другие процессы невозможны без участия мышечной ткани. Она обладает возбудимостью и сократимостью, обеспечивает движение тех органов, в которых находится. Различают поперечно-полосатую и гладкую мышечпую ткань. Поперечно-полосатая мышечная ткань состоит из вытянутых клеток-волокон. Каждое волокно содержит много ядер и имеет поперечную исчерченпость за счёт чередования тёмных и светлых участков. Волокна соединяются в пучки разного размера, обра.зуя скелетные мышцы, которые прикрепляются к костям. ^ Каждое волокно может сокращаться. При одновременном сокращении волокон в пучках происходит сокращение всей мышцы. Поперечно полосатые мышцы быстро сокращаются и быстро утомляются. Человек может управлять их работой, поэтому скелетную мускулатуру называют произвольной. Есть особая поперечно-полосатая мышечная ткань — сердечная, которая образует стенку сердца. Любое движение высокоорганизованных животных — это очень сложная и слаженная работа многих групп мышц. У млекопитающих именно поперечно-полосатые мышцы благодаря своей способности сокращаться обеспечивают разнообразные движения тела. Наиболее развиты мышцы, приводящие в движение конечности. Одноядерные клетки 3.21. Гладкая мышечная ткань Гладкая мышечная ткань слстоит из вытянутых одноядерных клеток и не имеет поперечной исчерчен-ности. Ею выстланы стенки внутренних органов и кровеносных сосудов. Гладкие мышцы медленно сокращаются и медленно утомляются. Гладкую мускулатуру (как и сердечную) называют непроизвольной, так как она работает независимо от воли человека. Мышечная ткань образовалась в процессе исторического развития многоклеточных животных. Ее по- 9 w ' .&ГЯ- явление связано с потребностью животного организма в активном нсрсдвижсиии для поиска пищи, благоприятных условий обитания и спасения от врагов. По своему происхождению и функциям мышечная ткань тесно связана с нервной. НЕРВНАЯ ТКАНЬ Другая характерная только для животных ткань — нервная. Ею образованы головной и снинной мозг и отходящие от них нервы. Она представлена нервными клетками — нейронами и вспомогательными клетками. Нейроны состоят из тела с ядром, коротких и длинных отростков. Главные свойства нервной ткани — возбудимость и проводимость. Короткие отростки нервных клеток пронизывают различные части тела животных (кожу, мышцы, органы пищеварения). Они испытывают раздражение от действия ра.зличных веществ, физических (Ракторов (пищи, высокой или низкой температуры) и возбуясдаются. От коротких отростков возбуждение передаётся к телу клетки, далее по длинным отросткам — в мозг, а от него — ответное возбуждение к той части тела, которая получила раздражение. 3.23. Нервная клетка — нейрон Возбуждение, проходящее по нервным ) клеткам, называют импульсом (лат. impulse — удар, толчок). Импульс, воз пикающий в окончаниях нервных клеток, посту паст в мозг. Оттуда он передается рабочему органу, в котором возникает ответная реакция. Например, на раздражение кожи руки высокой температурой возникает ответная реакция — рука резко отдёргивается за счёт сокращения мышц. -1* Раздражение ^ Реакция Схема передачи импульса Благодаря нервным связям органы и системы органов объединяются в единое целое, происходит приспособление организма к меняющимся условиям внешней среды. Й I* \3.22. Нервная ткань Нейро*1ы различаются формой, размерами, количеавом отроа-ков и функциями. Чувавитель-ные нейроны воспринимают сигналы из внешней среды. Двигател1>ные нейроны передают нервные импул1>см к исполнительным органам. Есть нейроны, связываюнще нервные клетки друг с другом. I ВОПРОСЫ: о Какие 1И1К>1 1каной вс1рочаюкя только у животных? О Какие типы мышечных тканей вам извеаны? О Для какого типа ткани характерны свойства возбуди моои и проводимоаи? Q Как связано ароение клеток иервиой ткани с ее функциями? ,'vW ■a /rt ПОДВЕДЁМ ИТОГИ ч>Толо большинства миошкл стоя пых растений и животных состоит из тканей. si Ткани состоят из клеток и межклеточного вещества. Все клетки тканей взаимосвязаны. si Ткани бывают разных видов. 1Саждый вид тканей имеет особое строение и выполняет определённую фупкплю. Фотосинтезирующая ткань характерна только для растений, а мышечная и нервная — только для животных. Однако есть ткани, которые выполняют сходные функции и присутствуют и у растений, и у животных. si Наличие тканей и их сюгласюванная работа позволяют многоклеточным организмам успешно осуществлять жизненно важные процессы и приспосабливаться к различным условиям окружающей среды. КНИГИ и ЖУРНАЛЫ: Огуреева Г.Н. Ботаника / Г.Н. Огуреева, И.М. Мик-ляева. — М.: Мир энциклопедий Аванта-ь, 2007. — 96 с. — (Иллюстрированная энциклопедия школьника). Кувыкина О. Письма насекомых / О. Кувыкина. — М.: Издательский Дом Мещерякова, 2009. — 176 с. — (Научные развлечения). Школьный атлас-определитель высших растений. — М.: Просвещение, 1991. — 240 с. httD://bloloqlyanet - сайт «Иллюстрированная энциклопедия по биологии». ВОПРОСЫ для ОБСУЖДЕНИЯ: ^ Какая TKafib обеаючивает це;юспюсгь рэс1И1елыю1о ор< аиизма? ^ Содержат тм фотосинтезирующую ткань корни, аебли, цветки и плоды раоений? О Какое значение в жизни гюзвоиочных животных имеют коаная и хряи(евая ткани? О Может ли животный организм сущеавовать без жиро вой 1кани? О Подумайте, почему у растений нет мышечной и нерв ной тканей. ГЛАВА IV ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ОРГАНОВ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ ^ Сам1>№ изменчивир органы растений - лиаья. Они могут превращаться в колкужи, усики, чешуйки, аановиться ловушками д/|я насекомых. Самый большой цветок на Земле имеет тропическое рааение аморфофаллус с острова Суматра. Его высота превышает рост человека. Самые орижнально уароенные животные — погонофоры. Они прячутся в своих домиках — откры тых с двух аорон трубках. Трубка погонофоры задним концом потру-жсгга в ил. Из переднего котгца трубки вьются дггигягые щупатгьца. У згих животггых саь сердце и проаейший мозг. вы УЗНАЕТЕ: О О взаимосвязи всех чааей ор гаиизма. О Как регулируется согласованная деятельность органов и тканей в организме. ВСПОМНИТЕ: О Какие ткани еаь у рааений и живошых? 4.i. Взаимосоязь тканей и органов растений о процессе питания ОРГАНИЗМ — ЕДИНОЕ ЦЕЛОЕ Любой организм - единое целое. Клетки, ткани, органы, сиаемы органов тесно взаимосвязаны. У высших растений связь между клетками обеспечивают тончайшие нити цитоплазмы, которые проходят через отверстия в клеточной оболочке и соединяют содержимое соседних клеток. У многоклеточных животных контакт и взаимодействие клеток происходят через клеточную мембрану. Сходные по строению и действующие совместно клетки образуют ткани. Взаимосвязь растительных тканей особенно ярко проявляется в процессе питания растений. Клетки особой покровной псани корпя погло1цают воду н минеральные вещества. Этому способствует испарение воды через устьица покровной ткани листа. По клеткам проводящей ткани стебля (сосудам) вода и минеральные вещества поступают в листья и другие органы. В клетках фотосинтезирующей ткани вода, минеральные вещества и углекислый газ расходуются па образование органических веществ. По клеткам проводящей ткани (ситовидным трубкам) органические вещества постушиот во вое органы и накапливаются в клетках запасающей ткани. КОРЕНЬ —► Тра»кпорт воды и минералызых веществ —► Тра»зспорт органических веществ ВЗАИМОСВЯЗЬ ОРГАНОВ И СИСТЕМ ОРГАНОВ ______________________________________ Из тканей формируются органы и системы органов, специализирующиеся на выполнении определённых функт;ий. Они не способны существовать самостоятельно вне ЦСЛОСТН01Ч) организма и тесно связаны друг с другом. Лист — орган, в котором происходит фотосинтез. Лист обеспечивает углеводами по только себя, по и другие органы растения. Перемещение воды и минеральных веществ от корней к листьям, а органических веществ в обратном направлении осуществляется по стеблю. Он также служит опорой для листьев, цветков и плодов. Органы и системы органов животных тоже взаимосвязаны между собой. Лёгкие, жабры или трахеи осуществляют газообмен организма с окружающей средой. Пищеварительная система обеспечивает переваривание пищи. Транспорт газов и питательных веществ происходит с участием кровеносной системы. Выделительная система освобождает организм от продуктов обмена. Регуляцию деятельности живых организмов с помощью гормонов называют гуморальной. У растений гормоны, или фитогормоны, выделяются некоторыми клетками обра-.зовательной ткани. У животных гормоны обра.зуются особыми железами, поступают в кровь и разносятся по всему организму. Гормоны стимулируют или угнетают рост и деление клеток, обмен веществ. Помимо гуморальной, у животных есть особый, присущий только им, тип регуляции. У большинства животных основную ) роль в регуляции деятельности организ-ма играет нервная система. Нервные импульсы всегда направлены к определённым клеткам, тканям и органам. Они ро1улируют их состояние и деятельность. Этот процесс называют нервной регуляцией. Нервная регуляция осуществляется быстрее, чем гуморальная. Ответ организма на раздражение Воздействие раздражителя возбуждения Нервная и гуморальная регуляция в.заимосвя.заны. Обра.зование гормонов и выделение их в кровь происходит под влиянием нервной системы, а на её состояние, в свою очередь, отсазывают влияние гормоны. МОИ еиологачЕскив исследовАиия Докажите, что рост побега растения регулирует его верхушка. «помощник» Срежьте два побега дерева или куаариика и поаавьте их в воду. О У первого побега удалите верхутлечиую почку, у второго -оставьте её. «Э Проследите, какие почки рааут активно. О Сделайте вывод о том, где находятся фитогормоны, регу-HHpyioutne роа побега. Фитогормотты называют ростовыми веществами. Они Moiyi быть двух видов: одни стимулируют рост и жизнсдсяюлыюсть клеток и органов, другие оказывают упюгающос действие. 1ак. фитогормотты, образующиеся при прорастании семян, стимулируют рост растения, а ((>ито-гормоны, образующиеся при созревании плодов у однолетних растений, вызывают старе-ттие организма. ВОПРОСЫ: О Как взаимосвязаны ткани в про цессе питания растения? О Как связантя клетки и ткани в организме? О В чем проявляется взаимосвязь ортатюи и систем органов? в Что такое гормоны? Как они действуют? ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ОРГАНОВ РАСТЕНИЙ. ПОБЕГ У многоклеточных водорослей тело не разделено на органы и имеет вид нитей, плааинок или куаиков. У высших рааений в связи с обитанием в наземновоздушной среде возникли вегетативные и генеративные органы, соаоящие из тканей. Органы, которые обеспечивают основные процессы жизнедеятельности растительного организма: питание, рост, дыхание, выделение, называют вегетативными. Основные вегетативные органы растений — побег и корень. Все побеги одного растения образуют систему побегов, а совокупность всех корней корневую систему. Кроме вегетативных, у растений есть генеративные органы (лат. genera — рождаю, произвожу), или органы размножения. К ним относят цветок, плод, семя. Побег — это стебель с расположенными на нем листьями и ночками. Наличие листьев — главное отличие побега от корня. Почки могут быть верхушечными и боковыми. Верхушечные располагаются на верхушке побега, боковые — по его бокам над каждым листом. Угол между листом и расположенной выше частью стебля называют пазухой листа, а боковые почки, находящиеся в пазухах листьев, — пазушными. Участок стебля, на котором находятся лист и пазушная почка, называют узлом. Он обычно толще междоузлия участка стебля меяеду двумя узлами. Таким образом, побег состоит из повторяюпщхся участков: междоу.злий, узлов с листьями и почками. Такое строение имеют вегетативные побеги. Одновременно с вегетативными на растении могут быть генеративные побеги, несущие цветки или плоды. ^ В .зависимости от длины междоу.злия различают удлинённые и укороченные ^ побеги. По направлению роста побеги бывают прямостоячими (большинство деревьев, ромашка), реже приподнимающимися (кошачья лапка), пол.зучими или стелющимися (луговой чай, лапчатка гусиная), вьющимися (хмель, вьюнок), цепляющимися (мышиный горошек). Растения с цепляющимися и вьющимися побегами называют лианами. Почку назывяют зачаточным побегом. Снаружи она покрыта плотными кожистыми чсшуями, под которыми находятся зачаточный стебель и маленькие зачаточные листья. В пазухах этих листьев расположены очень мелкие, едва ра.зличимые в лупу зачаточные почки. Почечные чешуи защищают заключённый под ними зачаточный побег от высыхания и проникновения внутрь болезнетворных организмов, у зимующих почек — от .замер.зания. У некоторых деревьев чешуи пропитаны смолой, например у тополя и березы. Эго усиливает защиту зачаточного побега. На верхушке почки находится нежная образовательная ткань. Клетки её постоянно делятся и обеспечивают формирование всех .зачаточных органов будущего побега. Почки могут быть вегетативными и генеративными (цветочными). Из вегетативной почки образуется стебель с листьями и почками. В генеративной ночке из образовательной ткани формируется зачаток соцветия или одиночного цветка. Из такой почки вырастает цветоносный побег. ^1Г f 9i За><ато>е<ый аебель 4.3. Геператиаи-оя no4K1дта1ный аебель Весной ночки на побегах набухают. Внутри почки происходит интенсивный рост всех сё частей, особенно листьев и меяедоузлий. Некоторое время чешуи остаются плотно сомкнутыми. Затем они раздвигаются и появляются зелёные свёрнутые листочки молодого побега. В дальнейшем почечные чешуи при развёртывании почки опадают. Па стебле от опавших чешуй остаются рубцы в виде колец — почечные кольца. По ним можно подсчитать возраст ветвей деревьев и кустарников. 4.4. Вегетатианам почка МОИ БИОЛОГИЧЕСКИК ИССЛЕДОВАНИЯ Пронаблюдайте за развёртыванием почек. «помощник» Q Срежьте безлистный побег клёна (тополя, рябины) и по аавьте его в воду. О Отметьте время, когда почки начнут набухать. О Укажите, через какое время начнут раздвигаться чешуи и появятся молодые лисл>я. О Сделайте вывод о том. no*ie-му раздвигаются чешуи и свёр нутые лиаья. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Назовите вегетативные и гене-ративн1>(е органы раоений. О Какое ароение имеет побег? О Докажите, что почка - зачаточ-1№1й побег. О Что происходит с почками вес-тюй? о о зиачеиии С1с6ля и жизни рэаоний. О Какое ароение имеет аебель. О К каким видам тканей относят кожицу, пробку, корку, древеситту и луб? О Какое ароение имеют сосуды и волокна? От ароения гкжрое»«>1х тканей за виол внешний вид аебля. У пихты и бука аебель остаётся гладким на протяжении всей жизни, корка не образуется. У хвойных ужо на ранних этапах развития в коре появляются смоттяттые хо ды. У борозы белая ттокровная ткань (береста), в состав кото рой входит ттробка, сменяется толстой коркой. Клетки корки мертвые, не рааягиваются и образуют при утолщении аебля третдины. СТРОЕНИЕ И ФУНКЦИИ СТЕБЛЯ Стебель имеет большое значение в жизни рааения. Стебель - опора, связующее звено между всеми органами рааения, меао для запасания вещеав. Для выполнения этих функций в нём хорошо развиты проводящие, механические и запасающие ткани. Стебель — «ось» побега. Он выполняет опорную функцию, «держит* на себе листья, ночки, цветки, плоды и выносит их к свету. Стебель осуществляет также транспортную функцию. По нему передвигаются вода и питательные вещества от одних органов к другим. У многих трав, всех деревьев и кустарников в стебле откладываются в запас питательные вещества, которые используются для роста почек, цветков и плодов. Следовательно, стебель выполняет ещё и запасающую функцию. Снаружи стебель защищают от внешних воздействий покровные ткани. Самый верхний слой стебля — кожица. Она присутствует только у молодых ветвей. Под кожицей у них есть слой клеток, содержащих хло|юфилл, поэтому молодой стебель выполняет ещё и фотосинтезирующую функцию. У более старых ветвей кожица сменяется другой покровной тканью — пробкой. Под пробкой находится кора. Внутренний слой коры — луб. Кожица Пробка 4,6. Строение стебля (поперечный epes трёхлетнего побега липы) ; ер/1 ^7-нинn Fi стебле в состав луба входят ситовидные трубки, лубяные волокна и ванасающие ткани. Лубяные волокна придают стеблю прочность. Следующий за корой слой клеток — камбий. Это обра.зовательная ткань. 1Слетки камбия живые, в результате их деления образуются клетки луба и древесины. При этом в сторону древесины камбий откладывает клеток больше, чем в сторону коры. Древесина — самый мощный слой, залегающий под камбием. Она, как и луб, состоит из ра.зных клеток. В её состав входят сосуды и волокна. Все эти образования мёртвые. 11!!динствснныс живые клетки древесины — запасающие. К центру от древесины расположена сердцевина. 101етки сердцевины живые, крупные, тонкостенные, выполняют запасающую q)yнкцию. За счёт образовательной ткани, находящейся на верхушке побега, стебель растёт в длину. Деление клеток камбия обеспечивает рост стебля в толщину. У деревьев, произрастающих в условиях умеренного климата, деление клеток камбия начинается весной и заканчивается осенью. Весной образуются более крупные клетки, а к концу лета — узкие, с толстыми оболочками. В результате формируется годичное кольцо — прирост древесины за год. 1Саждое кольцо сюстоит из светло го (летнего) и тёмного (зимнего) слоёв. По числу го личных колец на спиле ствола можно определить воз раст дерева. Годичные кольца могут «рассказать» о климате протнлых лет. Они могут быть тиирокими и узкими. Широкие образуются в тсштыс и влажтмо годы, так как эти уатовия сттособствуют гтри-росту древесины. Узкие годичные кольца возникают в холодные и сухие годы. Годи*тттые кольца мои ВИОЛОГИЧЕСКИК ь. ИССЛЕДОВАНИЯ Определите возраст дерева по спилу. «помощник» J Внимательно рассмотрите поверхность спила древесного стебля, Нат4дите годичные колт>тта. О Сосчитайте годичные кольца от цеггтра до коры и определите вазраа дерева. О Подумайте и определите, какие годичные кольца аартне: те. которые находятся ближе к коре, или те, которт^е ближе к сердт1евине. Возраст деревьев неодинаков и колеблется от нескольких десятков (берёза, осина) и нескольких сотен (ель, сосна) до 2-5 тысяч лет. Возраст секвойядендропа, или Мамонтова дерева, произрастающего в Северной Америке, — 3,5-4 тысячи лет, диаметр ствола — 10-12 метров. В конце 18-го века в Сенегале был обнаружен баобаб, возраст которого превышал 5 тысяч лот, а диаметр ствола был равен 9 метрам. :е ВОПРОСЫ: 0 Какие функции выполняет ае- бель? О Каково внутреннее ароение аебля? О Как растёт аебель? О Сколько годичных колец в стволе десятилетнего дуба? вы УЗНАЕТЕ: Какое cipoeiiHO имеет лист. Q Как могут располагаться листья на побеге. д Какое ароение имеет побег? 4.7. Внешнее строение листа ВНЕШНЕЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА В листьях происходит процесс, отличающий рааения от грибов и животных. - образование органических веществ. Лиаья учаавуют в испарении воды и газообмене. iU 4я. Листья с прилистниками Сидячие Лист — боковая часть побега. Оп состоит из листовой пластинки, черетпка, основания и прилистников. Листовая пластинка — это расширенная часть листа. Внизу она переходит в черешок — суженную стеб-левидную часть листа. ’1ерешок обладает упругостью, что делает менее ощутимыми удары по листу града, капель дождя, порывы ветра, а также выносит лист к свету. Нижняя часть черешка переходит в основание листа, которое связывает лист с узлом стебля. Па основании листа нередко образуются выросты — прилистники. Их обычно два, они свободные или срастаются с черешком. Прилистники могут быть зелёными, подобно листовой пластинке, или прозрачными. У некоторых растений (береза, черёмуха, липа) прилистники рано опадают и на взрослых листьях их нет. Есть растения (Kapai'aiia, или желтая акация), у которых прилистники видоизменены в колючки и защищают растения от поедания животными. В то же время многие растения не имеют прилистников (ландыш, сирень, пас-тутпья сумка). Лист с черешком называют черешко-} вым, а без черешка — сидячим. У пшеницы, овса, гвоздики листья сидячие, их пластинка сразу переходит в основание листа и охватывает стебель. Листья разных раеггепий различаются по числу листовых пластинок. Лист с одной листовой пластинкой называют простым, а лист с несколькими пластинками, расположенными на общем черешке, — сложным. Каждую пластинку сложного листа ^ называют листочком. г у стрелолиаа и других водных раавний побеж не^ листья с разт(ой формой лисювой млас> тинки. Модводныо листья этих раасний лошовиднью или рассо-чсчтныс. а надводные — цслямо. Это связано с особенностями оби1аиия в разтмх условиях. Рассечённые гюдводные листья -«листья-жабры» - приспособлены поглощать растворенный в воде кислород. ЛИСТОРАСПОЛОЖЕНИЕ Порядок разметцения листьев на побеге называют листорасположением. При очерёдном листорасположении от каждого узла стебля отходит один лист (липа, яблоня, берёза). При супротивном листья размещаются на каждом узле попарно, один против другого (сирень, клён, крапива). Есть растения, у которых на одном у.