Биология 8 класс Рабочая тетрадь Маш Драгомилов часть 1

Р.Д. Маш А.Г. Драгомилов [Биология Рабочая тетрадь № 1 Вентана-Граф класс Р.Д. Маш, А.Г. Драгомилов Биология 8 класс Рабочая тетрадь № 1 для учащихся общеобразовательных учреждений Издание второе^ исправленное Москва Издательский центр «Вентана-Граф» 2013 ББК 28.86я72 М38 Маш Р.Д. М38 Биология : 8 класс : рабочая тетрадь № 1 для учащихся общеобразовательных учреждений / Р.Д. Маш, А.Г. Драго-милов. — 2-е изд., испр. — М. : Вентана-Граф, 2013. — 80 с.: ил. 15ВЫ 978-5-360-03833-7 Тетрадь ориентирована на работу с учебником для 8 класса А.Г. Драгомилова и Р.Д. Маша «Биология» (М. : Вентана-Граф, 2008). Содержит большое количество разнообразных вопросов, заданий и опытов, позволяющих лучше усвоить материал учебника. Соответствует федеральному компоненту государственных образовательных стандартов основного общего образования (2004 г.). ББК 28.86я72 15ВN 978-5-360-03833-7 © Маш Р.Д., Драгомилов А.Г., 2000 © Издательский центр «Вентана-Граф», 2000 © Маш Р.Д., Драгомилов А.Г., 2003, с изменениями © Издательский центр «Вентана-Граф», 2003, с изменениями Биосоциальная природа человека и науки его изучающие Работа 1 Прочитайте Введение и завершите утверждения. Генетическая программа, определяющая работу органов, рост и развитие организма человека, отражает его природу. Овладение речью, обучение, труд, использование благ цивилизации, включая одежду, жилище, денежное обеспечение, транспорт, средства коммуникации. общение, формируют природу человека. Общий обзор строения организма человека Работа 2 1. Прочитайте § 1 «Науки об изучении человека», заполните таблицу. 2. Рассмотрите в учебнике репродукцию картины Рембрандта «Урок анатомии доктора Тюлпа» (рис. 1) и в графе «Функции» опишите работу мышц предплечья. ^ Строение ^ Мышцы расположены на ладонной стороне предплечья, имеют лентовидную форму. Одним концом они прикреплены к костям предплечья, другим — к костям пальцев. ^ Функции ^ Работа 3 Прочитайте статью «Структура тела. Место человека в живой природе» (§ 2). Определите соотношения частей тела. 1. Измерьте и сравните длину уха__ и носа____; длину предплечья___ и ступни. 2. Измерьте окружность колена. .. Действительно ли окружность колена соответствует размеру окружности шеи?_______________________________________ 3. Растяните брюки в разведенных в сторону руках. Убедитесь, верно ли утверждение, что если это удается и брюки не провисают, то их размер вам подходит. Примечание. Все эти закономерности имеют статистический характер: они типичны для большинства взрослых людей. А как обстоит дело с мальчиками и девочками вашего возраста? Ведь с изменением возраста пропорции тела меняются: у малышей руки длиннее ног, как у обезьян; у взрослых людей соотношение обратное. Любопытно это исследовать. Работа 4 Рассмотрите рисунок «Внутренние органы человека» на первом форзаце учебника. 1. Найдите грудобрюшную преграду, органы грудной и брюшной полостей. Выпишите названия этих органов и поставьте номера, заполнив таблицу. ^ Органы грудной полости ^ ^ Органы брюшной полости ^ 2. Заполните пропуски в тексте. Правое легкое имеет___доли. Печень находится в док — в___________________. Аппендикс находится в_ желу-_ паху. Работа 5 1. Вставьте пропутценные слова. В полости черепа находятся____ В полости позвоночного канала находится, В грудной полости находятся__________ В брюшной полости находятся, Примечание. Когда говорят о полостях тела, имеют в виду только грудную и брюшную полости. Черепномозговая полость, полость рта, носа и другие полости в это понятие не входят. 2. Перечислите органы, которые начинаются в грудной полости, а заканчиваются в брюшной.____________________________________________________________ 3. Какими костями защищены органы брюшной полости? 4. Сделайте глубокий вдох и выдох и последите за движениями стенки живота. Могла бы его стенка легко двигаться, если бы она имела костную основу? 