зле разметдается три листа и более (вороний глаз, элодея, олеандр) — это мутовчатое листорасположение. 4.10. Листорасположение: а) очерёдное: б) супротионое; а) мутовчатое Обычно листья располагаются на растении так, чтобы меньше затенять друг дру|*а. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Каково внешнее проение лиаа? О Чем черешковый лиа отличается от сидячего? Приведите примеры рааений с черешковыми и сидячими лиаьями. О Найдите черты отличия простого лиаа от сложного. О Как располагаются лиаья на побеге? вы УЗНАЕТЕ: Q Какие 1ками образую! листья. О Что представляет собой жилка лиаа. Q Как располагаются жилки. Q Какие рааег<ия относят к светолюбивым, а какие - к теневыносливым? О В чём особенноаи арое!!ия клеток фотосинтезирующей ткани? КЛЕТОЧНОЕ СТРОЕНИЕ ЛИСТА Лиа, как и все органы рааения, имеет клеточное ароение и соаоит из различных типов тканей. Его ароение обусловлено уникальной способноаью образовывать на свету органические вещеава. СТРОЕНИЕ КОЖИЦЫ И МЯКОТИ ЛИСТА Снаружи лист имеет КОЖИ1ТУ — покровную ткань. Кусочек кожицы можно легко снять, зацепив иглой, и рассмотреть на свет. Она прозрачна, благодаря чему свет проникает в мякоть листа. Кожица состоит из двух видов клеток. Большинство из них бесцветные, плотно прилегающие друг к другу. Некоторые клетки .зелёные. Они образуют устьица. У водных растений устьица находятся на верхней кожице листа, у растений, произрастающих на суше, — на нижней. Кожица Клетки аолбчатой ткани Клетки |убча!ой ткани 4.11. Внутреннее строение листа Листья многих рааений втцделя-ют летучие ветдеава, губител1ято дейавуюи(ие на микроорганизмы. Мясо, рыба лучше сохраня ются. если их обернул, лиаьями хрена, чеснока. Чесночные луко вицы полезно сажать между грядками садовой земляники. Выделяемые ими летучие вещества защитят растения от серой гтмли. 1 1Слетки мякоти листа, расположенные под верхней кожицей, похожи на столбики и содержат много хлоронлас'тов. Это столбчатая ткань. Под ней расположены клетки неправильной формы с меньшим числом хлоропластов. Это губчатая ткань. Между клетками находятся крупные межклетники, .заполненные воздухом. Столбчатая и губчатая ткани являются разновидностями фотосинтезирующей ткани. в листьях растений проводящие ткани ч > образуют проводящие пучки — жилки. Но ситовидным трубкам жилок из листьев движутся органические вещества, по сосудам в листья поступает вода и минеральные соли. В состав проводяпщх пучков входят волокна. Они придают жилкам прочность. типы ЖИЛКОВАНИЯ ЛИСТЬЕВ ______ Расположение жилок в листе называют жилкованием. Различают несколько типов жилкования: — параллельное — крупные жилки проходят параллельно друг другу (пшеница, рогоз); — сетчатое — посередине листовой пластинки проходит мощная главная жилка, а от неё отходят более тонкие боковые; взаимное расположение жилок напоминает перо птицы (сирень, крапива); — дуговое — каждая жилка, кроме центральной, и.зогнута дугой (ландыш, подорожник); — вильчатое — жилки располагаются вдоль листа, одна жилка разветвляется на две, и они не пересекаются (папоротник, ГИНК1Х} и друше древние растения). МОИ БИОЛОгаЧЕСЖИВ ИССЛЕДОВАНИЯ Изучите расположение и разнообразие листьев ваших комнатных растений. «помощник» sj Определите, какие лио|>я у каждого из растений; - простые или сложные; - черешковые или сидячие. О Определите, как размещаются листья на побегах растений. Выясните, какое жилкование имеют лиаья. О Запишите результаты исследования. ПАРАЛЛЕЛЬНОЕ СЕТЧАТОЕ У растений, обитающих в условиях хорошей освещённости, листья содержат несколько слоёв столбчатых клеток. Хорошо развита в них и губчатая ткань. Такие листья называют световыми. У теневыносливых растений листья имеют но одному слою мелких столбчатых клеток, и губчатая ткань у них менее развита. Такие листья называют теневыми. Таким обра.зом, листовые пластинки у световых листьев толще, чем у теневых, однако в теневых листьях хлоропласты крупное и содержат больше хлорофилла. Поэтому они и имеют тёмно-зелёную окраску. Световые листья светло-.зелёные, так как в них содержится меньше хлорофилла. Световые и теневые листья различаются размерами. В лесах растения имеют крупные листья, которые улавливают больше света. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Из каких тканей соаоят кожи-и мякоть лиаа? О Чем обусловлено разное распо ложение устьиц у растений, обитающих в разных средах жизни? О Какие 1кани находя1Ся в жилках лиаа? О Какие типы жилкования вы знаете? Приведите npnMoptj. О Как разли^юется внутреннее ароение световых и теневых листьев? Q Какое зиачоиие и с1роеиие имеет корень. О Какие бывают типы корневых сиаем. Q Каковы особенности почвы как среды жизтти? О Какое значение имеет обро.зо-вател|>ная ткань? Корень выполняет функцию поглощения из почвы воды с минеральными веществами. Он закрепляет и удерживает растение в почве. В корнях могут откладываться запасные питательные вещеава. СТРОЕНИЕ КОРНЯ Корень — осевой орган растения, который в отличие от стебля не расчленён на узлы, меж-доу:тлия и не имеет листьев. 1^рень нарастает в длину в течение всей жизни растения, продвигаясь среди твердых частиц почвы. Для защиты нежного кончика корня от механических повреждений и уменьшения трения служит корневой чехлик. Он образован клетками покровной ткани, которые отслаиваются и образуют слизь, облегчающую продвижение корня в почве. У растущего корня чехлик обновляется калсдый день. Под корневым чехликом располагается зона деления. Она состоит из образовательной ткани. Клетки этой ткани делятся. Образовавшиеся клетки растягиваются в продольном направлении и формируют зону растяжения и роста. Это обеспечивает рост корня в длину. Из клеток образовательной ткани формируются другие ткани — покровная, проводящая и механическая. За зоной растяжения следует зона всасывания. В этой зоне из клеток особой покровной ткани образуется множество корневых волосков. У пшеницы, например, их до 100 на 1 квадратном миллиметре по- верхности корня. Корневые вояоеки ^ Благодаря корневым волоскам всасываю-Ц ^ щая поверхность корня увеличивается в ^ ' * десятки и даже сотни раз. Корневые волоски работают как крохотные насосы, которые всасывают И.З почвы воду с растворёнными в ней минеральными ве1цествами. Зона всасывания подвижна, она меняет своё место в почве в зависимости от роста корня. Корневые волоски живут несколько дней и отмирают. Зона всасывания возникает на вновь вырастаюн^ем участке корня. На месте прежней зоны всасывания формируется зона проведения. По клеткам этой зоны вверх, в надземные органы, проводятся вода и минеральные вещества, а вниз, от листьев к корням, — органические. Клетки покровной ткани зоны проведения у взрослых растений при отмирании могут наслаиваться друг на друга, образуя пробку. В результате взрослый корень одревесневает. Па .зону проведения приходится большая часть длины долгоживущих корней. Совокупность всех корней растения называют корневой системой. Различают два типа корневых систем — стержневая и мочковатая. В стержневой корневой системе выделяют главный корень. Он растет строго вниз и выделяется среди прочих корней большей длиной и толщиной. От главного корня отходят боковые корни. Стержневая корневая система характерна для гороха, подсолнечника, пастушьей сумки, одуванчика и многих других растений. Мочковатая корневая система свойственна злакам, подорожнику и другим растениям, у которых главный корень прекращает рост сразу в начале развития зародыша. При этом у основания побега образуются многочисленные корни, которые называют придаточными. Растение развивает пучок, или мочку, более-менее одинаковых по толщине, длине и разветвлённости придаточных корней. мои БИОЛОгаЧЕСЖИЕ ik. ИССЛЕДОВАНИЯ Исследуйте зону всасывания молодого корня. «помощник» J Обвяжите аакан марлей. Налейте в аакан воды, что6»я она смачивала гфовисшую марлю. V На марлю положите несколь ко семян пшеницы или гороха. О Стакан поаавьте в тёплое меао и периодически добавляйте воду. О Через 7 дней рассмотрите отросшие корешки. Найдите зону всааявания с корневыми волосками. У одного рааения ржи. выра-uieHHoro в теплице. обн(ая длина всех корней составила 673 километра. то есп> оказалаа» равной расаоянию от Москвы до Слнкт-Петербурга. Обт1(ая поверхносн. всех корней у этого же рвения была больше поверхноаи надземных органов в 130 раз. 4.15. Корневые системы: а) стержневая: б) мочковатая ВОПРОСЫ: о Какую роль в жизни рдао«1ИЯ Hipaei корень? О Какие зоны выделяют в корне? Чем они отличаются друг от друга? О Какой тканью образованы корневые волоски? Как связано их ароение с выполняемыми функциями? О Чем отличается главный ко рень от боковых и придаточных корней? вы УЗНАЕТЕ: Q Какие ЦИДОИЗМС1КН1ИЯ лис1ьси, сюблей и 1ючек сущеавую1. О Какую роль играют видоизме нёниые побеги. д Как приспосабливаются раае-ния к переиесепию неблагоприятных температурных условий? Гёте Иоганн Вольфганг 1749-1832 Автор трудов «Опыт о метамор фозе рааений* (1790), «Учение о цвете» (1810). И.В. Гёте рассматривал природу и всё живое (включая человека) как единое целое. ВИДОИЗМЕНЕНИЯ НАДЗЕМНЫХ ПОБЕГОВ У некоторых рааений в процессе эволюции отдельные части побегов сильно изменились: лиаья, например, превратились в усики или колючки. Чем же может быть обусловлено такое превращение? Под влиянием ра.чличных экологических факторов (недостаток воды, света, действие высоких или низких температур) органы растений изменяются и нриобретают донолнительные функции. Великий немецкий поэт, философ и учёный Иоганн Вольфганг Гёте разработал теорию метаморфо-.за (видоизменений) растений. Особое внимание И. Гёте уделял листьям — с-амым изменчивым частям побегов. Листья могут приобретать приспособления к разным условиям внешней среды и меняться на одном побеге в течение жизни растения. Растения, живущие в условиях сухого и жаркого климата (кактусы Южной Америки, молочаи Африки), имеют сочные побеги. В них запасается вода и образуются органические вен^ества. У алоэ, агавы, толстянки вода запасается в листьях. Для уменьшения испарения влаги с поверхности листа толстые листья часто покрыты восковым налётом. Преобразование и смена функций opiана могуг происходигь на наших глазах. 1ак, у дикой фуши колючка проходи! о<ача-ла с!адию почки, затем стадию KopoiKoio облиственного побега и, наконец, собственно колючки. 4.16. Колючки листового происхождения: а) опунция; б) барбарис; стеблевого происхождения: в) боярышник Листья у кактусов превратились в колючки, которые позволяют значительно уменьшить испарение воды в засутпливых условиях. Листья, видоизменённые в колючки, встречаются и у других растений, например у барбариса. У боярышника, дикой груши, терновника тоже есть колючки, но они произошли из укороченных побегов. Образование колючек любого происхождения обычно свя.зано с недостатком влаги. У некоторых колючих растений при выращивании в искусственных влажных условиях вместо стеблевых колючек вырастают £1о6еги с листьями. Аспарагус рааёт на побережьях, обдуваемых ве1рами. Вместо листьев у него перистые листооб разные стебли. Широкие листья штормовой ветер разорвёт на кусочки. а периаым «;тиаьям> аспарагуса он не страшен. У многих лазящих растений имеются усики — видоизменённые часть листа, т;слыс листья или побеги. Усики обладают способностью .закручиваться вокруг опоры (других растений, изгородей). Стебель у таких растений обычно тонкий и слабый. Он неспособен самостоятельно сохранять вертикальное положение. У гороха в усики превращается верхняя часть листа. У чины в разветвлённый усик видоизменяется вся листовая пластинка, у винограда и огурца — вес;ь побег. 4.17. Усики огурца (а) и гороха (б) Кочан — пример видоизмененной ночки. Он образуется только у культурной капусты. Сначала появляются обычные .зелёные листья. .Затем развёртывание листьев из верхушечной почки прекращается. Почка начинает сильно увеличиваться в размерах и превращается в кочан. Листы! кочана почти бесцветны, содержат мало хлоропластов, мясисты и накапливают много воды и растворимых запасных веществ. Возникновение кочана связано с происхождением капусты. Родина нредкового вида культурной капусты — Средиземноморье. Здесь после тёплой влажной весны наступает жаркое засушливое лето, которое бла1Х)получно может пережить водозапасающая почка. На второй год, весной, запасы воды и питательных веществ расходуются на развитие цветоносного побега и созревание семян. 4.18. Кочан капусты МОИ БИОЛОГИЧЕСКИЕ ^ ИССЛЕДОВАНИЯ Докажите, что кочан — это видоизменённая почка. «помощник»* Q Разрежьте кочан капусты вдоль на равные части. J На продольном срезе найдите аебель. О На аебле найдите листья. Q В пазухах листьев иайдию зачато‘1ные почки. Отелайю вывод о происхождении кочана. ВОПРОСЫ: О Почему иногда вода накапливается в гатстьях и побегах? О Почему у некоторых рааений лиаья или побеги превратились в колючки? О У каких извесшых вам pacie ний имеются усики? о Почему подэемиыс [юбеж ви доизмоияюгся. о Каково значение видоизменён ных подземных побегов и корней. О Как приспосабливаются раае-ния к перенесет<ию неблагоприятных температурных условий? О Каковы основН1>1е функции побега? ВИДОИЗМЕНЕНИЯ ПОДЗЕМНЫХ ПОБЕГОВ И КОРНЕЙ Подземные побеги, как и надземные, видоизменяются, приспосабливаясь к условиям среды. Корни также нередко могут приобретать необычный вид. ■ У некоторых растений есть подземные побеги. Они отличаются от корней тем, что сохраняют признаки побега. Обычно подземный побег имеет узлы и междоузлия, а на узлах листья (хотя бы маленькие и бесцветные). В пазухах листьев под.земного побега располагаются боковые почки, а на его верхугпке — верхупючная ночка. ^ Подземные побеги помогают растениям переносить неблагоприятные условия (холод, .засуху, жару). Почки подземных побегов находятся глубже поверхности почвы. Зимой они укрыты снегом. В подземных побегах накапливаются запасные питательные вещества, необходимые для развития из почек надземных побегов. С помощью подземных побегов происходит вегетативное размножение растений. Подземные побеги (аолоны) Клубни 4.19. Клубни картофеля Ооювание клубня Верхуика клубня Различают три основных типа подземных побегов: корневище, х клубень и луковицу. Корневи1це внешне напоминает корень. От него отрастают придаточные корни, а из верхушечной или пазушной почки весной развиваются надземные побеги. (Сорневище имеют ландыш, мать-и-мачеха, пырей, крапива. 4.21. Внешнее строение клубня картофеля Клубень — верхушечное утолщение подземных побегов (столонов), в которых .запасается крахмал. На поверхности клубня в углублениях находятся по 2 3 почки, называемые глазками. Их больше на верхушке клубня. Клубни образуются у топинамбура (земляной груши), картофеля. Луковица — это побег с очень коротким плоским стеблом — донцем и сочными листьями — че-птуями, в которых запасаются вода и питательные вещества. Наружные чешуи луковицы обычно плёнчатые. Из верхушечной почки донца развиваются надземные зелёные листья и цветочная стрелка. Луковицы образуются у лука, тюльпана, нарцисса. Большинство луковичных растений обитают в степях. Здесь за короткий влажный период они успевают развить зелёные листья, отцвести и образовать плод, используя запас питательных веществ. ВИДОИЗМЕНЕНИЯ КОРНЕЙ Видоизменения корней очень разнообразны. У некоторых растений в корнях откладываются :пшасные питательные вещества. Такие корни сильно разрастаются в толщину и приобретают необычный внешний вид. Если запасные вещества накапливаются в главном корне, образуются корнеплоды. Если .запасные вещества накапливаются не в главном, а в придаточных корнях, то образуются корневые клубни. 4.22. Луковица лука в pa^pese: а) сочные чешуйчатые листья: б) сухие чешуйчатые листья; а) верхушечная почка; г) na.tyшнaя почка; д) стебель (донце); е) придаточные корни У И1ЩИЙСКОГО баи|>яна корни воз (мкают как придаточн||<е на гори-зонталынях вегеях дерева и свешиваются вниз. Достигнув гючвы, они силыто разветвляются, превращаясь в толстые аолбовидные образования, гюдцерживающие крону дерева. Благодаря наличию ходульных корней нодно рок Kpotia баньяна разрааастся в стороны, покрывая гиющадь до ЬОО квадрашых мегров. 4.23. Корнеплоды: а) моркови; б) свёклы 4.24. Корневые клубни георгина В тропиках па .затопляемых, бедных кислородом почвах у деревьев <1юрмируются дыхательные корни. Они ноднимаютеш над поверхностью почвы и снабжают подземные органы воздухом через специальные отверстия. У деревьев, растущих по берегам морей, образуются ходульные корни. Они выполняют опорную функцию, помогают деревьям сохранять устойчивость на зыбком грунте. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Приведите примеры видоизмененных (юдзомных побегов. Какие функции они выполняют? О Докажите, что корневище -это подземный побег. О Какие сун^еовуют видоизмене ния корней? Какие функ1гии они выполняют? Q Какие СИС1СМЫ opiatiou иыде-ЛЯЮ1 у ЖИВОП1ЫХ. о Какие функции в организме животного выполняют разные сиаемы органов. О Какие сиаемы регулируют соемеаную работу всех органов. О Какие органы животных вы знаете? Q Какие осо6еннос1и строения ха-рак1ерны jym живошых. о6и1аю-щих в различных средах? 4.25. Опорно-двигательная система животных: наружный скелет насекомых — жук олень (а) и внутренний скелет позвоночных — кенгуру (б) У многих животных механическое измельчение пи|ци происходит в особых органах с тол-аыми мышечными стенками -мускул1>ных желудках, где пи1ца перетирается. У дождевого червя. например, есть мускулытый мешок для такого перетирания. Птицы, у которых нет зубов, имеют зоб и часто заглатывают небольшие камешки, помогающие им в измельчении пищи. Кишка Два отдела Пищевод 4.26. Пищеварительная система речного рака ОРГАНЫ И СИСТЕМЫ ОРГАНОВ ЖИВОТНЫХ Ткани животных, как и ткани рааений. входят в со-став органов. Органы образуют сиаемы органов, которые выполняют различные функции. Опорную, двигательную и заптитную функции у животных выполняет опорно-двигательная сиеггема. У многоклеточных животных в ходе эволюции появилось большое ра:знообра:зие опорных структур и приспособлений для движения. Тн1сие беспозвоночные животные, как насекомые, паукообраз-1гые, ракообразные, имеют наружный скелет, к которому прикрепляются мьпппзи. ПТот скелет хорошо защищает, но не даёт телу расти. Поэтому рост животных сопровомс-дается линьками. В этот момент тело очень уязвимо, так как новые покровы в течение нескольких часов или дней остаются мягкими. У позвоночных животных формируется внутренний скелет, который не ограничивает размеры тола животного, так как способен расти вместе с ним. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА Пищеварительная система служит для переваривания пищи и получения питательных веществ, необходимых организму животного. Эти процессы происходят в ра.зличпых отделах пищеварительной системы, и их называют пищеварением. У позвоночных животных пищеварительная система состоит из различных органов, образующих пищеварительный тракт. Передвигаясь по нему, пища смачивается, размельчается и расщепляется до растворимых питательных веществ. Особенности строения пищеварительных органов у разных животных зависят от типа пищи. СИСТЕМЫ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ И КРОВООБРАЩЕНИЯ Ды хатсльная система обеспечивает газообмен в теле жи вотного: поступление кислорода и выделение углекис лого газа. Органы дыхания различны у животных обитающих в разных средах. Ото могут быть жабры лёгкие, трахеи. Но кровеносной системе питательные вещества и кислород поступают к клеткам тела животных, а вредные вещества и углекислый газ удаляются из них. Кровь, движущаяся по сосудам кровеносной системы, выполняет ещё и защитную функнд1ю. Ее особые клетки — лейкоциты уничтожают попавшие внутрь организма бактерии и вирусы. . Если кровь движется только по сосудам, нс попадая в полость тела, то такую кровеносную систему называют .замкнутой. Она характерна для кольчатых червей и позвоночных животных. Кровеносная система моллюсков и насекомых незамкнутая, так как кровь из сосудов поступает в полость тела между органами. Кровеносная система животных. Незамкнутая: а) речного рака; б) пчелы; в) кузнечика. Замкнутая: г) рыбы: д) лягушки Усложнение кровеносной системы обусловлено появлением органа, обеспечивающего передвижение крови по сосудам, сердца. Оно может быть двухкамерным (у рыб), трехкамерным (у лягушки), четырёхкамерным (у птиц и млекопитающих). Возникновение четырёхкамерного сердца, состоящего из двух желудочков и двух предсердий, не даёт крови смешиваться. Кровь, несущая кислород к клеткам и тканям, не смешивается с кровью, удаляющей из них углекислый газ. ■ Основная функ- ция выделительной системы — выведение из организма ненужных продуктов жизнедеятельности. Наиболее сложное строение имеет выделительная система позвоночных. Она состоит из парных почек, мочеточников, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала. У беспозвоночных животных выделительная система чаще всего имеет вид разветвлённых трубочек. 4.27. Выделительная 4.28. Выделительная система беспозвоночных систе.ма по.)ооночных животных животных Насекомые не используют кровь для транспорта газов. У них для этой цели служат наполненные газом трубочки-трахеи, подходя-||(ие ко всем клеткам. Мочеточники 4.29. Половая система животных: а) самки лягушки: б) самца лягушки: в) слиуня (гермафродита) П^юский червь свиной цепень — гермафродиг. Lro лентовидное тело состоит из члеников. В каж дом членике развиваются женская и мужская гю/ювые системы. В результате самоотитодотворе-ттия сна*1дла развиваются органы мужской гюловой сиаемы, а затем образуются органы женской половой сиаемы. Через некоторое время членики, находящиеся на заднем контре тела, заполняются зрел1>1ми яйцами. Один червь может образовывать до сотен миллионов яиц в год. Нервные клетки Органы половой системы обеспечивают размножение животных. К ним относят прежде всетю половые железы, в которых образуются половые клетки: в женских половых железах (яичниках) — яйцеклетки, в мужских (семенниках) — сперматозоиды. © J У больптинства животных женские и мужские половые железы (|юрмируются у разных особей. Такие ор-т'анизмы называют раздельнополыми. Если же и мужские, и женские половые железы образуются у одной особи, то такие организмы называют гермафродитами. Согласованную работу всех систем органов у животных обеспечивают нервная и эндокринная системы. От их четкой деятельности зависит состояние организма в целом. Кроме того, нервная система помогает животным ориентироваться в окружающем мире. Наиболее примитивная нервная система возникла в виде ра.збросанных по телу животного нервных клеток, образующих нервную сеть. Усложнение в ходе эволюции привело к возникновению нервной ткани и ее скоплению в виде нервных узлов. Паибольтего развития нервная система достигает у позвоночных животных. В ней различают центральную и периферическую части. К периферической нервной сиеггеме относят нервы и нервные узлы, расположенные в различных участках тела. Центральную нервную систему составляют головной и спинной мозг. Спинной мозг связывает головной мозг с органами тела. По нервам и спинному мозгу возбуждение поступает в головной мозг. Нервы, отходящие от головного и спинного мозга 4.30. Нервная система млекопитающих 1'олоииой мозг большинства нозвоночных состоит из пяти отделов. Продолговатый мозг у млекопитающих и человека управляет кровеносными сосудами сердцебиением, дыханием, глотанием, слёзоот-дслсписм. Средний мозг отвечает за общую координацию движений в пространстве. Мозжечок обеспечивает согласованность движений. В промежуточном мозге сосредоточены центры аппетита, агрессии, удо вольствия и страха. Самый молодой отдел головного мозга — передний мозг. Он имеет сложное строе ние и обусловливает поведение млекопитающих. Поверхность больших полушарий переднего мозга обра.зована несколькими ~- Мозжечок Средний M03I Продол) овашй Промежуто*)ный мозг слоями нервных клеток. У млекопитаю- \ щих с простым поведением (мыши, кролики) полушария гладкие. У хищных млеко питающих и обезьян, отличающихся сложным поведением, полушария имеют многочисленные извилины, складки и борозды, увеличивающие поверхность переднего мозга. Мозжечок Средоий Л403Г Продолговатый Промежуточный 1иозг мозг Эндокринная система объединяет железы внутренней секреции. Они вырабатывают активные вещества (гормоны), которые влияют па деятельность всех систем органов. ОРГАНЫ ЧУВСТВ С нервной и эндокринной системами тесно связаны органы чувств. Органы слуха отвечают за передачу звуковых колебаний и восприятие зву1са, а органы зрения — за видение внешнего мира. С помощью органов обоняния животные воспринимают ра.злшшые .запахи, а с помощью органов вкуса — вкусовые ра.здра-жители. Органы ос:язания воспринимают прикосновения, температурные и болевые раздражители. ВОПРОСЫ: О Какие сиаемм органов выделяют у ЖИВОТН1ЯХ? О О чём свидетельавует усложнение смоем оро1юо позвоноч ных ЖИВ01НЫХ 1ю сравнению с беспозвоночными? Q Какие сиоемы оргатюв руково дят работой всех органов и объединяют их в целоа>«>1й организм? ПОДВЕДЁМ ИТОГИ http;//www.wlKlznanlg.rM - электронная энциклопедия «Викизнание». https://gtei!№ntyrru/fflial! - детская араничка на сайте «Элементы большой науки». Из тканей у растений и животных состоят более сложные системы — органы. Строение органов многоклеточных организмов зависит от их функций. Органы, выполняющие сходные функции, объединяют в систему органов. О У растений выделяют вегетативные и генеративные органы. Вегетативных органов два — побег и корень. Побег состоит из стебля, листьев и ночек. Почка это зачаточный побег. В листьях происходит процесс фотосинтеза. Стебель служит опорой для других органов, по его проводящим тканям передвигаются вода, органические и минеральные вещества. Корень укрепляет растение в почве и всасывает из нес воду и минеральные вещества. <1^ Существуют разнообразные видоизменения вегетативных органов, которые позволяют растительному организму приспосабливаться к различным условиям окружающей среды. Системы органов животных разнообразны и сложны. Выделяют оиорно-двигатсльную, пищеварительную, кровеносную, дыхательную, выделительную, половую, эндокринную и нервную системы, органы чувств. Согласованную деятельность всех систем органов и поведение животных обеспечивают эндокринная и нервная системы. КНИГИ и ЖУРНАЛЫ: ^ Животные — М.: Мир энциклопедий Аванта-ь, 2007. — 2.32 с. — (Опциклопедия любознательных). ^ Растения / пер. с англ. — М.: Планета детства; Лстрель, 2000. — 40 с. ВОПРОСЫ для ОБСУЖДЕНИЯ: О Подумайте, почему стволы деревьев ттазывают лето-писью природы. О Есп> ли органы у гидры, медузы, бурой водороати -ламинарии? О 06т.ясните, как ароение лиаа зависит от условий обитания рааегтий. О Подумайте, что ттроизойдет, сити ттрищит1Т1у1ь верхутлку тлавтюто корня у растеттий, имеютдих стержневую систему. ГЛАВА V СТРОЕНИЕ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ОРГАНИЗМОВ J Самое быарое водное животное — меч-рт>|ба. Она может развивал» скоросл. до 130 километров в час. что позволяет ей лепсо обгонял, мтюгие морские суда. Самое большое семя - у сей-шсльосой на/ьмы - длиной ЬО сан 1име1рои и весом 2S килограммов Однако сейшельская пальма не об ладает рекордом по размеру 1июда Самые большие плоды имеет тык ва, их вес может достигать более 500 килограммов. ^ Самый быарорааугдий организм - гриб весёлка. Он рааёт со скоростью 5 миллиметров в минуту. Самый продолжи 1СЛЫ1ЫЙ период цвегения - у орхидей. Цвегы у них сохраняются на аебле до 80 дней. вы УЗНАЕТЕ: Q Почему ор<аиизмы совершают движения. О Как передвигаются животттые. ^ Какое ароеиие имеют однокле точные организмы? <1^ Как приспособлены животные к передвижению в различных средах? д В чём различие наружного и внутреннего скелета? 5.2. Суточное движение соцветия: а) утро; б) день: а) вечер: г) ночь ДВИЖЕНИЕ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ Одно из важнейших свойств всех живых организмов -способноаь к движению. Особенно сложными и разнообразными движениями отличаются многоклеточные животные. Одноклеточные организмы могут перемегцаться в пространстве разными способами. Многие бактерии, одноклеточные животные и водоросли нсредвит'аются с помощью жгутиков. Их может быть от одного до нескольких тысяч. Жгутики движутся волнообразно. Инфу.зории переметцаются в водной среде с помощью ресничек. Они более чем в 10 раз короче жгутиков, их движения похожи па колебания маятника. Амёба движется с помопдью временных выростов цитоттлазмы — ложноножек. Выпуская ложноножки, она словно перетекает с одного места на другое. Движется амёба со скоростью менее 1 миллиметра в минуту. ■ Растения и грибы в отличие от животных не перемещаются в пространстве. Однако это не значит, что они не совершают движений. Большинство движений грибов и растений — ре.зультат их роста. Гормон роста, образующийся в клетках растений на верхушке побега, очень чувствителен к свету. Поэтому теневая сторона стебля растёт быстрое освещённой. Стебель изгибается в направлении источника света. У растений некоторые движения возникают в ответ на действия факторов внешней среды. Так, главный корень под действием силы земного притяжения растёт вертикально вниз, а стебель под влиянием света — вверх. У листьев хорошо выражены движения на свет: листовые пластинки, особенно в условиях затенения, раснолаз'аются перпендикулярно солнечным лучам. Благодаря движению органы растений могут максимально использовать свет, влагу и питательные вещества. ДВИЖЕНИЕ ЖИВОТНЫХ В отличие от растений и грибов большинство животных активно нсредви1'аются в пространстве. Разнообразные способы движения служат для поиска и потребления пищи, избежания опасности. Именно поэтому у многоклеточных животных в процессе исторического развития сформировалась сложная онорно-двигатсльная система. Основа такой системы — скелет. У позвоночных животных скелет внутренний. Он построен из костной и хрящевой тканей. Части скелета соединяются неподвижно или с помощью суставов. К скелету прикрепляются мышцы. При сокращении мышц части скелета работают как рьпшги, что приводит к ра.зличным движениям. Для активного передвижения в различных средах у животных сформировались разнообразные конечности. Водные животные передвигаются с помощью плавников (рыбы) или ластообразных конечностей (морские котики, моржи). Почвенные животные роют ходы с помощью приспособленных для этого роюн;их передних конечностей. У большинства животных, обитающих в на.земно-во.здушной среде, имеются специальные двигательные конечности. С их помощью они совершают разнообразные движения: ходят, бегают, ползают, прыгают. Некоторые животные способны летать. Крылья птиц и летучих мышей — это видоизменённые передние конечности. Крылья бабочек и других насекомых — это выросты покровов. S.3, Способы передаижепия жиаотпых а разных средах Некоторые морские животные, например актинии и коралловые полипы, приспособились к прикрепленному образу жизни. Подвижны у них ТОЛ1ЖО отдельные чаои тела - 1цупалм4а. ВОПРОСЫ: О Какое значение в жизни живых организмов имеет движение? О Каковы способы передвижения одноклеточных животных? О Какие движения совершают расшния? О С помощью каких приспособлений передвигаются живошые. обитающие в разных средах жиз ни? вы УЗНАСП: О Как tipoHCxouHi iio4uohi41юм питанм1. Q Какое ароение veneer корень? 9 В какой части корня рааюлага-ются корневые волоски? %) Как ароение корневых волосков связано с их функциями? МОН БИОЛОГИЧЕСКИ Б ИСХХЛЕДОВАНИЯ Проведите опыт, доказывающий сущеавование у растений корневого давления. «ПОМОЩНИК» Q Срежыс надземную часть у комнатною растения, оставив безлистный пенёк высотой 2-3 сантиметра. О На неттёк ттадоньте ттробку с отверстием, в которое вставьте нрозрачттую трубку, vj 11роа1едите. как трубка за-нолттяется жид(костью. О Сделайте вывод о существо ваттии корттевото давления. Ж * ПОЧВЕННОЕ ПИТАНИЕ РАСТЕНИЙ Питание - процесс поглощения из окружающей среды и усвоения необходимых для жизни вещеав. Благодаря питанию организмы могут расти, развиваться, воспроизводить себе подобных. Процессы поступления в орт^низм растения растворов минеральных веществ из почвы и усвоения их клетками называют почвенным питанием. У большинства наземных растений оно происходит с помощью корня. В зоне всасывания корневые волоски поглощают из почвы воду и растворённые в ней минеральные вещества. Они тесно соприкасаются с комочками почвы и почвенным раствором. Слизь, образующаяся на поверхности корневых волосков, растворяет частицы почвы и облегчает минеральное питание растений. Поглощённые корневыми волосками вода и минеральные вещества поступают в проводящую зону корня. Здесь по сосудам проводящей ттсани они под давлением поступают в стебель. Это давление называют корневым. ^ Напичио корневою давления доказывает #плач» растений — выделение сока из повреждённого или перерезанного стебля. Особенно интенсивно сокодвижение происходит весной. У многих комнатных растений рано утром можно наблюдать выделение капелек воды по краям листа. Это явление тоже свидетельствует о корневом давлении. ЗАВИСИМОСТЬ ПОЧВЕННОГО ПИТАНИЯ ОТ ВНЕШНЕЙ СРЕДЫ Работа корней зависит от температуры почвы. При низких температурах всасывание воды корнями ослабевает и даже приостанавливается, корневое давление падает. Па почвенное питание растений оказывает влияние состав почвы, налтпие в ней минеральных веществ. Установлено, что соединения азота, (1юс(1юра, калия необходимы растениям в больших количествах. Так, растения пшеницы на площади, равной 1 гектару, поглотцают более -10 килограммов а.зота, 20 килограммов фосфора, 25 килограммов калия. Недостаток азота задерживает рост растения. При нехватке (Jxx;-фора задерживается цветение и плодоношение. Некоторые элементы (железо, медь, ещнк, иод, бром, бор) требуются растению в очень малых количествах. Однако недостаток любого элемента в питании растений отрицательно сказывается на его росте и развитии. В естественных природных условиях поглощённые из почвы минеральные вещества частично возвращаются с опавшими листьями. На нолях, занятых сельскохозяйственными растениями, почва истощается, так как вместе с урожаем забираются и питательные вещества. Поэтому на поля весной и осенью вносят удобрения, обеспечивающие питание растений. ТТД у некоторых растений возникли приспособления к восполнению недостатка элементов питания своеобразными способами — получать питательные вещества от других живых организмов. / Росянка растёт на болотистых почвах, бедных азотом. Недостаток азота она восполняет питанием насекомыми. Листья росянки покрыты волосками с желёзками, выделяющими липкие капельки, похожие на росу. К ним приклеиваются мелкие насекомые. При этом лист медленно сворачивается, накрывает насекомое и обволакивает его слизью. Насекомое переваривается, лист всасывает питательный раствор, богатый азотом. Затем лист раскрывается, и оставшиеся на нём твёрдые части насскомот сдувает ветер. К плотоядным растениям относят также пузырчатки, жирянки, венерину мухоловку. В природе встречаются растения-паразиты. Их корневая система предназначена не для почвенного питания, а для извлечения схжов других растений. В средней полосе России распространены повилика (паразитирует на смородине, тыкве, крапиве) и заразиха (паразитирует на подсолнечнике). Стебли повилики образуют присхюки, с помощью которых она внедряется в тело растения-хозяина и питается за его счёт. Корпи заразихи срастаются с корнями хозяина так, что их невозможно отделить друг от друга. Растение петров крест паразитирует на корнях деревьев и кустарников. Оно имеет сочное светлое корневище с чешуевидными красноватыми листьями. © Рааения можно выращивать и без тючвы. 1акой стюсоб называется 1ИДРСНЮИИК0Й (|роч. gidnx — влага и ропсо - работать). Растения высаживают не в почву, а в травий или промытый тюсеж. которые служат только для закрепления корневых сиаем. Все ттеобходимые для жизни минеральные вещества рааения получают из специальных растворов. ВОПРОСЫ: о Какова ротть корневых воттосков в почветиюм ттитании растетмй? О Почему вода с рааворёнными миттеральными вещеовами поднимается вверх по аеблю? О Почему на поля вносят различные виды удобрений? О Как воототтняет недостаток азо та росянка? О Как питаются рааения паразиты? ФОТОСИНТЕЗ вы УЗНАЕТЕ: О Какую роль съирали омьиы и наблюдоиил ц изучтии цоддушю го гвяапия ранений. Чго такое фотосинтез и при ка ких условиях он проиаодит. О Какое лтачение имеет фотосин тез. О Чем .зелёпяе ране>тия оттмчают-ся от других органи.змов? 9 Какое ароение имеет фотосинтезирующая ткань ранений? Пристли Джозеф 1/33-1804 Английский оасавоисны1а1ель. Изучал участие тазов в процессах обмена вещенв у ранений. Впервые исследовал процесс фотосинтеза. Открытие Дж. 11ристтти произветто большое вттечатлеттие тта учеттый мир. Логщонское королевское об щенво присудило автору золотую медаль. Президент общенва тх>-яснил; «Это открытие убеждает нас. ‘ло нет бесполезных ранений. Начиная с величенвенного дуба и кончая последнею мелкою бтялинкою. все поле.знт>т для человека... Ветер поноянно уносит к ранениям ислорчеинтяй воздух, поддерживая их рон и обеспечивая натлу жизт«>». Воду и минеральные вещеава растения получают с помощью корней. Листья обеспечивают органическое питание растений. В отличие от корней они находятся не в почве, а в воздушной среде, поэтому осуществляют не почвенное, а воздушное питание. из ИСТОРИИ ИЗУЧЕНИЯ ВОЗДУШНОГО ПИТАНИЯ РАСТЕНИ Около 350 лет назад учёный Ян Гельмонт впервые поставил опыт по изучению питания растений. В глиняном тчзршке с почвой он выратцивал иву, добавляя туда только воду. Опадавшие листья учёный тщательно взвешивал. Через 5 лет масса ивы вместе с опавшими листьями увеличилась на 74 килограмма 500 граммов, а масса почвы уменьшилась всего на 57 граммов. На основании этого Я. Гельмонт пришёл к выводу, что все вещества в растении образуются не из почвы, а из воды. Мнение о том, что растение увеличивается в размерах только за счёт воды, сохранялось до конца 18-го века. В 177! году английский химик Джо.зеф Пристли изучал углекислый газ, или, -- как он его называл, «испорченный воздух», и сделал замечательное открытие. Если зажечь свечу и накрыть её стеклянным колпаком, то, немного погорев, она погаснет. Мышь, накрытая колпаком, начинает задыхаться. Однако если под колпак вместе с мышью поместить ветку мяты, то мышь не задыхается. Значит, растения «исправляют» воз- ^ дух, испорченный дыханием животных, то есть превращают углекислый газ в кислород. Опыт Дж. Пристли Немецкий ботаник Юлиус Сакс с помощью опытов доказал, что .