5. Просмотрите таблицу «Человек в системе органического мира» (А) и выпишите биологические признаки, позволяющие выкармливать детенышей молоком_____________________________________ сохранять постоянную температуру тела. поддерживать высокий обмен веществ благодаря особенностям кровеносной системы_______________________________________________________________ дыхательной системы______________________________________________ 6. Просмотрите перечень особенностей, позволяющих отнести человека к отряду приматов (табл. 1, Б), и выпишите признаки, позволяющие хватать предметы_____________________________________________________ развивать рассудочную деятельность___________________________________ 7. Выпишите из табл. 1 (В) морфологические особенности, позволяющие высшим приматам и человеку увеличивать быстроту передвижения_______________________________ перейти к прямохождению_________________________________________ 8. Выпишите из табл. 1 (Г) морфологические признаки, позволившие человеку развить звуковую речь___________________________________________ приспособиться к трудовой деятельности__________________________ освоить прямохождение___________________________________________ вести социальный образ жизни, Клетка, ее строение, химический состав и жизнедеятельность Работа 6 1. Нарисуйте схемы животной и растительной клеток, видимых под оптическим микроскопом. Укажите на рисунках клеточную оболочку, клеточную мембрану, ядро, цитоплазму, пластиды (где они есть). С Животная клетка Э С Растительная клетка 3 Примечание. Неверно считать, что всякая растительная клетка отличается от животной наличием хлоропластов с хлорофиллом. На самом деле многие растительные ткани их не имеют. Поэтому правильнее говорить о целлюлозной оболочке и наличии таких органоидов, как пластиды. Не надо путать свойства целого растения со свойствами его отдельных тканей. Например, перья лука имеют хлоропласты, а в кожице их нет. Работа 7 Заполните таблицу. ^ Химический состав клетки ^ ^ Органические вещества ^ ^ Минеральные вещества ^ 6 Работа 8 Напишите названия клеточных структур, видимых под электронным микроскопом, соответствующие цифрам на рисунке. 8 7 1 . 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9 Работа 9 Работа 10 Проведите опыт разложения пероксида водорода ферментом каталазой (Р1ли пероксидазой клубня картофеля). Любой фермент — это белок. Если сварить картошку — белок свернется. Сделайте вывод, потеряет ли фермент активность после этого. Описание опыта прочитайте на с. 17— 19 учебника (§ 3, статья «Жизнедеятельность и размножение клеток»). Проверьте результаты опыта по статье «О ферментах» (с. 264). Работа 11 в некоторых стиральных порошках содержатся ферментные добавки, расщепляющие жиры и белки. Почему не рекомендуется использовать эти порошки для кипячения белья?_________________________________________ Работа 12 Пользуясь учебником, заполните таблицу. ^ Органоиды 1. Клеточная мембрана 2. Эндоплазматическая сеть 3. Митохондрии 4. Рибосомы 5. Хромосомы ядра 2. 5. Функции ^ Работа 13 Вставьте, где нужно, слово — рост или развитие. Увеличение размеров и массы клеток называется___ Процесс созревания клетки называется____________ Обычно каждый жизненный цикл начинается с рождения и заканчивается гибелью. Ткани и органы Работа 14 1. Рассмотрите ткани на рисунках А, Б, В, Г, Д. Определите типы тканей (см. § 4). Изображение^. тканей 1 на рисунках У А ,1 2 о ® |9 т ^ Название ткани ^ Отличительные признаки тканей Ткань содержит много 1 ___________________ 2 Встречается в _______ Клетки ткани образуют В ткани мало Встречается в Ткань включает и клетки-спутники. Каждый ___________ имеет 1 _______________________ 2 3 Аксон заканчивается _____ Клетки ________________ формы с _______________ ядром встречаются в стенках ___________________ \ Волокна, включающие много _______,имеют_____ Встречаются в 2. Пораженные ткани печени, сердца, мышц замещает соединительная ткань, но, не обладая свойствами замещаемых тканей, она просто закрывает образующуюся брешь. Иногда соединительная ткань разрастается, образуя наросты или грубые шрамы. Используя эти сведения, ответьте на вопрос: почему шрамы не загорают на солнце? Вокруг вросшего ногтя большого пальца ноги часто образуются красные наросты, которые в народе называют диким мясом. Мясо ли «дикое мясо»? Дайте развернутый ответ. Свой ответ проверьте по статье «Мясо ли „дикое мясо"?» (с. 261). 