зелёные растения не только выделяют кислород, но и создают органические вещества, служащие пищей другим организмам (1862). gg«W»!«>l!i.*l Главное отличие зелёных растений от 1 других живых организмов — наличие в их клетках хлоропластов, содержащих хлорофилл. Хлорофилл обладает свойством улавливать солнечные лучи, энергия которых необходима для создания органических веществ. Процесс образования органического вещества из углекислого газа и воды с номощью солнечной энергии называют фотосинтезом (греч. photos — свет). В процессе фотосинтеза не только образуются органические вещества — сахара, но и выделяется кислород. Схематично процесс фотосинтеза можно изобразить так: вода f у1лскиа1ый газ знрргия света сахард г киаюрод Вода поглощается корневыми волосками и но проводящей системе корней и стебля неродвигается к листьям. Углекислый газ — составная часть воздуха. Он поступает в листья через открытые устьица. Поглощению углекислого газа способствует строение листа: плоская поверхность листовых пластинок, увеличивающая площадь соприкосновения с воздухом, наличие большого числа устьиц в кожице. Образующиеся в результате фотосинтеза сахара превращаются в крахмал. Крахмал — это органическое вещество, которое не растворяется в воде. Его легко обнаружить с номощью раствора иода. ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ОБРАЗОВАНИЯ КРАХМАЛА В ЛИСТЬЯХ НА Докажем, что на свету в .зелёных листьях растений из углекислого газа и воды образуется крахмал. Для этого рассмотрим опыт, который в своё время был поставлен Ю. Саксом. Комнатное растение (пеларгонию или примулу) выдерживают двое суток в темноте, чтобы весь крахмал израсходовался на процесс дыхания. Затем несколько листьев закрывают с двух сторон чёрной бумагой так, чтобы была прикрыта только их часть. Днем растение выставляют на свет, а ночью его дополнительно освещают с помощью настольной лампы. Пеларгония > СВЕТ УГЛЕКИСЛЫЙ ГАЗ ВОДА 5.5. Услоаия, необходимые для аоздушного питания растений МОИ БИОЛОП1ЧЕСКИР. ИССЛРЛОВЛННЯ Докажите самостоятельно, что для образования хлорофилла необходим свет. «ПОМОЩНИК» О Положию клу6с»1ь картофе ля на CBOI до иачаги tipopacia-иия. О Какою цвета 1ю6с1и образуются у клубня на свету? О Возьмите к^емь картофеля, проросший и темноте. По бет и какого цвета образуются в этом атучае? Q О чём свидетельавует опыт? Сдеттайте вывод. "iF 5.6. Опыт, дoкa.iывaющuй образование крахмала а зелёных листьях на свету Через сутки исследуемые листья срезают. Чтобы выяснить, в какой части листа обра;ювался крахмал, листья кипятят в воде (чтобы набухли крахмальные зёрна), а затем выдерживают в горячем спирте (хлорофилл при этом растворяется и лист обесцвечивается). Затем листья промывают в воде и действуют на них слабым раствором иода. Те участки листьев, которые были на свету, приобретают от действия иода синюю окраску. Это означает, что крахмал образовался в клетках освещённой части листа. Следовательно, фотосинтез происходит только на свету. ДОКАЗАТЕЛЬСТВА НЕОБХОДИМОСТИ УПККИСЛОГО ГАЗА ДЛЯ Лес - важный иаочник кислорода и поглотитель углекислого газа. Причём лес среднего возрааа использует углекислого газа больше. «тем молсуоые посадки; 1 гектар н1еаидесятилетнего сосняка погло|дает 13 тонн углекислого газа в год. а двалматилетнего -9 тонн. У аарых дерев1>ев способность усваивап> углекислый газ и в>аделял> в атмосферу кислород о<ижается. Природное сообщество. в котором сосредоточены главные лесные богатства нашей страгы. - тайга. 5.7. Опыт, доказывающий необходимость углекислого газа для фотосинтеза Чтобы доказать, что для образования крахмала в листьях необходим углекислый газ, комнатное растение также предварительно выдерживают в темноте. Затем один из листьев помещают в колбу с небольшим количеством известковой воды. Колбу закрывают ватным тампоном. Растение выставляют на свет. Углекислый газ поглощается известковой водой, поэтому его в колбе не будет. Лист сре.зается и так же, как и в предыдущем опыте, исследуется на наличие крахмала. Лист выдерживается в горячей во де и в спирте, обрабатывается раствором иода. Однако в этом случае результат опыта будет иным: лист не окрашивается в синий цвет, так как крахмал в нём не содержится. Следовательно, для образования крахмала, кроме света и воды, необходим углекислый газ. Таким образом, мы ответили на вопрос, какую пищу получает растение из воздуха. Опыт показал, что это углекислый газ. Он необходим для образования органического вещества. Организмов, самостоятельно создающих органические вещееггва для построения своего тела, называют автотрофами (грсч. autos — сам и irofe — нища). ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ОБРАЗО- ВАНИЯ КИСЛОРОДА В ПРО- * бы доказать, что в процессе фотосинтеза растения выделяют во внешнюю сроду кислород, рассмотрим опыт с водным растением элодеей. Побеги элодеи опускают в сосуд с водой и сверху накрывают воронкой. На конец воронки надевают пробирку с водой. Растение выставляют на свет на двое-трое суток. На свету элодея выделяет пузырьки газа. Они скапливаются в верхней части пробирки, вытесняя воду. Для того чтобы выяснить, какой это газ, пробирку аккуратно снимают и вносят в нес тлеющую лучинку. Лучинка ярко вспыхивает. Это значит, что в колбе накопился газ, поддерживающий горение, — кислород. Элодея Растения выполняют в природе роль I ) производителей органического вещест-ва, обеспечивая нищей другие организмы. Ежегодно растения поглопщют 600 миллиардов тонн углекислого га.за и образуют 450 миллиардов тонн органического вещества. При этом в атмосферу выделяется более 460 миллиардов тонн кислорода. Благодаря фотосинтезу количество кислорода в воздухе остаётся постоянным (21 %), а атмосфера Земли пригодна для жизни. КОСМИЧЕСКАЯ РОЛЬ РАСГЕН на Растения, содержащие хлорофилл, способны улавливать солнечную энергию и превращать её в химическую энергию органических соединений. Поэтому Климент Аркадьевич Тимирязев назвал их роль на Земле космической. Часть энергии Солнца, запасенной в органическом веществе, может долго сохраняться. Каменный уголь, торф, нефть состоят из веществ, которые в далёкие геологические времена были образованы зелёными растениями и вобрали в себя энергию Солнца. Сжигая природные горючие материалы, человек освобождает энергию, запасённую миллионы лет назад зелёными растениями. Выделяемый растениями кислород поддерживает озоновый слой атмосферы. Он защищает всё живое на Земле от губительного воздействия коротковолновых ультрафиолетовых лучей. 5.8. Опыт, доказыаающий выделение зелёными растениями кислорода на свету Т имиряэев Климент Аркадьевич 1843-1920 Отечественный ботаник и физиолог рааений. Внёс большой вклад в выяснение космической роли зелёных растений. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Что такое фотосинтез? О Какова роль хлорофилла и хлоропласюв в процессе фого-ситоза? О Кшеим опытом можно доказать, что на свету в листьях образуются органические вещества? О Как доказать, что для прогресса фотосинтеза необходим углекислый газ? О 11риведи1о доказательства вы-деттения киаюрода в процессе фотосинтеза. О В чём заключается космическая роль зелёных рааеттий? вы УЗНАЕТЕ: Q Какое зиачеиио имоо! исиаро иио йоды в жизни расюний. О В чём заключается значение лиаопада. 4) Что такое испарение? 9 Какие органы рааения играют главную роль в испарении? д Как устроены устьица? мои БИОЛОГИИ ВС КИЕ исхх;! ВДОВА Н ИЯ Докажите, что листья испаряют воду. «помощник» о 11омес1И1о в колбу огдель-ный побег, не огделяя его от комнатою рааения. Q 1орлышко ког^ закройге ва юй. \J Проведите наблюдения за появлением капелек воды на стенках колбы. Сделайте выводы. 5.9. Опыт, докагыаающиЬ испарение аоды листыили ИСПАРЕНИЕ ВОДЫ РАСТЕНИЯМИ. ЛИСТОПАД Вода всегда присутавует в клетке. Она обеспечивает сложные процессы жизнедеятельноаи. Без воды клетка погибает. 1к>да поступает в растение из почвы в больших количествах, но для (1юто-сиитеза сё надо совсем немного. Большая час*ть воды испаряется. /— Водяной пар образуется на поверхности клеток мякоти листа, скапливается в межклетниках и выходит через устьич-ные щели. Открывая или уменьшая устьичные щели, растение увеличивает или уменьшает скорость испарения. При зат<рытых устьицах пар не выходит наружу, а накапливается в межклетниках. Доказать процесс испарения и роль листьев в нем можно опытным путём. Для этого необходимо сре.зать два одинаковых побега с листьями. У одного из них листья удалить. Побеги поместить в две пробирки, заполненные водой до одинакового уровня. Добавить несколько капель растительного масла (чтобы исключить испарение с поверхности воды). Третью пробирку с таким же количеством воды и масла оставить без побега, используя её в качестве контрольной. Уже на еяедую-гцие сутки будет получен результат: уровень воды в пробирке с побегом, несущим листья, понизится значительно сильнее, чем в пробирке с безлистным побегом. Очевидно, что побег с листьями испаряет воды больше, чем побег без листьев. Значит, большая часть воды, поступающей в растение, испаряется листьями. условия, ВЛИЯЮЩИЕ НА ИСПАРЕНИЕ Интенсивность испарения зависит от условий обитания растений: силы ветра, температуры и влажности. При высокой температуре, ярком освещении, небольшой влажности, ветре испарение сильнее, чем в тихую пасмурную погоду. У растений, испытывающих недостаток влаги, небольшие листовые пластинки и соответственно небольшое число устьиц. Испарение поддерживает непрерывный ток воды с растворёнными минеральными вещес;твами по растению в восходящем направлении. Чем интенсивнее испарение, тем быстрее передача воды от корней к листьям. При испарении происходит охлаждение организма, что особенно важно для растений солнечных мест обитания. Если нарушен процесс испарения, растение на солнце страдает от ожогов. .5./О. Ветки вечнозелёного растения — ели (а) и летнезелёного растения — берёзы (б) Естественное отделение листьев от стебля при их отмирании называют листопадом. На стебле в безлистном состоянии остаются ночки. Многолетние растения, которые в зимнее время года лишены листьев, называют листопадными или лстнсзелёиыми (липа, берёза, листвепншщ). Растения, у которых листья сохраняются в течение всего года, называют вечно-зелёны-ми (ель, сосна, можжевельник, брусника). С листопадом прекращается испарение. Если бы зимой сохранялись листья у листопадных деревьев и кустарников, то растения погибли бы от иссушения. Игольчатые листья хвойных растений приспособлены к уь1еньп1ению испарения: имеют небольшую поверхность хвоинок, толстые оболочки клеток кожицы, мощный восковой налёт. Название «вечнозелёные» не означает, что растения сохраняют листья в течение всей жизни. Листопад у таких растений происходит, но опадают только старые листья, а молодые сохраняются. Например, листья у ели сохраняются 5-7 лет, у сосны — 3-4 года, у брусники — болыне года. Г ей л с Стивен 1677-1761 Английский ботаник, химик и еаеавоиспытатель. Изучал движение воды в рааениях, доказал роль лист1>ев в атом процессе и рассчитал скоросн, испарения. Кроме осеннего лиаопада, в природе сул1ествует и летний листопад. Он происходит в саваннах, например Западной Африки. где наблюдается летняя засуха. На этот безводный период деревья сбрасывают лиаву. Причиной листопада в Myccoti itt>ix лесах Индии юже является засуха, но там она приходится на зимние месяцы. ВОПРОСЫ: О Как доказать роль лисшев в испарении воды растениями? О Какое значение в жизтти расте ний имеет испарение воды листь ями? О Какой поверхноаью - нижней или верхней - листья испаряют воду? Как это происходит? О Каково значение лиаопада? О Какие рааеттия называют лис-топа/в<ьои1и. а какие — вечтюзеле ными? ПИТАНИЕ ЖИВОТНЫХ вы УЗНАЕТЕ: О Об ощслах Г1ищовари1олы10(о ipaKia жииотых. О На какие группы делят живот- ных в зависимости от способа питания. ^ В чём тлавная особенноаь питания рааений? Каковы ароение и функции эпителия животных? <;) В чем значение мищевариюль ной сисюмы? Просюйшее живопюе эв1лона зеленая имоег хлоро(и1ааы. По этому на cBoiy она nniaciui как расгение, создает органические вещеава. В темноте эвтена использует готовые органические вещества, образующиеся в водоёмах при разложении отмерших организмов. - - Печень - самая крупная железа в организме. Слово «печень» проиаодит от слова «печь*. В ней вырабатывается значителыгая чааь тепла. Она служит «внутренней печкой», согревающей организм. Процессы, протекаю щие в печени, разнообразны. Здесь происходит расщепление многих питательных веществ и их запасание, обозвроживанио ядов, образование желчи. Желчь стирается в желчном пузыре, её роль в пищеварении очень важна. Питание животных существенно отличается от питания растений. В зависимости от способа питания выделяют различные группы животных. ■пуин:г:ст;^^лИ]П;г.Т:ХЦ'::«113.’1^ Но способу питания все животные — гетеротрофы — организмы, употребляющие в пищу готовые органические вещества. Питание животных начинается с захвата и заглатывания пищи. ^ У большинства многоклеточных животных есть пищеварительная система. Она имеет вид трубки, называемой пищеварительным трактом. Пипщварительный тракт поделён на отделы: ротовая полость, глотка, пищевод, желудок, кишечник. К пищеварительной системе относят также печень и поджелудочную железу. Тонкая кишка 1 Стенки пищеварительного тракта выстланы эпителиальной тканью, которая содержит мпош желёз, выделяющих слизь, пипщварительные соки и специальные вещества — ферменты. Они поступают в кишечник и у^гаствуют в переваривании пищи. Процесс пищеварения у животных начинается в ро-Т01ЮЙ полости, а продолясастся в желудке и начальном отделе кишечника. Переваренная нища всасывается через эпителиальные клетки внутренней поверхностью кишечника, которая обра.зует множество складок. Складки покрыты бесчисленными выростами — микроворсинками. Благодаря такому строению внутренняя поверхность кишечника увеличивается и питательные вещества быстрее всасываются. Каждая микроворсинка содержит сеть мельчайших кровеносных сосудов. С их помощью питательные вещества из кишечника проникают в кровь, которая обеспечивает их транспорт ко всем оргонам и тканям животных. РАСТИТЕЛЬНОЯДНЫЕ ЖИВОТНЬК Многие животные питаются только растительной нищей (побегами, семенами, плодами, нектаром), их называют растительноядными. Например: рыбы толстолобик и белый амур, мыши, бурундуки, белки. Для срезания и размалывания растительной пищи приспособлены зубы животных. Так, у грызунов передние зубы имеют острые режущие края, которые никогда не стачиваются, потому что растут всю жизнь. У растительноядных животных длинный кишечник, так как растительная пища долго переваривается. ХИЩНЫЕ И ПАРАЗИТИЧЕСКИЕ ЖИВОТНЬЕ Хищные животные используют в пищу других животных. Хищники среди нас.екомых — стрекозы и многие жуки, среди рыб — окуни и акулы, среди птиц — ястребы и совы. Настигнуть и удержать жертву хищным зверям и птицам помогают сильные конечности, xopoiuee зрение, мощные загнутые клювы и клыки. Пища хищников переваривается быстрее растительной, поэтому их кишечник короче. Животные-паразиты должны проникнуть в организм хозяина и, зацепившись, удержаться! на С1ч> теле или в органах и тканях. Так питаются некоторые насекомые (клопы, блохи), многие плоские и круглые черви. / Минога, обитающая в ре ках, — паразит. Она при сасывается к рыбе, выделяет пищеварительный сок на её тело, а затем всасывает переварившиеся ткани. 5.II. Растительноядное жиаотное — олень 5.12. Хищное жиаотное ястреб Е2ШП231!21Ш2П1 Падальщики — это животные, употребляющие в пищу трупы животных. Например, грифы и гиены, жуки мертвоеды. Всеядные животные питаются и растениями, и животными. Это обезьяны, ежи, бурые медведи, кабаны. Бурый медведь может охотиться на рыбу, крупного зверя. В то же время он выкапывает клубни, луковицы растений, копается в муравейниках, лакомится малиной и мёдом. 5.13. Гриф — жиаотное-падальщик 5.14. Медоедь — асеядное жиаотное Q Какое С!роение имеет мищова-риюльная система животных? О Каким образом питательные вещеава поступают ко всем орга-ттам? От К какой группе по типу питания можно отнести человека? От С чем CBToatM разт»1чия в про ении пищеваритолыюй системы хищтмков и растителыюямных животных? вы УЗНАСП: О Какие сущссшуют tpyiMU бак* юрий и |рибои 1ю способу пита- ния. О Чем питание грибов отличается от питания рааеттий и животных. О Как осуществляется сожительство бактерий и грибов с раае-ниями. Q Какое ароение имеют клетки бактерий и грибов? Q Что (юнимают 1юд взаимовы-годными отношениями ортаниз* мов в сообществе? В атмосфере нашей планеты содержится в 8000 раз больше азота, чем в почве. Без бактерий азот, содержатцийся в воздухе, недоступен для зелёнш рааений. ПИТАНИЕ И ГРИБОВ Рааения выполняют функцию производителей органического вещества. Животные играют роль потребителей, питаются готовыми органическими вещеавами. Бактерии и грибы - разрушители, они разлагают остатки животных и растений до минеральных ве-ществ, которые поступают в почву и вновь поглощаются рааениями. ПИТАНИЕ ВАКТЕРИИ Большинство бактерий — гстсро-трофы, питаются готовыми органическими веществами. Разлагая их, они строят свои клетки. Некоторые гетеротрофные бактерии питаются органическими веществами, содержащимися в отмерших организмах, выделениях растений и животных. Такие бактерии обитают преимущественно в почве, а также на коже, в кишечнике животных. Разлагая органические вещества, почвенные бактерии возвращают в почву минеральные соли, а в атмосгреру — углекислый газ, необходимый для фотосинтеза. Бактерии-паразиты поселяются в тканях человека, животных, растений и вызывают различные инфекг^и-онпые .'шболевания. К ним относят туберкулёзную и дизентерийную палочки, возбудителей ангины. Но все бактерии питаются 1Х)товыми органическими веществами. Среди бактерий есть автотрофы — это цианобактерии. Подобно растениям, они производят в процессе (|ютосинтеза органические вещества и выделяют кислород. Цианобактериям принадлежит главназг роль в обогагцении атмосферы кислородом на ранних этапах развития жизни на Земле. 1 На корнях фасоли, бобов, люпина можно увидеть клубеньки размером меньше булавочной головки. В них находятся очень полезные для растений клубеньковые бактерии. Они поглощают а.зот из воздуха и преобразуют его в доступные для растений азотные соединения. Клубеньковые бактерии снабжают растение азотом, а сами извлекают из корней необходимые для жизнедеятельности вещества. Когда растения отмирают, сюединепия а.зота остаются в почве и повышают её плодородие. Подобные взаимовыгодные отношения между различными организмами называют симбиозом (греч. symbiosis — совместная жизнь). фы. Наиболее многочисленны почвенные грибы. Они питаются органическими остатками растений, животных, разрун1ая их до минеральных веществ. Есть грибы, которые получают органические вещества из корней деревьев. При этом мицелий гриба плотно оплетает корень и даже проникает внутрь клеток. Обычно нити 1*рибов попадают в корни в местах отмерших корневых волосков и как бы выполняют их функцию. Поглощая из почвы воду и минеральные вещества, грибы улучшают почвенное питание растений. В результате образуется грибокорень, или микоригм (грсч. mykes 1’риб и rhiza корень). 5.16. Гриб трутовик. паразитирующиУ на стволе дерева Некоторые грибы питаются органическими веществами, содержащимися в пищевых продуктах. Другие паразитируют, поселяясь на живых организмах (растениях или животных) и питаясь за их счёт. Так, некоторые грибы мо1*ут поселиться па теле человека, вызывая различные заболевания, которые так и называют — грибковыми. Для питания грибы используют сложные органические вещества, которые не могут проникать в клетки через клеточные оболочки. Пищеварительный сок, выделяющийся у животных в кишечник, у грибов выделяется наружу. С помощью его ферментов происходит расщепление сложных органических веществ на более простые, которые всасываются всей поверхностью гриба. Среди микроскопических грибов 0С1Ь хищники. Они ЛОВЯ1 о6и1ающих в почве мелких червей — 1юмд1од, пользуясь клейкими утолщениями на концах. Поскольку нематоды наносят ущерб сельскохозяйственным культурам, изучается возмож-ноаь использования грибов в борьбе с ними. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Почему бактерии и грибы выполняют в экосиаемах функцию разрушителей? О В чём сходство и различие питания (»ктерий и грибов? О Что такое симбиоз? Приведите пример(>т. вы УЗНАСП: О Какое зиачоиие имео1 jtv>ixaiiHo а жизни ор1амизмои. О Как дышат рааения, бактерии и грибы. Q Какие вещества необходимы для фотосинтеза? О Какие ве|цеава образуются в npoiiecce фотосинтеза? О Каково строение дрожжей и грибов? мои БИОЛОГИПИСКИЕ ИССЛРДОВЛИИЯ Докажите, что в темноте рааения выделяют только углекислый газ. «ПОМОЩНИК» О В большой аеклянный сосуд поместите комнатное растение. Закройте сосуд аеклянной крышкой и помеоите в тёмное меао. д Через сутки доааньте сосуд и опуаите в него зажженную лучинку. Q Что происходит с лучинкой? Объясните результаты опыта. ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ, БАКТЕРИЙ И ГРИБОВ Для протекания процессов жизнедеятельноаи всем клеткам необходима энергия. Они получают её в процессе дыхания. Дыхание — процесс, при котором под действием кислорода происходит ра.чло-жение органических веществ с выделением энергии. Дыхание большинства живых организмов происходит одинаково: поглощается кислород, а выделяется углекислый газ. Схематично процесс дыхания можно изобразить так: ортаиическио вещества < кииюрод вода т у1лскиа1ый газ + зиертия Дыхание связано с непрерывным потреблением кислорода клетками живых организмов. Кисиюрод необходим для расщепления сложных органических веществ до углекислотч) газа и воды. При этом освобояс-дается энергия, которая расходуется на различные процессы жизнедеятельности: рост, развитие, размножение, синтез белков. Именно в освобождении энергии, заключённой в органических веществах, и состоит значение дыхания. В процессе дыхания сложные органические вещества распадаются на более простые постепенно. Поэтому энергия выделяется небол1>шими порциями и клетка не перегревается. ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ Дыхание растений — процесс, противоположный фотосинтезу. При фотосинтезе из углекислого газа и воды образуются органические вещества и выделяется кислород. При дыхании органические вещества под действием кислорода расщепляются до углекислое газа и воды. Солнечная энергия, которая была запасена в процессе фотосинтеза, расходуется при дыхании. Фотосинтез осуществляется только днём. Дыхание идёт во всех клетках непрерывно — и днём и ночью. Значит, на свету в растении происходят два противоположных процесса — фотосинтез и дыхание, а в темноте — только дыхание. Кислорода при фотосинтезе выделяется гораздо больше, чем расходуется в процессе дыхания. Поэтому воздух богаче кислородом там, где больше зелёных растений. Интенсивность дыхания растений зависит от содержания воды в клетках. Су-хис семена дышат очень слабо. С увеличением влажности дыхание семян усиливается в сотни и тысячи раз. Г>то имеет большое значение для прорастания семян, поскольку усиление дыхания сопровождается выделением большого количества энергии. Энергия необходима для роста и развития зародыша, находящегося в семени. На дыхание растений влияют свет и содержание кислорода в окружающей среде. При недостатке кислорода дыхание угнетается. Свет вызывает повышение температуры растения и, следовательно, усиление дыхания. Дышат все органы растения. Большое значение для поступления кислорода к внутренним частям растения, особенно к подземным, имеют межклетники. ДЫХАНИЕ И БРОЖЕНИЕ БАКТЕРИ [Д Бактерии, которые дышат, потребляя кислород для разложения органических веществ до углекислого газа и воды, называют аэробными. Бактерии, не нуждающиеся в кислороде, называют анаэробными. Они добывают энергию в ре.зульта-те брожения — разложения сложных органических веществ (например, слхаров) на более простые органические вещества без потребления кислорода. Но образующимся продуктам различают спиртовое, молочнокислое, масляпокислое и другие виды брожения. При спиртовом брожении сахар распадается до спирта, при молочнокислом — до молочной кислоты. 5.18. Молочнокислые бактерии 5.19. Дрожжи Большинство грибов дышат, используя кислород воздуха для расщепления органических веществ и освобождения энергии. Есть грибы (например, дрожжи), которые могут жить в бескислородной среде. Они сбраживают органические вещества. Дрожжи широко используются в хлебопечении, пивоварении, виноделии. Процессы брожения бактерий и трибов имеют очень большое практическое зтта«тение. С помощью моло‘тнокислых бактерий молоко превращается в проао квашу, ке^р и другие можтчтю-кислые продукты. Квашение оео-п(еи и силосование кормов также происходит при ТЮМОН1И молоч-ткжислых бактерий. Человек издавна разводил и исполтхзовал дрожжи. Лрожжи бродяг, разлагая сахар на спирт и углекислый газ. Пузырьки углекислого газа, образ^щиеся в тесте, делают хлеб пориаьаи и лёгким. Такой хлеб лучтле пропекается и обладает отличттыми вкусовыми качествами. ВОПРОСЫ: О .Зачем нужен кислород живым оргаттизмам? О В чём состоит различие процессов дыхания и фотосинтеза? О Какой процесс называют бро жением? Дття каких организмов он характерен? О Каким образом бактерии и грибы получают знергию, необходимую для жизни? О Как живые организмы используют энергию, освобождаемую при дыхании? о Как происходи! процесс дыхания у животных. О С помощью каких органов дышат животные. ^ Что такое малый и 6ол1>шой круги кровообращения. Q Какая сиаема органов обеспечивает дыхание живоптых? О Какой газ необходим животным для жизни? О Каковы особенности кровообращения в замкнутой кровеносной сиаеме? 5.2i. Жаберное дыхание 5.22. Дыхательная система блохи ДЫХАНИЕ И КРОВООБРАЩЕНИЕ ЖИВОТНЫХ Животные получают необходимый им кислород из атмосферы или воды, в которой он растворён. Поэтому их органы дыхания разнообразны. Связь органов дыхания со всеми тканями организма обеспечивает кровеносная сиаема. В результате дыхания у животных, как и у растений, осуществляется газообмен: в организм поступает кислород, а из организма удаляется углекислый газ. У одноклеточных животных (амёба, ип^)узория) и просто устроенных многоклеточных (многие черви) газообмен происходит через покровы тела. У большинства многоклеточных животных существует потребность в транспорте кислорода к клеткам, расположенным далеко от покровов. Кго обеспечивают органы дыхания и кровеносная система. Кровь служит переносчиком кислорода и углекислого газа. Она доставляет кислород ко всем клеткам организма животного и освобождает их от образовавшегося в процесса? работы клеток углекислого газа. Органы дыхания животных отличаются большим разнообразием. Жабры возникли у водных позвоночных животных как производные глотки в виде выростов кожи по обеим сторонам тела. ЛСабры рыб расположены под жаберными крышками и состоят из жаберных дуг с жаберными лепестками. Они пронизаны мельчайшими кровеносными сосудами, через стенки которых идёт газообмен. Органы дыхания наземных животных — трахеи и лёгкие. Трахеи насекомых — это тонкие трубки, по которым кислород воздуха доставляется ко всем внутренним органам. Отверстия трахей — дыхальца — находятся обычно на брюшке насекомого. При сокранщнии мышц брюшка воздух выталкивается из трахей, а при их расслаблении — поступает внутрь тела. Дыхальце Кровь. мэсыще»««дя киоюродом Кровь, нао>мцвнная углекислым taaoM 5.23. Лёгкие млекопитающих Лёгкие — органы дыхания Ha.'roNfHbix позвоночных животных. У лягушек они представляют собой полые мешки. В легких крокодилов, черепах, змей есть перегородки, которые увеличивают их поверхность. Лёгкие птиц и млекопитающих состоят из тонкостенных лёгочных пузырьков. Стенки пузырьков пронизаны мелкими кровеносными сосудами. Благодаря такому строению легких поверхность газообмена увеличивается во много раз. Кровь животных, имеющих лёгкие, проходит по двум кругам кровообращения: малому и большому. По малому (лёгочному) кругу кровообращения кровь идет от сердца к легким. В легких совершается газообмен, кровь насыщается кислородом и поступает в сердце. Эта насыщенная кислородом кровь далее по большому кругу кровообращения поступает ко всем органам и тканям, а от них — обратно к сердцу. Органами дыхания pi]i6 являются жабры. Од№ко существует очень небольшая группа двоякодышащих рыб, ИМ0Ю1ЦИХ и жабры, и лёгкие. Живут эти рыбы в болотиаых низинах, зааойных речках и озёрах Африки. Южной Америки и Авс1ралии. Длиюль-мыо засухи часю приводят к тюлному пересыханию мест их обитания. В этом атучае двоякодышащие рыбы переходят на лёго'тное дыхание. I 5.2 I мл< О 5.24. Гагоабмен о лёгких млекопитающих У млекотмтатощих лёгкие заттима-ют окотто 6 % обьёма тела тгеза-висимо от его веса. Лёгкие раз-делетгы тга мтгожество меттких тиешочкои — аттьвсотт. которые во много раз увеличивают поверхность. пригодную для газообмена. Так, у человека 1 куби'теский сантиметр лёго»1ной лсани имеет общую газообменную поеерхноаь .ТОО квадратных сантиметрххт. ВОПРОСЫ: О Как дт>я1тат животнт>те, не име Ю4Т1ие спегв1алт>ных органов дыхания? О Как дышат насекомые? О Что общето между жаберттым и ттёт очным дыхаттием? О Почему мальаг круг кровообра-тт(ения называют лёгочнт>м? вы УЗНАЕТЕ: Q Как М0Ж1Ю мроа1оди1ь перо-движо»<ио воды и мииералы1ых веществ по аеблю. Q Какова роль кровеносной системы в транспорте ве(цеств. О Какие проводяив^^ ткани растений В1>1 знаете? Какое строение они имеют? О Какова роль кроееноаюй системы в процессах питания и дыхания живошых? Какой пу1ь проходи! кровь по большому и малому кругам кровообращения? 5.26. Опыт, доказыаающии даижение аоды и питательных аещеста по сосудам древесины 5.27. Опыт, доказывающий движение органических аещеста по ситоаидным трубкам луба ТРАНСПОРТ ВЕЩЕСТВ У многоклеточных организмов клетки разных тканей удалены друг от друга. Поэтому у них с<{юрмировалась транспортная сиаема, обеспечивающая поступление газов и питательных вещеав ко всем органам и тканям. ■ Чтобы узнать, как работает транспортная система растений, проведг^м два опыта. Опыт 1. Побеги тополя (клёна, ивы) поместим в сосуд с водой, подкрашенной красными чернилами. Через двое суток сделаем несколько продолыплх и поперечных срезов стебля. На всех срезах увидим, что окрасилась только древесина. Кора и сердце-вшга остались неокрашенными. Ото значит, что вода с растворёнными минеральными веществами поднимается по сосудам древесины стебля. Опыт 2. Два побега поместим в сосуд с водой и выставим на свет. Предварительно у одного из них снимем кольцо коры (шириной 3 сантиметра), отступив от конца побега 8-10 сантиметров. Через 3-4 недели у побегов разовьются придаточные корни. У неповреждённого побега корни образуются на нижнем конце. У побега с кольцевым срезом придаточные корни разовьются над оголённым участком стебля. Под кольцевым срезом корней не будет, так как, сняв кольцо коры, мы повредили ситовидные трубки. Органические вещества из листьев, передвигаясь по лубу, дошли до места сре.за и .здесь накопились, способствовало развитию придаточных корней. Таким образом, опыт доказывает, что органические вещества передвигаются по коре стебля, ситовидным трубкам луба. Они движутся ко всем органам растения — к корням, подземным побегам, верхушкам надземных побегов, цветкам, плодам, семенам. ||||<«||-т’'ж:с,|:го|;1лП Подобно тому как происходит транспорт веществ по проводящей системе растения, кровеносная система обеспечивает перенос кислорода и питательных веществ ко всем органам и тканям позвоночных животных. Из тканей в кровь поступают углекислый газ и продукты обмена. Освобождение крови от углекислого газа происходит в органах дыхания, а от других ненужных веществ в органах выделения. Главным органом кровеносной системы, обеспечивающим её транспортную функцию, является сердце. Оно играет роль насоса, который обеспечивает кровообращение. Сердце перекачивает кровь но кровеносным сосудам. У птиц и млекопитающих сердце четырёхкамерное. В левой его половине —' проходит богатая кислородом артериальная кровь, в правой венозная, насыщенная углекислым газом. Благодаря перегородке в сердце артериальная и венозная кровь не смешиваются. Движение артериальной крови обеспечивает весь организм кислородом. Венозная кровь из сердца поступает в лёгкие. Там она освобождается от углекислого газа, насыщается кислородом и вновь поступает в сердце. У болыпиипва животных сердите перекачивает кровь всегда в одну аорону, поэто»^ она течёт в од-1ЮМ направлении. Оддако у оболочников (примитивных морских жтвошых) кровь перекачивается то в одну, то в другую аорону. Это зависит от нэправтте1тия со кратцеттия трубчатого сердца: в течогме нескольких минут сокра-щеттия щ^ут в одном ттаправтте-нии, затем они замедляются, а после паузы идут в противогю-ложтюм ттаправпении. Правое предсердие Правый желудочек “I— Левое предсердие Левый ^ желудочек ТЕПЛОКРОВНЫЕ И ХОЛОДНОКРОВНЫЕ ЖИВОТНЫЕ У лят’у- шек, ящериц, змей, крокодилов, черепах кровь смешивается в одном из отделов сердца. В результате во все органы поступает кровь, бедная кислородом. Такие животные являются холоднокровными. Температура их тела зависит от окружающей среды. У птиц и млекопитающих кровь, насыщенная кислородом, нс смешивается с кровью, несутцей углекислый газ и другие вещества. Повышение содержаттия кислорода в крови обеспечивает выделение большого количества энергии, благодаря чему эти животные имеют постоянную температуру тела и являются теплокровными. Это позволяет и.м легче переносить неблагоприятные условия среды и широко расселятьсл по планете. 5.29. Змея и лягушка — холоднокровные животные 5.28. Волк — теплокровное животное ВОПРОСЫ: О Как доказаш, что вода и мине ральные соли передвигаются по сосудам древесины, а органические вещества по ситовидным трубкам луба? О Как осущеавляекя ipaHcnopr пая функция кровонос1юй сисге мы? О Почему шиц и зверей относят к теплокровным? вы УЗНАЕТЕ: Q О jtidMctMi вьшело«мя дня жи< цых ораиизмов. Q Как происходит выделенио у одноклеточных и кнютоклеточных рааений, трибов и животных. Все ли вещеава. поступающие в ортанизм в прсмтессе питания живых ортанизмов, усваиваются ими? У речною рака opianoM выдо-лсния а1ужат антеннальные, или зелёные, железы. Эти парные железы расположены в головной чааи тела. Каждая железа состоит из мешка, за которым следуют длинный извитой каналец и мочевой пузырь. Она открывается тцдели-тельной порой у основания спе|^ал1>ного усика - антенны, позтому её и называют антеннальной железой. 5ЛО. Выделительная система: а) амёбы: б) дождеаого чероя ВЫДЕЛЕНИЕ. ОБМЕН ВЕЩЕСТВ Выделение - процесс, обеспечивающий выведение из организма образующихся в процессе жизнедеятельности ненужных организму вещеав, избытка воды и солей. В совокупноаи с процессами дыхания и питания он обеспечивает обмен вещеав - основу жизнедея-тельноаи любого организма. У одноклеточных водорослей происходит процесс выделения пспумспых веществ всей поверхностью тела. Вместе с этими ветцествами выделяется и избыток воды. Это предохраняет цитоплазму от ра.зжижения, а клетку — от ра.збухания. Многоклеточные водоросли и наземные растения также выделяют продукты обмена всей поверхностью тела. Однако некоторые продукты жизнедеятельности накапливаются в вакуолях и выводятся через особые обра.зования — желёзки, волоски и нектарники. В этих случаях выделяемые растениями вещества выполняют дополнительные функции: привлекают пасскомых-опылителей, защищают растения от болезнетворных грибов и микроорганизмов, отпугивают травоядных животных. Листопадные растения освобождаются от накопившихся вредных веществ, сбрасывая листья. ВЫДЕЛЕНИЕ У ЖИВОТНЫХ У многих одноклеточных животных, обитающих в водной среде (амёбы, иифу.зо-рии), вредные вещества из организма выводятся через сократите.лы1ые вакуоли. У кишечнополостных животных (гидры, медузы) продукты обмена выделяются так же, как у водорослей, — всей поверхностью тела. Ядро Воронка С.ократтеш>ная @ вакуоль у многих ракообразных и паукообразных вредные вещества откладываются в тканях покровов» которые сбрасываются во время линьки. У большинства животных есть специальные органы выделения. Наиболее примитивная выделительная система у плоских червей. Она представлена тонкими извилистыми канальцами. Один конец канальца начинается в теле животного, а другой — открывается наружу выделительной порой. У дождевого червя некоторые продукты жизнедеятельности выделяются в полость тела. Сюда выходят воронки — расширение канальцев. В них поступает полостная жидкость с ненуясными организму веществами. У позвоночных животных и человека главный орган выделения — почки. Это парный орган. Почек в организме две. Основная функция почек — выработка мочи. На внутреннем крае каждой почки имеется углубление — почечные ворота, через которые входят в почку и выходят из неё кровеносные сосуды. По ним в почку поступает кровь, в которой содержатся ненужные организму вещества, собранные во всех тканях и органах ясивотного. В почке кровь фильтруется через корковое и мозговое вещество и образуется моча. Моча собирается в особой полости — почечной лоханке, а затем выводится из организма через мочеточники. Необ1лную мочу В1цделяют наземные пресмыкаюищеся. обитающие в сухих меаах, где не хватает воды. Продукт обмена -моча выходит в виде пааы или полутвёрдого шарика. Корковое Почечная Мочеточник вещеаво лоханка ОБМЕН ВЕЩЕСТВ Известно, что ветцества, попадаютцие в организм из внешней среды, не остаются неизменными. В каждой клетке идёт синтез сложных веществ. Одновременно с этим происходят процессы распада сложных ветцеств на более простые. Часть простых веществ выделяется обратно в окруясаютцую среду, а часть служит материалом для образования новых веществ. Взаимосвязанные процессы поглощения, создания, разрушения, передвижения и выделения составляют обмен веществ. Это главный признак живых организмов. С прекращением обмена веществ живой организм умирает. Обмен веществ всегда связан с превращением энергии ее накоплением в сложных веществах и выделением в процессе их распада. Обмен веществ, происходящий внутри каяедого организма, обеспечивает взаимосвязь организмов со средой обитания и является основой биологического круговорота веществ в природе. ВОПРОСЫ: О Какое зна*1ение для жизнедея-1СЛЫ40С1И opiaiiMjMd имео1 про цссс выделения? О Какие общие черты процесса выделения у одноклеточных и многоклеточных организмов? О Чем различаются выделитель ные сиаемы дождевого червя и плоских червей? О Каково значение и ароение почек? О Из каких проттессов складывается обмен веществ? вы УЗНАСП: О Какими способами размиожа< Ю1СЯ организмы. О Как происходит бесполое раз-квюжепие бактерий, одноклеточных водорослей и грибов. О Как. зная способы размножения рааений. можно рассадить их на учааке или озеленить класс. О Как происходит деление клеток? Скороаь размножения бактерий огромна. В благоприятных условиях новое деление наступает через 20 минут. За сутки из одной клетки может образоваться /2 поколения, то ость /20 000 000 000 000 000 000 клеток. Весит это количество бактерий 4/20 тонн! Сгшошным ковром покрыть нашу планету бактерии могли бы всего за несколько суток. Этого не происхо дит из-за колебания температуры среды, недоаатка пищевых ресурсов и других причин. 5.3i. Деление бактериальной клетки РАЗМНОЖЕНИЕ ОРГАНИЗМОВ. БЕСПОЛОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ Жизнь на Земле сущеавует несколько миллиардов лет благодаря способности организмов к размножению - воспроизведению себе подобного потомства. шл.Irj^■ /лзл:»::<з;i^ j Различают два способа раз* множсния: бесполое и половое. В бесполом размножении участвует одна особь. При этом дочерний орт'анизм несет все признаки материнского организма. Бесполое размножение происходит с помощью спор или вет^та-тивньтх органов. Спора — особая клетка, которая отделяется от материнского организма и прорастает при блаюприятных условиях, образуя новый организм. Одно растение может давать миллионы спор. При вегетативном размножении новый организм развивается из клеток или частей вегетативных органов. Половое размножение отличается от бесполого тем, что в ном участвуют две особи и новый организм образуется в результате слияния женской и мужской половых клеток. В итоге слияния половых клеток — оплодотворения — развивается новый организм, несущий признаки обоих родителей. РАЗМНОЖЕНИЕ БАСТЕР Бесполое размножение бактерий происходит путём деления клетки на две. В бактериальной клетке находится одна хромосома в виде колыша. Перед делением она удваивается. Каждая дочерняя клетка получает по одной хромосоме и является копией материнсгсой клетки. У бактерий очень высокий темн размножепия. Вот почему, попав в организм человека, болезнетворные бактерии всего •за несколько часов могут привести к развитию опасного заболевания. У многих бактерий в результате уплотнения внутроннегх) содержимого и клеточной оболочки образуются споры. Они отличаются стойкостью к неблагоприятным условиям. По споры бактерий служат для сохранения особей, а не для размножепия, как у растений и 1*рибов. БЕСПОЛОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ ОДНОКЛЕТОЧНЫХ ВОДОРОСЛ газ Зслсиа51 водоросль хлорелла размиожастся только бесполым путём — спорами. В клетке хлореллы несколько раз происходит деление ядра. Вокруг каждого нового ядра обосабливается участок цитоплазмы и (1юрмируется оболочка. В результате внутри материнской клетки образуется несколько с!юр. Стенка материнской клетки разрывается, и споры выходят наружу. Образуются новые организмы. Одноклеточные грибы дрожжи размно-J жаются почкованием. Ядро материн-ской клетки делится, после чего одно ядро остаётся в прежней клетке, а дру1Х>е вместо с частью цитоплазмы переходит в дочернюю. Дочерняя дорастает до размера материнской. «Перешеек» между клетками становится узким, образуется перегородка, дочерняя клетка отделяется ^ от материнской. Цг РАЗМНОЖЕНИЕ ОДНОКЛЕТОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ Од- Н01СЛСТ0ЧНЫС животные чаще всеш размножаются бесполым путем. У амебы обьжновснной пород делением материнская клетка перестаёт питаться и вытягивается. Ядро удлиняется, затем перешнуровывается пополам. Одновременно в клетке образуется перетяжка, которая делит её на две примерно равные части. В благоприятных условиях амёба делится один раз в сутки. 5.33. Деление амёбы В неблагоприятных условиях тело амёбы становится круглым и на его поверхности обра.зуется плотная защитная оболочка. Амёба переходит в состояние цисты, благодаря которому она может переносить недостаток влаги (при высыхании водоёма) и низкие температуры. При благоприятных условиях амёба покидает оболочку цисты. Она выпускает ложноножки, начинает питаться и размножаться. Цисты могут разноситься ветром, что способствует также расселению амёб в другие места обитания. 5.32. Размножение одноклеточной водоросли хлореллы 5.34. Размножение спорами гриба рыжика МОИ БИОЛОГИЧВСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Коробоч У|[»]Л[§]Ц|Ч>ж«1>];^ При размножении спорами на родительском организме формируются специальные образования. В них развиваются многочисленные одноклеточные споры. У грибов такие органы образуются па нитях мицелия или в плодовых толах. У высших растений споры развиваются в особых образованиях, и.меющих различную форму. У мхов, например, это коробочка. 5.35. Споры гриба мукора Спорангии Споры[ 5.36. Коробочка со спорами .мха кукушкина льна Гифы / Вырастите растения традесканции из черенка, а узам-барской фиалки — из листа. «ПОМОЩНИК» Отрежьте часн> побега традесканции и лист с черешком узамбарской фиалки. О Опустите черенок и лиа в баночку с водой и поаавьте её в тёплое и светлое меао. те, на какой день про исходит развитие придаточных корней на нижней части черенка и черешке лиаа. кЗ Посадите черенок и лиа с корнями в землю. СПОСОБЫ ВЕГЕТАТИВНОГО РАЗМНОЖЕНИЯ РАСТЕНИЙ Ве- гетативное размножение свойственно низшим и высшим растениям. Многоклеточные водоросли размножаются нутом отделения частой тела или отдельных клеток. У высших растений существует несколько способов вегетативного размножения. Один из них — образование корневых отпрысков. У малины, шиповника на корнях образуются почки, из которых вырастают молодые побеги. Они растут быстрее, чем побеги, развивающиеся из семян, так как пользуются уже развитой корневой системой. Вегетативное размножение возможно и с помощью видоизменённых побегов — луковиц, клубней и корневищ. Многочисленные луко-вички-детки образуются у тюльпанов и лилий. 5.37. Размножение малины корнеаыми отпрысками 5.38. Размножение чеснока аоздушными яукоаичками (а), бриофиллума аыаодкоаыми почками (б), земляники усами (а), пырея корневищем (г) В природе вегетативное размножение позволяет растениям выживать и расселяться в условиях, когда половое размножение семенами затруднено. ИСКУССТВЕННОЕ ВЕГЕТАТИВНОЕ РАЗМНОЖЕНИЕ РАСТЕНИ При разведении культурных растений человек использует разнообразные способы вегетативного размножения. Наиболее широко применяется размноже* нис с помощью отводок, листовых и стеблевых черенков, прививок. % Прививка — это перенос части одного ) растения (почки, черешка) на Apyixx?. С де-рева культурного сорта берут черенки или гла.зки-почки с кусочком коры. Глазки соединяют со срезом стебля на дичке и забинтовывают. Это обеспечивает питание глазка и предохраняет пораненные ткани от болезнетворных микроорганизмов. Отводки — это побеги, специально отведённые от растения и прижатые к земле для укоренения. Черенок — это часть побега с почками, корнями или листьями. Из черенка вырастает новое растение. Так можно размножать смородину, иву, различные комнатные растения. В настоящее время для вегетативного размножения растений исполызуют клеточные культуры. При этом способе размножения целое растение получают из нескольких клеток, что позволяет быстро размножить цепные сорта. ВОЛР€КЫ: О Чем беоюлое разм>юже«1ио отличается от тютювото? О Как размножаются бактерии и одноклеточные водоросли? О Что обн^о в размножении одноклеточных грибов и животных? О Какие способы вегетативного разм1юже«мя существуют? (9 Как размножают культурные растения? 9 Где образуются споры у грибов и мхов? вы УЗНАЕТЕ: Q Из каких часюй соаои! циоюк. ^ Какую функ1|ию выполняет цве- О В чём различия полового и бесполого размножения? РАЗМНОЖЕНИЕ ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ Большинаво окружающих нас рааений имеют цветки. Несмотря на внешнее разнообразие, все цветки имеют сходное ароение и приспособлены для полового размножения рааений. Цветок — вилоивменёпнмй укороченный побег, приспособленный для опыления и размножения. По проводягцим тканям цветоножки в цветок поступают вода и питательные вещества. На верхней, расширенной части цветоножки — цветоложе расположены все остальные части цветка. Наружные элементы цветка — чашелистики и лепестки. Чашелистики имеют зелёную окраску и в совокупности образуют чашечку. Лепестки составляют венчик. У растений, опыляемых насекомыми, лене-стки окрашены в яркие цвета. г Чашечка и венчшг образуют околоцветник. Большинство растений (шиповник, земляника, колокольчик) имеют двойной околоцветник. У лилии, калужницы простой венчиковидный околоцветник. Околоцветники: простой (а) нарцисса и двойной (б) колокольчика Внутри околоцветника расположены главные части цветка — тычинки и один или несколько пестиков. С их помощью происходит половое размножение растений. Тычинка — мужская часть цветка. Она состоит из тычиночной нити и пыльника. В пыльнике созревают пыльцевые зёрна, или пыльца. В каждом пыльцевом зерне формируются по две неподвижные муясские половые клетки (спермин). Пестик — женская часть цветка. Он имеет нижнюю, расширенную часть — завязь и верхнюю часть — рыльце. У большинства растений между ними находится столбик. Внутри навяяи располагаются зачатки будущих семян — семязачатки. «Чавязь защищает семязачатки от высыхания и поедания насекомыми. Каждый семязачаток имеет покровы и содержит зародышевый мешок. В зародышевом мешке находятся женская половая клетка — яйцеклетка и центральная клетка. Покровы семязачатка смыкаются не полностью, оставляя узкий канал. Eix) называют пыльцевходом. Завязи в цветках сливы и вишни содержат по одному семязачатку, а в цветках мака их тысячи. ПЕСТИК Центральная клетка \ Зародышевый Завязь Пыльцевход —-- Сег.4Я- зачатки СЕМЯЗАЧАТОК Иногда на одном растении тычинки развиваются в одних цветках, а пестики — в других (огурец, кукуру-.за). Такие растения называют однодомными. У ряда растений тычиночные и пестичные цветки развиваются на разных растениях (ива, облепиха, крапива двудомная). с>го двудомные растения. У МНОГИХ растений цветки собраны в группы — соцветия. Если цветки (сидячие или на цветоножках) находятся па главной оси, то такие соцветия называют нро(*тыми. Если цветки расположены на бо ковых осях, это сложные соцветия. Число цветков в соцветиях ра.зличпо — от нескольких (горох) до десятков тысяч (агава). Различны и размеры соцветий. Наиболее крупные соцветия у некоторых пальм. мои Биологичкекир. ИССЛРЛОВЛИИЯ Научитесь определять части цветка у комнатных расте- «помощник» О Сорвите цветки 2-3 комнатных рааений (бальзамин, пеларгония. амариллис). О Найдите цветоложе, около цветник, шчинки. пестики. Q Определите тип около41вет-нгвеа (проаой или двойной). О -Зарисуйте цветки и подпишите их части. У 5.40. Типы соцветии: а) кисть; б) колос; в) сложный колос; г) початок; д) зонтик; е) сложный зонтик; ж) корзинка ВОПРОСЫ: О Какое ароение имеет цветок? О Как устроены тычинки и пестик? О Что находи 1СЯ внутри завязи пестика? О Какое ароение имеет околоцветник? О Как связано ароение цветка с его функцией? ОПЫЛЕНИЕ вы УЗНАЕТЕ: Q Чю такое от1ьиин1ио и как омо происходи!. О Как образуется зародыш семени. 9 Какой внешний облик имеют разные цветки? ^ Какие цветки имеют рааения, опыляем|>|е насекомыми? 5.41. Схема опыления: а) самоопыление; б) перекрёстное опыление В результате цветения образуются плоды. Однако плоды не смогут завязаться, если не произойдёт опыление. Перенос пыльцы с пыльников тычинок на рыльце пестика называют опылением. Если пыльца попадает на рыльце пестика того же цветка, то происходит самоопыление. Оно часто встречается у культурных растений (пшеница, горох, фасоль). Самоопыление может происходить до цветения, ещё в бутонах. Если пыльца с тычинок одного цветка переносится на рыльце пестика другого, то это перекрёстное опыление. В природе оно имеет огромное значение. Пыльца одного цветка может переноситься на рыльце пестика другого ветром и водой, но главные опылители растений — животные. Для получения новых сортов и повышения урожайности существующих человек использует искусственное перекрёстное опыление. ОПЫЛЕНИЕ РАСТЕНИЙ НАСЕКОМЫМИ Цветки привлекают насекомых яркой окраской и нищей — пыльцой и нектаром. Нектар — сладкий сок, который выделяют особые желёзки — нектарники. ч Пыльца очень ценный пищевой продукт. Большое количество белков, жиров, сахаров и витаминов делает её привлекательной для многих насекомых. Поедая большое количество пыльцы, насекомые не наносят растениям заметного вреда, так как пыльцы производится гораздо больше, чем требуется для опыления. Например, цветок яблони содержит около 1(Ю тысяч пыльцевых зёрен, а для опыления их требуется около десятка. 5.42. «Пчелиный* цветок наперстянки Многие растения опыляют пчелы. Их ротовой аппарат (сосущая трубка с язычком), щетинки на теле, щёточки и корзиночки на ножках специально приспособлены для сбора и перенесения пыльцы и нектара. Цветки, опыляемые пчелами, имеют крупную линкую пыльцу и ярко окрашенный венчик. У «пчелиных* цветков есть своего рода посадочная площадка, а нектарники погружены в глубь цветка и находятся у основания венчика. Здесь они недосягаемы для грызущего аппарата жуков, но при этом доступны для пчел, шмелей и других насекомых. Большую роль в опылении пзетов играют бабочки. Они прилетают к цдютку за нектаром. Пыльца с пыльников прилипает к тельцу насекомого и попадает в другие цветки. У бабочек хорошо развито обоняние. Вот почему цветки, опыляемые ими, обычно очень душистые. Многие растения цветут в конце лета, когда бабочек особенно много. У мсуков обоняние развито лучше зрения. Опыляемые ими цветки часто белые, не яркие, но обязательно с сильным фруктовым или пряным .запахом. Цветки, опыляемые мухами, имеют запах падали. ПТИЦЫ и МЛЕКОПИТАЮЩИЕ - ОПЫЛИТЕЛИ ГТГТТТТТ^^«|||.^|||'.||в поисках нектара цветки посещают птицы: колибри, нектарни-цы, цветочницы, попугаи. У птиц слабое обоняние, но хорошо развито зрение. lioT почему цветки, которые они опыляют, яркие (обьшно красные), крупные или собраны в соцветия, но со слабым запахом. ^—- Некоторые растения имеют приспособления к особым видам опылителей: мелким грызунам, летучим мышам, опоссумам и даже улиткам. Летучие мыши, питающиеся па цветках, имеют вытянутую мордочку и длинный, далеко высовывающийся язык. Цветки, опыляемые летучими мышами, крупные, с запахом, неяркие, раскрываются после заката солнца. Это связано с тем, что летучие мыши питаются только ночью и отыскивают цветки, пользуясь обонянием. помощью ветра опыляются многие деревья (дуб, тополь, береза) и травы (осока, крапива, пырей). Их цветки невзрачные, мелкие, часто собранные в соцветия, слабо окрашенные и без аромата. Околоцвет- ник у ветроопыляемых растений в виде чешуек, пленочек либо совсем отсутствует, а пыльца очень мелкая, лёгкая и сухая. Она образуется в огромных количествах и легко переносится по во:щуху. Деревья, опыляемые ветром, цветут или до распускания листьев (ольха), или одновременно с их распусканием (осина). т > гг JI Льнянка опьшяется только ниие-лями. Верхние 1м?нес1ки льнянки образуют как бы верхнюю «убу, а нижние - нижнюю. Когда шмель садится на такой цветок, нижняя туба под ею тяжестью опускается, открывая узкую щель, куда и вползает насекомое. Пока шмель добирается до нектара, отт оаавляет на рыльце пестика пыльцу, принесенную с других цветков льнянки. ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Что такое опыление? О Чем отличаются цветки ветроопыляемых рааений от насеко-моопыляемых? О Приведите примеры растений, опыляемых разными способами. вы УЗНАЕТЕ: Q Как цвокж провращаскя в 1ВЮД. о Из чего соаоит семя. О Какие 6|>1вают плоды. 9 Что такое ол1>тет<ие и как оно происходит? Q Какое ароение имеет завязь? 5.44. Двойное оплодотворение и образование семени ОПЛОДОТВОРЕНИЕ У ЦВЕТКОВЫХ РАСТЕНИЙ. СЕМЕНА И ПЛОДЫ После опыления происходит оплодотворение - процесс, в результате которого цветок превращается в плод. Плоды, как и цветки, очень разнообразны. Пыльцевое зерно, попав на рыльце пестика, прорастает вниз тонкой трубкой. Трубка проходит по столбику пестика и через пыльцевход проникает в семязачаток, в его зародышевый мешок. ПЕаИК СЕМЯ А -^^^Пыльцевое Эндосперм ■ В пыльцевой трубке имеются два спер-) мия. Когда она проникает внутрь заро-дышевого метка, один из спермиев сливается с яйцеклеткой — происходит оплодотворение. В результате образуется зигота. Из зиготы развивается многоклеточный зародыш. Другой спермий сливается с центральной клеткой, которая многократно делится и образует вокруг зародыша запасающую ткань, богатую питательными веществами, — эндосперм. Покровы семязачатка разрастаются и превращаются в семенную кожуру. Зародыш с запасающей тканью и кожурой составляет семя. Центральная клетка Спермин СЕМЯЗАЧАТОК Процесс, при котором два спер-мия сливаются с двумя разными клетками, называют двойным оплодотворением. Оно характерно только для цветковых растений. 5.45. Строение семян: а) пшеницы; б) фасоли ® © Покровы Эндосперм Зародыш Семядоли СТРОЕНИЕ СЕМЯН ________________ Семя кладовая растения. В нём содержится зародыш будущего растения и .запас питательных веществ. Кожура семени защищает зародыш от неблагоприятных воздействий. Запас питательных веществ в семенах пшеницы находится в эндосперме, а в семенах фасюли и гороха — в семядолях. У цветковых растений семена образуют- , ь ся внутри плода. _____ПУ1 у большинства цветковых растений плод срор- мирустся из завязи пестика в результате опылепия и оплодотворения. Нередко в образовании плода участвуют и другие части цветка: цветоложе — у земляники и шиповника, цветоложе и .завязь — у яблони. Плоды очень разнообразны. Различают односемянные и многоссмянные плоды. Число семян зависит от числа семязачатков внутри завязи. Если в завязи один семязачаток, то в плоде будет одно семя (пшеница, подсолнечник). У арбуза, гороха, огур-ца в плодах много семян. ^ Из стопки завязи образуется стенка плода — околоплодник. Если околоплодник сочный, то плоды называют сочными (помидор, слива, персик), если сухой — сухими (мак, каштан, кукуруза, горох). Плоды имеют разные названия. Костянкой называют сочный односемянный плод, ягодой — сочный многосемянный плод. К сухим односемянным плодам относят орех, семянку и зерновку (орех имеет деревянистый околоплодник, у зерновки он пленчатый, а у семянки — кожистый). Сухие мно1Ч)се-мянные плоды — это коробочка (мак), стручок (капуста), боб (горох). У стручка между створками есть пере-1'ород1са, на которой располагаются семена, а у боба перегородки нет. 5.46. Плоды какао 5.47. Типы плодоа ПЛОДЫ |К СУХИЕ 1 Односемянные Многосемянные | 1 орех, семянка, зерновка боб, стручок, коробочка | СОЧНЫЕ Односемянные Многосемянные костянка ягода Незрелые плоды обычно зелёные, но по мере созревания у многих растений они приобретают яркую окраску. ВОПРОСЫ: О Как образуются семена и плоды? О Почему у цветковых рааений оплодотворение называют двой-^a>lм? Какое оно имеет значение? О Из каких чааей соаоит семя? О В чём проявляется разнообразие плодов? вы УЗНАЕТЕ: Q Какие способы рдзмможо«1ия варсмаются у животных. 9 Чем паружтюе оплодогеорение отличается от вттутремнего. Я Каких животных относят к яйцекладущим. а каких - к живо родящим. Я Чем бесполое размножение отличается от полового размно жения? 9 Как называют ттроцесс атияттия мужских и женских тамет? 5.48. Бесполое размножение гидры 5.49. Половое размножение гидры: а) животное с мужскими гаметами; б) животное с женскими гамета.чи © © РАЗМНОЖЕНИЕ МНОГОКЛЕТОЧНЫХ ЖИВОТНЫХ Животньте. как и растения, размножаются бесполым и половым способами. Особенности размножения многоклеточных животных во многом определены условиями их обитания. ■ -i 1 Mi w :»::< a:i^ Бесполое размножение ха- рактерно для более низкоорганизованных животных, например т’идры. Летом при блатюнриятных условиях она размножается почкованием. На теле гидры образуется выпячивание стенки тела — почка, которая растёт, формируя на вершине рот и .зачатки щупалец. Почка у основания отшпуровывается, падает на дно и переходит к самостоятельной жизтти. Инот'да почкование идёт так энергично, что ещё до отрывания первой почки на гидре успевают образоваться 2-3 другие. ■ IWi[»]-К*/лз.;[»>:3:1I ^ Некоторые животные, в том числе и гидра, перед наступлением холодов размножаются половым путем. Начинается этот процесс с образования половых клеток — гамет. Мужские половые клетки животных — сперматозоиды. В отличие от спер-миев растений они подвижны. Сперматозоиды (1юрми-руются в мужских половых железах — семенниках. Женские половые клетки — яйцеклетки неподвижны, имеют большой запас питательных веществ. Они обра-.зуются у с.амок в женских половых желе.