10 Нервная и гуморальная регуляция. Рефлекс Работа 15 Если дотронуться до внутреннего угла глаза, то происходит непроизвольное мигание обоих глаз. Возникает безусловный рефлекс. Обозначьте части рефлекторной дуги (см. § 5). 1 2 3 4 5 6 Примечание. В круге обозначены нейроны продолговатого мозга. Тело чувствительного нейрона 2 находится вне мозга. Работа 16 1. Возбуждение последующего нейрона или исполнительного органа, например мышцы, происходит с помощью синапсов. Укажите, что обозначают каждая буква и цифра. А Б 1 2 3 4 5 11 2. Что произойдет, если все нейроны дуги мигательного рефлекса при раздражении рецепторов этого рефлекса будут выделять в синаптическую щель вещества, возбуждающие нейроны и мышечные клетки? (См. учебник, текст на с. 22, 23 и подпись к рис. 10.) 3. Что произойдет, если хотя бы один нейрон, показанный на рис. 10, будет заторможен раздражающими веществами, поступившими в синаптическую щель? Работа 17 1. Допишите фразы. К центральной части нервной системы относятся. К периферической части нервной системы относятся, 2. Напишите, какие функции выполняют отделы нервной системы. Соматический отдел:______________________________________ Вегетативный (автономный) отдел: 3. Напишите, какие функции выполняют гормоны эндокринной системы. 12 Системы органов Работа 18 1. Какие системы органов изображены на рисунках? (См. § 5.) 2. Перечислите уровни организации организма человека. 13 Строение и соединение костей Работа 19 1. Запишите названия костей скелета (см. § 6). 1 . 2. 3. 4. 5. 6. 7 . 8. 9, 10. И 12 13 14 15 16 2. Какие кости образуют грудную клетку? 14 Работа 20 Перечислите основные типы соединения костей. Работа 21 Вставьте в текст пропущенные слова. Головка бедренной кости примыкает к суставной ямке тазовой кости. Она находится в_________________________ (А). Ее стенки выделяют_______ сустава давление. ., которая снижает трение при движении костей. Внутри Головка бедренной кости удерживается кольцевой Суставная головка и суставная ямка покрыты_______ (Б). (В). Кости таза и бедра соединены внутренней связкой, через которую проходят нервы и сосуды, снабжающие кости и мышцы ноги кровью. 15 Работа 22 1. Рассмотрите рисунок, показывающий поперечный шлиф кости под микроскопом. Верхний край примыкает к надкостнице. Видны костные канальцы. На поперечном разрезе они имеют форму овалов. Назовите структуры, обозначенные номерами 1 —3. 2. Костные клетки выделяют межклеточное вещество в форме пластинок, которые располагаются вокруг каналов, образуя концентрические цилиндры. Как это сказывается на прочности кости?_____________________________________ 3. Почему корпус самолета делают из дюралюминиевых трубок, а не из листового проката?__________________________________________________ Работа 23 Заполните пропуски. Кость растет в толщину за счет. Губчатое вещество кости заполняет. В ячейках губчатого вещества находится , мозг, в котором образуются________ В центральной части кости находится которую заполняет, Он содержит большой запас, Кость прочна, так как содержит твердое___________ и эластичное_______________________вещество. При сжигании кость делается ломкой, так как выгорает. 16 При вымачивании в кислоте кость делается гибкой, так как из нее удаляется Работа 24 Рассмотрите рисунок. Напишите названия указанных цифрами частей кости. Работа 25 1. Рассмотрите рисунок к работе 19. Напишите, какие кости относятся к плоским________________________________________________ к коротким к длинным (трубчатым) 2. Нарисуйте схемы. Работа 26 1. Рассмотрите рисунок. Около названия каждой кости поставьте соответствующий ей номер. Височные кости Затылочная кость Теменные кости Лобная кость Носовые кости Нижнечелюстная кость Верхнечелюстная кость Скуловая кость 2. Напишите названия костей мозгового отдела черепа. 3. Напишите названия лицевых костей черепа. 4. Назовите две кости, соединяющиеся с помощью швов. 5. Назовите кость, подвижно сочленяющуюся с другими костями с помощью суставов.________________________________________________________ 6. Определите положения лобной, затылочной, парных височных и теменных костей. Найдите и прощупайте нижнюю и верхнюю челюстные кости, скуловую кость, носовые кости (в нижней части они замещены хрящевой тканью). 7. Сделайте жевательные движения и ответьте, какая (какие) из двух челюстей движется (движутся): верхняя, нижняя или обе._______________________ 8. Височная кость имеет массивный отросток, который идет в глубь черепа. Там находятся органы слуха и равновесия. Благодаря этому____________________ 18 Работа 27 1. Закрасьте желтым цветом органы, не относящиеся к позвоночнику. Назовите их. 2. Перечислите отделы позвоночника, показанные на рисунке. 3. Допишите. В связи с прямохождением у человека возникли При ходьбе, беге, прыжках позвоночник________ Работа 28 На рисунке показаны: А — шейный позвонок; Б — грудной позвонок; В — поясничный позвонок. 1. Почему шейный позвонок менее массивен, чем поясничный?____________________________________ 2. У грудных позвонков имеются суставные поверхности для сочленения с_____________________ 3. Запишите номера, соответствующие следующим частям позвонков. Тело Дуга Отверстия, образующие позвоночный канал. Отростки (показан задний отросток) Скелет головы, туловища и конечностей Работа 29 1. Череп, грудная клетка и позвоночник относятся к осевому скелету. Пояса конечностей и конечности составляют дополнительный скелет. Раскрасьте осевой скелет в желтый цвет, а дополнительный — в светло-зеленый (см. § 7). 2. Рассмотрите рисунки. Напишите названия костей, образующих грудную клетку.__________________________________________________________________ Сколько пар ребер соединяются с грудиной с помощью хряща, а сколько пар заканчиваются свободно?_________________________________________________ 3. Выполните задание и ответьте на вопрос. Найдите седьмой шейный позвонок. Нагните голову вниз. В месте, где шея переходит в туловище, нащупайте бугорок. Его образует тело позвонка или его отросток?________________________________________________________________ 20 Работа 30 Рассмотрите рисунки к работе 29. 1. Пользуясь учебником (см. § 8), найдите на рисунках кости плечевого и тазового поясов. Напишите номера и названия соответствующих костей._______ 2. Какие кости обозначены на рисунках А и Б? Заполните таблицу. Подчеркните кости поясов конечностей. ^ Кости верхних и нижних конечностей ^ ^ Скелет ноги ) ( Скелет руки ) 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 3. Как узнать ключицу? На рисунке изображена грудина, с которой сочленяются две ключицы. По соседству с ними (в глубине) находятся верхние ребра. Чтобы не спутать ключицу с ребрами, проделайте небольшой опыт. Положите пальцы противоположной руки на исследуемую кость и поднимите вверх руку, с которой ключица связана. Если при подъеме руки вертикально вверх кость придет в движение, вы не ошиблись: это действительно ключица. Первая помощь при растяжении связок, вывихе сустава, переломе кости Работа 31 Ответьте на вопрос (см. учебник, § 9). Какие травмы показаны на рисунках А, Б, В и какую помощь надо оказать пострадавшему? Заполните таблицу. Работа 32 Рассмотрите рисунок «Наложение шины». Ответьте на вопрос, допишите. 1. Какие суставы должна фиксировать шина при переломе бедра? 2. Чтобы туловище было неподвижно относительно бедра, под поясницу 3. Под шину подкладывают. 