зах — яичниках. При половом размножении происходит слияние двух половых клеток — яйцеклетки и спермато:зоида — оплодотворение. Из образовавшейся после оплодотворения клетки — зиготы формируется новый организм, сочетающий признаки обоих родителей. Преимущество полового размножения , перед бесполым состоит в том, что по-"—^ ТОМКИ похожи на родителей и в то же время незначительно отличаются от них и друг от друга. Разнообразие наследственных признаков позволяет организмам одного вида лучше приспособится к меняющимся условиям среды обитания. У большинства рыб и .земноводных (лягушки, жабы, тритоны) яйцеклетки оплодотворяются сперматозоидами в окружающей их водной среде. Такое оплодотворение называется наружным. Если оплодотворение клст- ки происходит внутри тела самки, оно называется внутренним. Внутреннее оплодотворение характерно для насекомых, пресмыкаюнщхся, птиц, млекопитающих. 5.50. Ра.шножение лягушки Развитие нового организма животного может происходить во внешней среде или внутри организма матери. Многие животные откладывают яйца в тех местах, где имеются условия для их развития. Насекомые — там, где есть пища для выходящей из яйца личинки (на листьях, в бутонах цветков, рядом с .завя.завшимися плодами). Пресмыкающиеся обычно помещают кладку в песок, почву или гниющие листья. Нод действием температуры окружающей среды или в результате выделения тепла гниющими растительными остатками в яйцах развиваются .зародыши. Ящерицы, черепахи, крокодилы, птицы откладывают оплодотворённые яйца с большим запасом питательных веществ. Яйца ящериц и змей покрыты снаружи кожистой оболочкой, а яйца крокодилов, черепах и птиц имеют известковую скорлупу. Всех . Ч этих животных назьгеают яйцекладущими. ^ Млекопитающим свойственно живорож-' J дение. Зародыш развивается в особом органе самки — матке. Такое развитие называется внутриутробным. Зародыш хорошо за-щинщн от неблагоприятных воздействий среды. Эго обеспечивает млекопитающим высокую выживаемость потомства. На свет появляются вполне сформировавшиеся детёныши. 5.51. Млекопитающие с детёныша.ми Бопыпиипво млекопитакхцих -живородящие. Однако некоторые нримшивные млекопитающие, к которым относят аворалийских утконоса и ехидну, откладывают яйца. Утконос их насиживает, а ехидна вынашивает в кожиаой сумке на брюхо. Яйца Э1их жи В01НЫХ крупные и содержат зна-чителыюс количество ттитатель нсхо желтка. ВОПРОСЫ: О Где о6ра.зуются мужские и женские тюловтяе клетки? О У каких животных варечается наружное оплодотворение? О Чем внутреннее отиюдотворе-Twe отличается от наружного? О Как происходит внутриутробное развитие? г вы УЗНАЕТЕ: Q Как iipopaciaei семя. ^ Какие периоды развития про ходит рааемие. д Какое ароение имеют побег и цветок? 5JSi2. Прорастание фасоли (а) и гороха (б) ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ РАСТЕНИЙ Любой организм проходит этапы индивидуального развития. В это время он рааёт, развивается, аареет. Большинство рааений ведут прикреплённый образ жизни. Поэтому их индивидуальное развитие сильно зависит от условий среды обитания. Последовательные возрастные изменения организма называют индивидуальным развитием. Период индивидуального развития от образования зиготы до формирования семени называют .зародышевым. > Зародыш — это зачаток нового расте-’ J ния. Он находится в семени и состоит в основном из образовательной ткани. Питание зародынш обеспечивает эндосперм или семядоли. Семенная кожура защищает eix) от высыхания и неблагоприятных воздействий внешней среды. Зародыш обладает теми же вегетативными органами, что и взрослое растение. Он имеет одну (в семени пшеницы) или две (в семени фасоли) семядоли, зародышевый корешок, зародышевый стебелек и почечку с зародышевыми листочками. РАЗВИТИЕ ПОСЛЕ ОБРАЗОВАНИЯ СЕМЕНИ После зародышевого периода начинается прорастание семени — наступает период юности. Много недель, месяцев и даже лет семя может пребывать в покое. Только в особых условиях, при наличии влаги, тепла и во.здуха, оно оживает и трогается в рост. Прорастая, семя поглощает воду. Запасные питательные вещества растворяются в ной и расходуются на питание зародыша. Клетки образовательной ткани делятся, и семенная кожура разрывается. Первым из семени выходит зародышевый корешок. Он укрепляет молодое растение в почве и начинает всасывать воду и минеральные вещества. Затем вытягивается стебелёк и выносит на поверхность .земли семядоли и почечку. Вышедшие семядоли через какое-то время сморщиваются и опадают. У некоторых растений (например, у гороха) семядоли остаются в почве. Из зародышевой почечки развивается побег. В ход© дальнейшего развития увеличиваются размеры растения, формируются ткани и вегетативные органы, .закладываются органы размножения. Деревья в первые 5-10 лет растут очень медленно. Затем корневая система развивается, дерево набирает силу, каждый 1Х)д побеги прирастают на 30-50 сантиметров. С первого цветения начинается период зрелости. Происходит усиленный рост цветочных почек, формируются цветки, образуются плоды и семена. У многолетних растений это самый долгий период жизни. 5.53. Жизненный цикл цаеткооого < ^ растения t \\ мои БИОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Докажите, что для прорастания семян нужны влага и воздух. «помощник» Возьмите три аакана и положите на дно каждого 10 15 семян гороха. О Один аакан оаавьте сухим, в другой добавьте воды, чтобы она только смачивала семена, в третьем семена полноаью залейте водой. О Поставьте ааканы в тёплое меао на 3 4 дня. О Объясните полученные результаты. .Зароды11№йый период Последний период индивидуального развития — период старости. Он характеризуется прекращением плодоношения и наступлением естественной смерти. Однолетние и двулетние растения погибают после единственного цветения и плодоношения. Продолясительность индивидуальною развития у растений различна: от одного года (укроп, горох) до двух лет (морковь, свёкла) и до десятков лет (многолетние травы, кустарники). Многие деревья живут несколько сотен лет. Самые долговечные из растений на территории России — дуб (до 1000 лет) и каштан (до 2(Ю0 лет). ВОПРОСЫ и ЗАДАНИЯ: О Сравните ароение зародышей пшеницы и фасоли. О Какие уа10вия 1к?обходимы для прорастания семян? О Как происходит прорааание семян фасоли и гороха? О Какие периоды выделяют в жизненном цикле рааений? О Чем харакюризуекя периода iiaciyiuKHiHfl зредюс1и у расюний? вы УЗНАЕТЕ: Q О периодах иидииидуальмою развития животных. 9 Чем прямое развитие отличается от ттеттрят^го. 9 О факторах. влияюл(их на продолжительность жизни животных. 9 Как выглтщят готчиттки и куколки насекомых? 9 Чем отличается головастик от взроотой лятушки? 5.S4. Развитие яйца ланцетника Зигота Дробление Насекомые нодтитки имеют очень необычный жизненттый цикл. Их личиночная стадия длится до 3 ттет. тотда как взроаюе ттасеко мое живет 2-S дней. Взроатая поденка итиеет две пары сет'та-тых нежттых крылышек, три хвостовые нити и неразвитый ротовой аппарат. Она не может питаться и погибает после оплодотворения и откладки яиц. Личинка живёт в воде, активно питается и несколько раз линяет. ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ЖИВОТНЫХ У животных, размножающихся половым путем, индивидуальное развитие начинается с оплодотворения и включает несколько периодов. Первый период развития — за-родытевый. Он начинается с одной клетки — зиготы. Зигота делится на 2, 4. 8 и больше клеток, но вновь образовавшиеся клетки не растут. Такой процесс называют дроб-лепием. J Роа и развитие Многоклеточный зародыш зародыша В результате о6ра.зуется многоклеточный .зародыш, из клеток которого в дальнейшем формируются ткани и органы нового животного. Продолжительность зародышевого периода разная. У кукушки, например, он длится всего 12 суток, у слонихи — до 660 суток. в 11 д jW ■ g л*] j I :Т-Т; г, и ■/,У«1 -J и л После вы- лупления из яйца или рождения у животных начинается нослсзародышсвос развитие. Его первый этан — период формирования и роста организма. Развитие животных в этот период может идти по-разному. Если потомство похоже па родителей, но отличается от них только меньшими размерами, то это — ра.звитие бел 11рсвра1цс11ия (прямое). Оно характерно для некоторых насекомых, рыб, пресмыкающихся, птиц и млекопитающих. При таком развитии отсутствует стадия личинки. у других животных развитие начинается со стадии личинки, отличающейся от взрослых особей. В этом случае имеет место развитие с превращением (непрямое). Так развиваются лягушки и большинство насекомых. У последних выделяют развитие с полным и неполным превращением. При развитии с неполным превращением насекомое проходит три стадии: яйцо -* личинка -* взрослая особь. Вылупившаяся из яйца личинка во мно1Ч)м уже похожа на взрослый организм. С неполным превращением развиваются саранча, кузнечики, тараканы, клопы. При полном нревран|,ении развитие идёт в четыре стадии: яйцо -♦ личинка -► куколка -♦ взрослая особь. Личинка отличается от взрослого насекомого не только внешним строением и образом жизни. Она переходит в состояние покоя — становится куколкой. Из куколки выходит взрослое насекомое. Так развиваются жуки, бабочки, мухи, пчёлы. 5.56*. Pa;feumue насекомого с неполным превращением ЗРЕЛОСТИ И СТАРОСТИ мирования и роста наступает период половой зрелости, когда происходит активное размножение животных. Этот период продолжается от нескольких часов до нескольких десятков лет. Скорость размномсения и численность приносимого потомства также очень различны. Панример, рыба-луна в течение жизни откладывает до .3(Ю миллионов икринок, а слониха рождает первого детёныша в возрасте 10 лет и за всю жизнь приносит не более 7 детенышей. С завершением половой зрелости начинается период старости. Он заканчивается естественной смертью. В этот период угасают все функции организма. Продолжительность жизни у животных составляет от нескольких часов (инфузории, амёбы) до 100 и даже 200 лет (сухопутные черепахи). ВОПРОСЫ: о Чем ошичаегся развитие птиц от развития лягушки? О Чем различается развитие насекомых с полным и неполным превратцением? О Какие периоды вьщеляют в индивидуальном развитии живот-IMX? В чем их осо6е<нюс1и? вы УЗНАЕТЕ: О Какие приа10соб;)с«1ия к рас-iipociранению имеют трибы. О Как распространяются рааеиия. ^ Как расселяются животные. О Какие типы плодов вы знаете? а Как передвигаются животные? Q Как происходит бесполое раз мюжение трибой и растеттий? 5.58, Споры оодпых грибоо Плоды парашютики: а) одуванчик; б) бодяк; а) скерда; г) ковыль © © ©^ © Крылатка Схема клёна её вратцения РАССЕЛЕНИЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЕ ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ Способноаь к расселению - важное свойство всех организмов. Оно необходимо для освоения потомками новых территорий с благоприятными для жизни условиями. Бактерии распространены noBcejviecTHO. Они попадают в организм челове-тса и МСИ1ТОТПЫХ с пищей и водой. Мпот'ио болезнетворные бактерии переносятся насекомыми и грызунами. Грибы расселяются с помощью спор. Мелкие пылевидные споры переносятся ветром на десятки и сотни километров. Обилие в воздухе спор таких грибов, как мукор или НСНИ1Ц1ЛЛ, служит причиной занлесневения продуктов. Споры некоторых одноклеточных водных грибов имеют разветвлённую форму, что увеличивает их поверхность и позволяет долго удерживаться в толще воды, перемещаясь с течением. Многие многоклеточные грибы распространяются мухами, червями и личинками, так как споры прилипают к их телу. Споры попадают и в оперение птиц, тереть зверей и переносятся ими на большие расстояния. РАСПРОСТРАНШИЕ РАСТЕНИЙ Все садоводы знают: расчищенный участок земли недолго будет пустовать, через несколько дней появятся ростки и быстро покроют всю землю. Растения ведут прикреплённый образ жизни. В связи с этим у них сформировалось множество приспособлений к распространению спор и семян. Даже слабый ветерок переносит споры папоротников и семена орхидей, которые весят тысячные доли миллиграмма. Более крупные семена, переносимые ветром, имеют волоски, различные выросты, облегчающие парение в воздухе. У одуванчика пучок волосков на плоде превратился в подобие парашюта. Тополиный пух, кружащий в воздухе в конце июня, не что иное, как распространяющиеся семена. Плоды вязов и кленов имеют крылатые выросты. Семена осок, других водных и прибрежных растений окружены мешочками, заполненными воздухом, что помогает их распространению водой. Животные поедают сочные плоды, их семена не перевариваются и попадают на землю. Некоторые сухие плоды обладают разлшппи-ми крючками и щетинками, которыми они цепляются за шерсть животных и одежду человека. У многих растений семенные коробочки, стру^1ки лопаются, и находящиеся в них семена разбрасы ваются. Растения расселяются и с помощью вегетативных органов. Например, почки водного растения элодеи прилипают к днищу судов, лапам и перьям птиц. РАССЕЛЕНк« ЖИВОТНЫХ Одноклеточные животные при высыхании водоёма покрываются плотными оболочками, образуя цисту. В таком виде они мшут переноситься ветром на большие расстояния. Большинство многоклеточных животных способны к активному передвижению. У нелетающих насекомых (муравьёв, термитов, тлей) в период размножения появляются самцы и сямкн с крыльями. Самка и новое поколение могут осваивать новые территории. Для расширения местообитаний животных большое значение имеют миграции — регулярные, повторяющиеся из года в год перемещения большого числа животных из одного местообитания в другое. Самые большие миграции осуществляют птицы. Например, чёрные стрижи из Европы улетают зимовать на юг Африки и остров Мадагаскар. Длинные перелёты совершают полярные крачки. Они проводят лето в северных тундрах, где выводят птенцов. (Х-епью эти птицы перелетают в Южное полушарие, а весной снова возвращаются к местам размножения. Таким обра.зом, два раза в год крачки пролетают более 17 тысяч километров. Миграции совершают северные олени, антилопы. Нерегулярные перемещения характерны для белок, клестов, саранчи. Основная причина таких перемещений — поиск корма в период массового размножения. 5.60. Плоды с крючками: а) череда: б) грааилат речкой; а) репешик © .> © 5.61, Перекати поде 5.62. Крылатые самец (а) и самка (б) лесных рыжих мурааьёа О Как расселяются бактерии и грибы? 9 Какие прииюсоблеиия к рас-проорамению ветром, водой и животными имеют рааения? О Что такое митрация животн1>1х? О Чем различаются периодические и непериодические миграции? Какое значение они имеют? о Как жииыс ороиизмы приою сабливаю1ся к периодической ритмике природы. ^ Что такое погода? О Каковы особенноаи весенней и осенней погоды в вашей местности? О Каковы причины периодических миграций птиц? О Что означают дни осеннею и весенткчо равноденствия, зимпе-то и /тетнето со/тицестояния? ■wh в северных районах летом свет-JTOO время суток дттиниео, чем на юте. Поэтому здесь произрастают растения длинтюто дня (ттше ница, рожь, овёс, картофель, горох. вика). Чтобы эти рааения зацвели, длина светового дня должна быть более 12 часов. Рааения короткого дня вы-ходти>1 из южных райогтой (ара хис, рис, соя, хлопчатник). Для их цветения светлое время не должно превышать 12 часов. Волыттинство рааений относят к группе нейтральных, которые зацветают при разной длитте ;цтя (одуванчик, тростник). СЕЗОННЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ПРИРОДЕ И ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМОВ Во многих природных явлениях сущеавует арогая повторяемость: с определённой ритмичностью день сменяет ночь, одно время года приходит на смену другому. Периодичность внешних воздейавий обусловила ритмичную активность живых организмов. РИТМИЧНОСТЬ - ВАЖНЕЙШК СВОЙСТВО живых ОРГАНИЗ- Ритмы, присутцие живым организмам, на.1ы-вают биоритмами. Суть их в том, что определённое состояние организма повторяется через более или менее регулярные промежутки времени. В основе сезонных ритмов лежат изменения условий среды в различные времена года (чередование разной продолжительности дня, ни.зких и высоких температур, «сухих» и «влажных» сезонов). Однако влажность и температура воздуха часто изменяются под влиянием сзгучайных факторов. Поэтому сигнальным фактором, ориентирующим живые организмы на формирование приспособлений к предстоящим се.зонным изменениям, служит длина светлого времени суток. ^ Длина светлого времени суток — величина, постоянная для каждого календар-ного дня в определённой точке Земли. Так, первою сентября, когда начинается учебный год, на широте города Ярославля световой день длится 13 часов 59 минут. В предыдущем году длина светового дня была такой же, останется она прежней и в последующие годы. Длина световою дня возрастает в весеннее время. В ответ на это у большинства растений происходит развитие побегов, усиление роста. При сокращении светлою времени суток осенью до 10-12 часов рост растений прекращается, они сбрасывают листву и переходят в состояние зимнего покоя. Живот ные также реагируют на изменение продолжительности дня и приспосабливаются к сезонным изменениям в природе. Например, для птиц изменение длины светового дня — сигнал для перелётов и кочёвок. у каждого вида живых организмов с(1юрмировался свой цикл развития, связанный с циклами развития других организмов своей местности. Так, фиалки в средней полосе России зацветают весной, пока другие травы ещё не поднялись, и их нежные цветки хорошо заметны среди бурой прошлогодней травы для насекомых -он ы л итсл ей. Сезонные явления имеют противоположную на правлен нос;ть весной и осенью. В марте корни растений вбирают влагу оттаявшей почвы, начинается сокодвижение, набухают почки. Из птиц первыми прилетают грачи, .затем скворцы, жаворонки. В начале апреля по обочинам дорог появляются золотистые головки мать-и-мачехи. За ней цветут хохлатки, медуница, калужница. Ивы и ольха ещё не оделись зелёной листвой, а ужо цветут, отражаясь в весенней воде. Вслед .за ольхой распускает серёжки берё.за. В первой половине апреля прилетают и строят гнезда зяблики. Чуть позднее появляются дрозды, прилетают стаи журавлей, гусей, уток. В мае цветут черёмуха, сирень, липа. К мостам гне.здовий спешат насекомоядные птицы: мухоловки-пеструшки, горихвостки, соловьи, кукушки. К началу осени у растений образуются плоды и семена, наступает пора их рассеивания. После первых .заморозков листья желтеют, начинается листопад. Природа готовится к зимнему сну. В золотые осенние дни птицы сбиваются в стаи, улетают журавли, а после первого снега грачи и скворцы. Прячутся насекомые. Листопад завершается к концу октября. Звери наряжаются в зимние шубы. Покидают родные места утки и гуси, а снегири, свиристели, клесты прилетают зимовать. азЕ саш Наука, изучающая сезон- ные явления природы, — фенология. В каждой местности свои сроки наступления разных сезонных явлений. Чтобы установить эти сроки, необходимо в течение нескольких лот вести наблюдения. Они позволяют выделить наиболее ранние и поздние сроки наступления какого-либо явления и вычислить средний, наиболее вероятностный срок. Если собрать данные для ряда сезонных явлений, можно составить календарь природы. Народные приметы Длинные сосульки к долгой весне. Апрель с водою - май с травою. Как в мае дождь. 