4. Шина и холод необходимы для того, чтобы______________________ 22 Типы мышц, их строение и значение Работа 33 Пользуясь учебником (см. § 10), определите, где на рисунке изображены поперечнополосатые мышечные волокна, а где — гладкие мышцы. Кратко опишите в таблице их строение, функции и регуляцию. Тип мышечной ткани Строение Местона- хождение Действие Регуляция Б 1 Слова для вписывания Поперечнополоса- тая. Гладкая Веретеновидные клетки с палочковидным ядром. Многоядерные мышечные волокна с поперечной исчерченностью Стенки внутренних органов и сосуды. Скелетные мышцы Произвольное. Непроизвольное Только нервной системой. Гормонами и нервной системой 23 Работа 34 На рисунке изображен пучок мышечных волокон скелетной мышцы. Укажите, где расположена поперечнополосатая мышечная ткань (А), а где — гладкая (Б) (буквы поставьте в кружках). Справа поставьте номера структур, указанных на рисунке. Сократительные нити Мышечное волокно Соединительнотканная оболочка Кровеносные сосуды Работа 35 1. Запишите номера частей двуглавой мышцы и костей, показанных на рисунке. Мышечное брюшко Г оловки Хвост Лопатка Плечо Локтевая кость Лучевая кость 2. Закончите фразы. Произвольные движения двуглавой мышцы регулируются, Энергия, необходимая для мышечного сокращения, выделяется в результате. 24 Мышцы головы и туловища Работа 36 1. Укажите, на каком рисунке (слева или справа) изображены жевательные мышцы, а на каком — височные (см. § 10). 2. Жевательные и височные мышцы регулируются. 3. Энергия, необходимая для работы мышц, выделяется за счет. Работа 37 Выучите названия мышц по учебнику (с. 53, рис. 29). Найдите эти мышцы у себя. Проверьте свои знания по рисункам А и Б. Напишите номера мышц. Вид спереди (рис. А) Дельтовидная ____ Большая грудная ____ Мышцы живота ____ Двуглавая мышца плеча ______ Трехглавая мышца плеча _____ Четырехглавая бедра ____ Портняжная ____ Икроножная ____ Вид сзади (рис. Б) Трапециевидная ____ Дельтовидная ____ Широчайшая мышца спины______ Ягодичная ____ Икроножная ____ Трехглавая мышца плеча _____ Мышцы, сгибающие пальцы и кисть ____ Двуглавая бедра ____ 25 Работа мышц Работа 38 1. Проведите опыт, описанный в статье «Динамическая и статическая работа мышц» (§ 11). Для исследования статической работы обычно предлагается удерживать груз (например, портфель с книгами) в горизонтально отведенной руке. О конечном результате утомления судят по предельной продолжительности работы, возможной для данного человека. Измеряют время от начального момента работы до ее вынужденного прекрагцения в результате наступившего утомления. Чтобы проследить, как развивается утомление, заполните таблицу. 2. Утомление при динамической работе (подъем груза до отметки и его опускание) исследуйте аналогичным способом после 10 мин отдыха. Результаты второго опыта (время) запишите в графе «Время». Стадия утомления Начало работы I стадия II стадия III стадия ^ Признак утомления ^ Рука удерживает груз у сигнальной отметки Медленное опускание груза и подъем руки выше контрольной отметки (совершается рывком) Покраснение лица, дрожание рук, ухудшение координации движения, покачивание корпусом, резкое изгибание туловища в противоположную сторону для противовеса Рука опускается — отказ продолжать опыт ^ Время ^ 3. Закончите вывод. Статическая работа утомительнее, чем динамическая, так как 26 Работа 39 1. Приведите примеры работы. ^ Статическая работа ^ ^ Динамическая работа ^ 2. И.М. Сеченов исследовал наступление утомления при динамической работе и пришел к выводу, что наибольшая производительность достигает при средней нагрузке и среднем ритме. Если масса большая, то груз поднять нельзя (Ь = 0). Работа А = тдЬ по поднятию такого груза равна нулю. Если груз легкий, то его масса близка к нулю. Следовательно, работа А = тдЬ по поднятию такого груза тоже близка к нулю. Сделайте заключение.______________________________________ Осанка и плоскостопие Работа 40 Пользуясь учебником (см. § 12), ответьте на вопросы. 1. Что такое осанка?____________________________ 2. Может ли быть человек без осанки? 3. Какие изменения в организме связаны с нарушением осанки? 4. Почему возникает нарушение осанки? 5. Есть ли нарушения осанки у вас?_ 27 Работа 41 Проверьте свою осанку. Заполните таблицу. Наличие нарушений Выявление боковых искривлений Определение сутулости Определение нарушений поясничного изгиба позвоночника Возможные причины нарушения осанки (Результаты наблюдений 1. Углы лопаток на одном уровне 2. Один плечевой сустав расположен выше другого 3. Треугольники, образованные между туловищем и опущенными руками, равны 4. Задние отростки позвонков образуют прямую линию Мерной лентой измерьте расстояние между наиболее удаленными друг от друга точками плеча в области плечевых суставов левой и правой руки: А со стороны груди Б со стороны спины Разделите первый результат на второй. Чем дробь меньше, тем сутулость больше. Если частное близко к 1, то это норма Встаньте спиной к стене 1. Просуньте ладонь между стеной и поясницей 2. Попробуйте просунуть кулак Если последнее удастся, то осанка нарушена ^ Вывод ^ «Да» или «нет» Л. Б А: Б Норма Осанка нарушена ______ 28 Работа 42 Неправильные позы, подъемы и переносы тяжестей могут привести к смещению позвонков и межпозвоночных дисков. Посмотрите иллюстрации. Объясните последствия ошибочных действий. ^ Как нельзя. Почему? ^ Как надо ^ 29 Работа 43 Пользуясь учебником (см. с. 61, рис. 35), проверьте, нет ли у вас плоскостопия. Получив на белой бумаге след ступни, проведите необходимые измерения и запишите их. 1. Расстояние между головками плюсневых костей, сочленяющихся с первым и пятым пальцем, АВ =______ 2. Поперечник следа в средней части ступни СД =_ 3. Отношение СД : АВ =__ Если это отношение не превышает 33 %, значит, норма. Вывод на основе ваших измерений: плоскостопие есть или нет? (Подчеркните правильный ответ.) Развитие опорно-двигательной системы Работа 44 Пользуясь учебником (см. § 13), заполните таблицу. ^ Органы и ткани ^ 1 Изменения при физи- ^ 1 ческой активности ) Г Изменения А 1 при гиподинамии ) Мышцы Надкостница Костные бугорки в местах прикрепления мышечных сухожилий Кости Сердце 30 Работа 45 Определите, как проходит обмен веществ у разных людей (см. учебник, § 13, статья «Значение тренировки мышц»). ^ Физически активные люди ^ Процессы распада и окисления идут интенсивно. Выделяется много веществ, способных отдавать свою энергию. Энергия расходуется на восстановление разрушенных органоидов клетки. ^ Малоподвижные люди ^ Процессы распада и окисления идут Выделяется ________________________ Энергии хватает лишь на образование Работа 46 Выясните, как происходит тренировочный эффект (см. учебник, § 13, с. 63). Выберите подходящие слова и впишите их в нужном роде, числе и падеже в предлагаемый текст. Слова для вписывания: биосинтез; биологическое окисление; истощение организма; близкие к предельным; не возникает; сократительные нити; утраченные структуры. Тренировочный эффект возникает при нагрузках, рациональном питании и достаточном отдыхе. Если нагрузка мала, тренировочный эффект______________. Если нагрузка чрезмерна, происходит_________ ______________. Суть тренировочного эффекта в том, что при работе,____ ______________, происходит_____________________органических веществ, со- провождающийся разрушением некоторых структур, например, ., но при этом в цитоплазме накапливается много веществ, способных легко отдавать свою энергию. За их счет во время отдыха происходит ___________ и восстанавливаются_______________________________ в значительно большем количестве, чем было раньше: синтезируется больше_______________________, чем было разрушено, поэтому мышечные волокна становятся сильнее. 