1ак и будет рожь. Молния без грома ранней весной — к засушливому лоту. Гром в сентябре — жди тёплой осени. Лиаья с берёзы и дуба опадают начисто - жтрт суровой зимы. ВОПРОСЫ: О Какой фактор служит сигналом для формирования у живых организмов приспособлений к сезонным изменениям в природе? О Какие рааения зацветают ранней весной? О Как сказывается приход весны на жизни ЖИВОТН1ЯХ? О Для чего проводят фенологические наблюдения? ПОДВЕДЕМ ИТОГИ httD://sbk).lnfo - сайт «Первое биосообщеаво». «Травянистые растения России». <<> Растения получают из почиы воду и минеральные вещества, а органические вещества они создают в процессе фотосинтеза. Все другие организмы в процессе питания используют органические вещества, образованные растениями. ч,^Для обеспечения жизнедеятельности у животных в процессе развития живой природы сформировались системы органов, выполняющие разнообразные функции. ^Процессы поступления веществ в организм, синтез новых веществ и удаление продуктов распада составляют обмен веществ. Благодаря обмену веществ живые организмы участвуют в круговороте веществ в природе. ^ Живые организмы способны к размножению. Способы бесполого размножения разнообразны. Половое размножение — основа эволюционного развития живой природы. s>B индивидуальном развитии от рождения до смерти все живые организмы проходят определённые периоды: зародышевый, молодости (юности), гзрелости и старости. ^ Живые организмы с помощью различных приспособлений распространяются по планете, расширяя территорию обитания. КНИГИ и ЖУРНАЛЫ: I Кувыкапа О. О людях и птицах / О. Кувыкина. — М.: Издательский Дом Мещерякова, 2010. 288 с. — (Научные развлечения). Тихонов А.В. Детская энциклопедия джунглей: на-уч.-попул. издание для детой / Л.В. Тихонов. М.: Росмэп-Пресс, 2006. — 80 с. ВОПРОСЫ для ОБСУЖДЕНИЯ: О Как вы счигаете. какой газ - кислород или углекислый газ - важнее для жизнедеятел1>мос1и рааений, живот-hIjIX, грибов? О Один у»»еник о<итает, ‘по главный орган цветка венчик. который привлекает насекомых, другой - что тъыин-ки и пеаик, без которых невозможтю оплодотворение. Кю прав? О Сравните проводя1цую сиаему рааений с крове>юсной сиаемой животных. Что их объединяет? ЗАКЛЮЧЕНИЕ Вот и пройдена последняя тема учебника. Вы узнали. что все части организма и процессы его жизнедеятельности тесно взаимосвязаны. Самая маленькая чааица любого живого организма - клетка. На Земле есть организмы, состоящие из одной клетки. Клетка питается, дышит, выделяет продукты распада, делится. Деление клеток - основа роста и развития многоклеточного организма. Каждый организм благодаря обмену вещеав и превращению энергии неразрывно связан со средой своего обитания. Бактерии, одноклеточные и многоклеточные грибы, растения и животные существуют совместно, образуя сообщества. Сообщества живых организмов также связаны со средой своего обитания круговоротом веществ и энергии. Впереди летние каникулы. Отправляясь в поход, в лес, на луг, к реке, вспомните то, чему успели научиться на уроках биологии. Учитесь внимательно вглядываться в каждое живое существо. Проявите свою любознательность, и тогда вы увидите, как удивительна и разнообразна жизнь вокруг нас! Разнообразие видов живых организмов - важное условие существования земной жизни. Изучению разнообразия живых организмов посвящён раздел биологии 7 класса, В процессе знакомства с разнообразием растений, животных, грибов и бактерий и общения с природой вы научитесь лучше понимать себя и других людей, размышлять о месте и значении человека на Земле. До встречи в новом учебном году! СЛОВАРЬ ^ » Л •' * т II fi. -t: 14- Лвтотрофы — организмы (растения, некоторые бактерии), создающие органические вепщства из неорганических. Анаэробные органи.змы (анаэробы) — организмы, способные жить и развиваться в условиях отсутствия в среде кислорода. Артериальная кровь — кровь, обогащённая кислородом. Аэробные организмы (аэробы) — организмы, способные жить и развиваться только в условиях наличия в среде свободного кислорода. Пелки — сложные органические соединения, играющие ведущую роль в процессах жизнедеятельности клетки. Бесполое размножение — воспроизведение себе подобных особей без участия половых клеток, путём отделения от материнского организма или развития спор. Биология — совокупность наук о живой природе, и.зу-чающих строение и функции живых существ, их распространение, происхождение и развитие, связи друг с другом и с неживой природой. Биосфера — область нашей планеты, в которой супщ-ствовала и существует жизнь. Ботаника — часть биологии, совокупность паук о растениях. Брожение — процесс, с помощью которого организмы получают энергию при расщеплении сложных органических веществ без участия кислорода. Вакуоли — полости в цитоплазме растительных и грибных клеток, заполненные клеточным сюком (растворёнными в воде неорганическими веществами). Вегетативное размножение — образование новой особи из части материнского организма, один из способов бесполого размножения. Bei'eraTHBHhie органы — части растений: побег (стебель, листья, ночки) и корень, выполняющие функции питания, обмена веществ с внешней средой и вегетативного размножения. Венозная кровь — кровь, насыщенная углекислым газом и продуктами обмена. Взаимовыгодные отношения — взаимодействия организмов разных видов, в результате которых новыша-ются возможности каждого из них в выживании и размножении. Виды-строители — преобладающие в сообществе виды растений с сильно выраженной средообразующей способностью. ^‘5' / - Вирусы — иеклеточные формы жизни, способные жить и размножаться только внутри клеток. Внутреннее оплодотворение — процесс слияния мужских и женских половых клеток, совершающийся внутри тела самки. Внутриутробное развитие — развитие зародыша в особом органе самки — матке (у млекопитающих). Водная среда жизни совокупность условий неживой природы, необходимых для водных живых организмов. Во.збудимость — способность живых клеток, органов и организмов воспринимать воздействия раздражителей. Гамета — половая клетка (мужская, женская), участвующая в процессе полового размножения. Генеративные органы — органы многих грибов, водорослей и растений, выполняющие функцию полового размножения. Гетеротрофы — организмы, использующие в качестве источника энергии готовые органические вещества (все животные, грибы, большинство бактерий). Годичные кольца — зоны прироста древесины за год, образованные камбием, наиболее хорошо выраженные у древесных растений умеренного пояса. Гормоны — биологически активные вещества, оказывающие влияние на жизнедеятельность организмов. Губчатая ткань — разновидность (1к>тосинтезирующей ткани, состоящей из клеток неправильной формы с крупными межклетниками, заполненными воздухом. Гуморальная регуляция — один из механизмов, определяющий согласованное действие всех жизненно важных процессов в организме, осуществляемый через кровь, лимфу, тканевую жидкость с помощью биологически активных веществ шрмонов. Двойное оплодотворение — процесс:, при котором оплодотворяется не только яйцеклетка, но и центральное ядро зародышевого мешка (встречается только у цветковых рас'тений). Древесина — проводящая ткань растений, состоящая из сосудов, образованных стенками мёртвых клеток. Дробление — ряд последовательных делений оплодотворённой яйцеклетки, в результате которых она, не увеличиваясь в размерах, разделяется на более мелкие клетки. Дыхание — процесс поглощения организмом кислорода и выделения углекислого га.за. Дыхания органы — органы (жабры, трахеи, лёгкие), выполняющие функцию газообмена животного с окружающей средой — водной или воздушной. Жабры — органы газообмена водных животных. Жилки листа — нроводящио нучки, снабжённые механическими волокнами, образующие скелет листовой пластинки и обеспечиваюпще транспорт веществ. Жировая ткань — разновидность соединительной ткани животного организма, состоящая из клеток, содержащих в цитоплазме жировые включения. Жиры — сложные органические соединения, служащие источником энергии и воды в клетке. Зародышевый период — период индивидуального развития от образования зиготы до формирования семени (у семенных растений) и до появления зародыша из яйца или рождения (у животных). Изменчивость — способность потомков приобретать новые признаки, отличающие их от родителей. Индивидуальное развитие — совокупность преобразований особи от зарождения (оплодотворения яйцеклетки) до конца жизни. Камбий — образовательная ткань, за счёт деления клеток которой стебель растёт в толщину. Клетка — основная структурная и функциональная единица, способная к самовоспроизведению. Клеточная теория — одно из наиболее важных биологических обобщений, согласно которому все организмы имеют клеточное строение. Клубень — видоизменённый подземный побег, в стебле которого накапливается крахмал. Кожи1щ — первичная покровная ткань растений, состоящая из живых плотно сомкнутых клеток, разви-ваетсл на листьях и молодых стеблях, выполняет защитную функцию, функции газообмена и испарения. Колониальные организмы — организмы, у которых особи дочерних поколений остаются соединёнными с материнским организмом. Конкурентные отношения — взаимодействия между организмами одного или разных видов, соревнующихся за одни и те же ресурсы среды при их недостатке. Корка — вторичная покровная ткань, состоящая из многих слоёв мёртвых клеток. Корневище — под.земный побег, имеющийся у многолетних трав и кустарников. Корневые отпрыски — надземный побег, развивающийся из корневой придаточной почки и служащий для вегетативного размножения. Костная ткань — разновидность соединительной ткани, состоящей из клеток, находящихся в твёрдом межклеточном веществе. Кров4>н(к;ная система — система сосудов и полостей, но которым происходит циркуляция крови. Кровь — вид соединительной ткани, циркулирующей в кровеносной системе всех позвоночных и некоторых беспозвоночных животных. Круги кровообращения — система циркуляции крови у животных, обеспечивающая обмен веществ между организмом и внешней средой. Круговорот веществ — постоянное перемещение веществ между атмосферой, почвой, гидросферой, лито-ссрерой и живыми организмами. Лёгкие — органы воздушного дыхания всех наземных позвоночных. Лист — один из основных органов растений, вьшолня-ющий qiyuKHjHH фотосинтеза, испарения и газообмена. Листовая пластинка — расширенная часть листа, имеющая верхушку, край и ociioBaiiHe. Листорасположение — порядок размещения листьев на стебле. Луб — проводящая ткань растений, состоящая из тонкостенных живых клеток, образующих длинные ряды (ситовидные трубки). Лубяные волокна — разновидность механической ткани, состоящей из вытянутых в длину клеток с утолщёнными и часто одревесневшими оболочками. Луковица — видоизменённый подземный побег с коротким утолщённым стеблем (донце) и мясистыми листьями. Механические ткани — опорные ткани растения, обеспечивающие его прочность. Миграция — закономерные перемещения животных на значительные расстояния, связанные с изменением условий существования в местах обитания. Микология — часть биологии, наука о грибах. Микори.за — грибокорень, обра.зовавшийся в результате симбиоза мицелия гриба и корней высшего растения. Микробиология — часть биологии, наука о микроорганизмах, преимущественно о бактериях и вирусах. Микроскоп — оптический прибор для изучения микрообъектов. Мицелий — ве1Ч)тативнос тело гриба (грибница), состоящее из тонких ветвящихся нитей — гиф. Многоклеточные организмы — животные, растения и грибы, тело которых сюстоит из многих клеток. Мышцы — органы тела животных и человека, состоящие из мышечной ткани, способной сокращаться НОД влиянием нервных импульсов. Паземно-воздушпая среда жизни — совокупность условий неживой природы, сложившихся па границе поверхности суши и воздуха. Наружное оплодотворение — слияние сперматозоида и яйцеклетки в водной среде. Наследственность — способность живых организмов передавать свои признаки потомству. Нейрон — основная клетка нервной ткани, имеющая длинные и короткие отростки. Непрямое ра.звитие — развитие с превращением. Нервная регуляция — координирующее влияние нервной системы на 1слетки, ткани и органы, приводящее их деятельность в соответствие с потребностями организма и изменениями окружающей среды. Нервная система — совокупность нейронов и других структур нервной ткани, осуществляющих нервную регуляцию у животных и человека. Нервный импульс — волна возбумедения, распространяющаяся по нервным клеткам и обеспечивающая передачу информации от рецепторов к нервным центрам и от них к органу. Обмен веще<‘тв — взаимосвязанные и одновременно протекающие процессы, обеспечивающие рост, размножение и жизнедеятельность организмов, их связь с окружающей средой. Околоцветник — совокупность покровных листочков цветка, окружающих тычинки и пестик. Окружающая среда — совокупность условий, в которых обитает данная особь. Оплодотворение — слияние мужской и женской гамет, в результате которого образуется зигота. Опыление — перенос пыльцы с пыльника на рыльце нести 1са. Организм — целостная живая система, состоящая из в.заимосвязанных и соподчинённых элементов — клеток, тканей, органов, систем органов, участвующих в процессах жизнедеятельности. Организменная среда жизни — совокупность условий, позволяющих паразитическим организмам, симбионтам жить и развиваться на поверхности или внутри других организмов. Паразитизм — способ добывания пищи, при котором паразит получает питательные вещества за счет орга-низма-хозяина. Перекрёстное опыление — перенос пыльцы цветка одного растения на другое. Пестик — женская часть цветка, участвующая в образовании плодов. Пии^еварительная вакуоль — спсецлйльный органоид простейших, в котором происходит впутри1слеточ11О0 пищеварение. Плод — орган размножения цветковых растений, развивающийся из цветка. Служит для формирования, защиты и распространения заключённых в нём семян. Побег — орган растений, состоящий из стебля, листьев и почек. Покровные ткани — ткани растений, расположенные на границе с внешней средой. Половое размножение — процесс, при котором новый организм развивается из зиготы, образующейся в результате слияния половых гамет. Почва — среда жизни, включающая твёрдую часть (органические и минеральные вещества), жидкую часть (почвенный раствор) и почвенный воздух. Почвенное питание — совокупность процессов поглощения, передвижения и усвоения воды и минеральных веществ растением. Почка — .зачаток побега. Почки — парные органы выделения у позвоночных животных. Прививка — способ вегетативного размножения плодовых деревьев. Прилистники — парные придатки основания листа. Пробка — многослойная покровная ткань растений. Проводящие ткани — растительные ткани организма, служащие для передвижения питательных веществ. Прямое развитие — развитие, характеризую1цееся отсутствием личиночной стадии. Ра.здражимость — способность клеток, тканей, органов и ЦСЛ01Ч) организма реагировать на внутреннее и внешнее воздействие. Размножение — свойство живых организмов воспроизводить себе подобных, обеспечивая непрерывность и преемственность жизни. Растительное сообщество (фитоценоз) — совокупность растений разных видов, живущих совместно на одной территории и оказывающих влияние друг на друга и на среду обитания. Самоопыление — процесс переноса пыльцы с ныль-ника на рыльце пестика того же цветка. Семя — орган полового размножения и расселения растений, состоящий из кожуры, .запасающей ткани и зародыша. Семядоли — первые листья растений, развивающиеся в семени. ► / >0 е 1 Г с * ее" с о к ® \й Сердцевина — центральная часть сте(5ля или корня семенных растений, состоящая из запасающей Т1сани. Симбиоз — форма взаимовыгодного совместного существования живых организмов. Скелет — совокупность твёрдых тканей в животном организме, служащая опорой тела. Соединительная Т1сань ткань животного организма с развитым межклеточным веществом, выполняющая опорную, транспортную и защитную функции. Сократительная вакуоль — органоид простейшего, выполняющий функцию выделения. Сообщество грибов (микоцеиоз) совокупность грибов разных видов, обитающих на одной территории. Сообщество животных (зооценоз) — совокупность животных разных видов, обитающих на одной территории. Соцветие — побег растения, несущий цветки. Спорангий — орган, в котором образуются споры. Среда жизни — совокупность условий неживой природы, необходимых для жизни организмов. Среда обитания — совокупность условий живой и неживой природы, в которых обитает особь или вид. Теплокровные животные — животные с постоянной температурой тела (млекопитающие, птицы). Транспортная система растений — проводящая система, осуществляющая доставку необходимых веществ к органам и тканям растений. Трахеи — воздухоносные дыхательные трубочки у некоторых беспозвоночных животных. Тычинка — мужской генеративный орган цветка. Углеводы — органические вещества, являющиеся источником энергии в клетке. Устьица — специальные образования кожицы листа, состоящие из двух .замыкающих клеток и межклетника (устьичной щели), через которые осуществляется испарение и газообмен. Ферменты — белковые вещества, посредством которых осуществляются все процессы обмена веществ и превращения энергии в живых организмах. (1>отосинтезирующая ткань — ткань растений, в клет-1сах которой создаются органические вещества в процессе фотосинтеза. Хищничество — способ добывания пищи, при котором хищник ловит, убивает и поедает жертву. Хлоропласты — органоиды клеток растений, в которых осуществляется фотосинтез. Хлорофилл — зелёный пигмент растений, с помоецью которою осуществляется фотосинтез. Холоднокровные животные — животные с непостоянной температурой тела, меняющейся в зависимости от температуры окружающей среды (все беспозвоночные, рыбы, земноводные, пресмыкающиеся). Хроматофоры — органоиды водорослей, которые со-дерясат пигменты, обеспечивающие фотосинтез. Хромосомы — структурные элементы ядра, обеспечивающие передачу наследствен пой информадии от материнской клетки к дочерним. Хрящевая ткань — разновидность соединительной ткани некоторых беспозвоночных и всех позвоночных, выполняющая опорно-механическую функцию. llapcTBo — одна из самых крупных групп организмов, признанная в биологической систематике. Цветок — видоизменённый укороченный побег у покрытосеменных растений, приспособленный для опыления и размножения. '{еренок — часть побега, используемая для вегетативною размножения. *1ечовички — участки пробки с рыхло расположенными клетками, через которые у растений осуществляется газообмен. Эволюция — процесс исторического развития живой природы, в результате которою на основе более простых видов организмов возникают более сложные. Экологический фактор — фактор среды, который воздействует на организм. Экология — наука, изучающая в.заимоотношения организмов в сообществе и их связи со средой. Эндокринная система — совокупность эндокринных желёз, осуществляющих гормональную регуляцию всех процессов жизнедеятельности. Эндосперм — питательная ткань, развивающаяся в семени растений. Эпителиальная ткань — ткань, покрывающая тело и выстилающая полые органы многоклеточных животных, входящая в состав желёз и выполняющая .защитную и секреторную функции. Ядро — основной органоид клетки, в состав которого входят хромосомы, обеспечивающие передачу наследственных признаков от материнской клетки к дочерним. Яйцеклетка — женская половая клетка, из которой в результате оплодотворения развивается новый организм. Учебное издание Серия «Сферы» Сухорукова Людмила Николаевна Кучменко Валерия Семёновна Колесникова Ирина Яковлевна БИОЛОГИЯ живой ОРГАНИЗМ 5-6 классы Учебник для общеобразовательных организаций Руководитель Центра «Сферы» АЛ. Сальяноаа Ответственный за выпуск МЛ. Ефремова Художественный редактор АП. Асеев Художники П.А. Жиличкин. А.В. Юдин, А.П. Асее« Компьютерная вёрстка АН. Асеева Фотографии фотобанка «Pievario» Дизайн обложки О.В. Поповича. В.А. Прокудина Техню1еский редактор П.П. Бажанова Корректоры М.Г. Волкова. О.П. Леонова Налоговая льгота — Общероссийский классификатор продукции ОК 005-93—953000. Изд. лиц. Серия ИД ЛЯ 05824 от 12.09.01. Подписано в печать 25.03.20М. Формат 84x108 'Дб. Бумага офсетная. Гарнитура SchooIBookCSanPin. Печать офсетная. Уч.-изд. л. 0,00. Доп. тираж 00 000 экз. Заказ № Открытое акционерное общество «Издательство «Просвещение». 127.521, Москва, .3-й проезд Марьиной рощи. 41. Опшчатаио в филиале «Смоленский полиграфический комбинат» ОАО «Издательство «Высшая школа». 214020, г. Смоленск, ул. Смольянинова, 1. Тел.: +7 (4812) 31-11-96. Факс: +7 (4812) 31-31-70. E-mail: spki^smolpk.ru; https://www.smolpk.ru