31 Вывод. Тренировочный эффект достигается при нагрузке цессы, ., при достаточном отдыхе и рациональном питании, когда про-__________обгоняют процессы__________________________ Работа 47 Ответьте на вопросы. ^ Вопрос ^ Что дает мне зарядка? Какую роль выполняют статические и динамические упражнения? Зачем нужны уроки физкультуры? Почему необходимы занятия спортом? С Ответ 3 32 Внутренняя среда. Значение крови и ее состав Работа 48 Опишите круговорот жидкостей внутренней среды по рисунку. Вставьте в схему и фразы пропущенные слова. Рядом с названием сосудов, по которым перемещаются соответствующие компоненты внутренней среды, поставьте соответствующие номера. Проверьте себя по учебнику (§ 14, рис. 37 — «Движение крови, тканевой жидкости и лимфы»). По аорте и артериям к тканям поступает кровь форменные элементы В капиллярах часть_______________ выходит за стенки сосуда и пополняет Избыток тканевой жидкости всасывается в ___________________________________ и становится. кровь оттекает по по_______________ .. От тканей __, а лимфа По пути лимфа очищается в виде снова попадает в _ в вену большого крута. и в очищенном 33 Работа 49 1. Закончите высказывание. Постоянство внутренней среды, являющееся результатом подвижного равновесия поступающих и покидающих ее веществ, называется___________________ 2. Заполните таблицу. ^ Клетки крови ^ ^ Количество^ ( клеток 1 \^в 1 мм3 кровку/ ( Название Л 1 клетки ) ^ Форма ^ / Наличие Л ядра у ^ Функция ^ 34 Работа 50 Впишите пропущенные слова. Проверьте себя по учебнику (см. § 14, статья «Тромбоциты »). Тромбоциты — это .. Их главная функция — ________________. При разрушении и склеивании тромбо- _____________________. Необходимо, чтобы в крови были некоторые витамины (в первую очередь —__________) и_________________. цитов выделяются Под действием. фибриноген плазмы крови превращается в, .. Они задерживают, как сеткой, клетки крови — в результате этого образуется тромб, останавливающий кровотечение. Работа 51 1. Нарисуйте эритроцит. Как строение и состав эритроцита обеспечивают его функцию?____________________ Эритроцит ^ 2. Нарисуйте лейкоцит, осуществляющий фагоцитоз. Какие особенности лейкоцита позволяют выполнять Лейкоцит ^ его функции? 35 3. Где возникают лимфоциты и какую функцию они выполняют? Иммунитет Работа 52 Рассмотрите рисунок «Органы иммунной системы». Какие клетки крови они вырабатывают?_____________________________________________________ Органы иммунной системы: 1 — костный мозг; 2 — миндалины глоточного лимфоидного кольца: 3 — тимус; 4 — легкое: 5 — подмышечные лимфатические узлы: 6 — селезенка; 7 — лимфоидные бляшки; 8 — аппендикс; 9 — лимфоидные узелки (в стенках бронхов и толстой кишки); 10 — сердце. Все клетки крови образуются в красном костном мозгу. Лимфоциты красного костного мозга мигрируют в лимфоидную ткань и лимфоузлы. Предшественники лимфоцитов из костного мозга направляются в тимус, где завершают развитие и специализируются. Лимфоциты тимуса убивают раковые клетки и регулируют ход иммунной реакции, лейкоциты лимфоидной ткани участвуют в образовании антител, удаляющих антигены, обнаруженные лимфоцитами и лейкоцитами. Работа 53 Используя § 15, опишите, как происходит обнаружение и уничтожение чужеродных веществ лимфоцитами.______________________________________ 36 Работа 54 Заполните схему. ^ Органы иммунной системы ^ Работа 55 Составьте сравнительную таблицу клеточного и гуморального иммунитета. Проверьте себя (см. учебник, § 15, с. 74). ^ Иммунные реакции ^ С Вид Л 1 иммунитета ) ( Действующие ^ 1 факторы } Г Механизм А 1 уничтожения ) Клеточный Гуморальный 37 Работа 56 1. Вставьте в текст пропущенные имена ученых. Причастность микробов к инфекционным заболеваниям была доказана __________________. Фагоцитоз как средство борьбы с микробами был открыт __________________. Первую противооспенную вакцину предложил________ ________. Изобретение метода получения вакцин и лечебных сывороток против различных инфекционных заболеваний принадлежит. 2. Ребенка укусила собака. Надо ли ему делать прививку против бешенства, если два года назад ему такую прививку уже делали ?_______________________ Работа 57 Заполните таблицу (см. учебник, § 15, статьи «Активный иммунитет» и «Пассивный иммунитет»). Слова для вписывания: активный; пассивный; готовые антитела донора; ослабленные антигены, вызывающие выработку собственных антител; немедленно; после определенного срока. ( Лечебный Л ^ препарат ) Вид Л \. иммунитета ) Г Действующее ^ 1 начало ) Время действия ^ Лечебная сыворотка Вакцина 38 Тканевая совместимость и переливание крови Работа 58 Пользуясь учебником (см. § 16), установите цепочку событий, в результате которых может произойти отторжение донорской ткани (или органа). Определите последовательность событий. [ I Отторжение ткани донора. I I Несовместимость антигенов пересаженной ткани. I I Иммунная реакция. I I Выработка антител. I I Уничтожение антителами антигенов донорской ткани. Работа 59 1. Укажите в правой колонке таблицы группы крови, которые совместимы с донорской и могут быть перелиты пациентам. ^ Группа крови доноров ^ I группа II группа III группа IV группа Группа крови пациентов, совместимая с донорской 2. Узнайте свою группу крови и заполните следующую таблицу. руппа крови) Синантигены эритроцитов ) Антитела плазмы ) ( Резус-фактор ) 39 3. Ответьте на вопросы. Людям каких групп вы можете предложить свою кровь в качестве донора? Люди каких групп крови могут стать вашими донорами? Строение и работа сердца. Круги кровообращения Работа 60 1. Нарисуйте схему образования тканевой жидкости и лимфы (см. учебник, § 14, рис. 37 и § 17). В скобках поставьте цифры, которыми вы обозначили эти структуры на своем рисунке. 2. Вставьте в текст пропущенные слова, названия структур и цифры, которые их обозначают на вашем рисунке. Клетки и ткани органов с кровью непосредственно не соприкасаются, потому что кровь течет по___________________________________________. Обмен между тканями и кровью происходит через. ее всасывается в капилляры и оттекает по. . Избыток в виде. ., которая впадает в систе- му верхней полой вены (см. рис. 37 в учебнике). 40 Работа 61 Обозначьте номер, которым на рисунке отмечена соответствующая структура сердца. Правое предсердие Левое предсердие Левый желудочек Правый желудочек Аорта Легочная артерия Верхняя полая вена Нижняя полая вена Створчатые клапаны Полулунные клапаны сердца Работа 62 1. На рисунке к работе 61 закрасьте камеры сердца и сосуды с артериальной кровью красным цветом, а камеры и сосуды с венозной кровью — синим. 2. Артерии, в которых движется венозная кровь, называются_________ Вены, несущие артериальную кровь, называются__________________________ Работа 63 1. Подрисуйте к створчатым клапанам сердца (работа 61) сосочковые мышцы и сухожильные нити, которые в моменты сокращения желудочков препятствуют створчатым клапанам выворачиваться в сторону предсердий (см. учебник, § 17, рис. 42 и 43). Что бы случилось, если бы это произошло?___________________ 2. Створчатые клапаны закрыты и полулунные открыты только в момент сокращения желудочков. В остальное время створчатые клапаны открыты, а полу- лунные закрыты. Объясните почему., 41 Работа 64 Работа сердца состоит из трех фаз: сокращения предсердий, сокращения желудочков, паузы. Ответьте на вопросы. В каких фазах сердце наполняется кровью?__________________________ В какой фазе кровь выбрасывается желудочками в артерии? Работа 65 Определите сосуды, изображенные на рисунке (см. учебник, § 17, статьи «Артерии», «Капилляры», «Вены»). А Б В Работа 66 1. Подержите одну руку опущенной вниз, а другую поднятой над головой. Объясните, почему поднятая рука побелела. В каком положении были кармановидные клапаны вен?_____________________________________________________ ________________________________________________Почему кармановидные клапаны вен опущенной руки были закрыты?_____________________________ Рука покраснела, так как 2. Определите по рисунку (см. работу 65), в поднятом или опущенном положении находится рука. Объясните свою точку зрения.___________________ 42 Работа 67 1. Рассмотрите схему кровообращения. Проследите по схеме движение крови от легких к мышцам ноги и от мышц ноги к легким. Заполните таблицу. Номер сосуда, камеры сердца Легочные капил- ляры Легочные вены Левое предсер- дие Левый желу- дочек Аорта Артерии ног Капилляры ног Номер сосуда, камеры сердца Капил- ляры ноги Вены ноги Нижняя полая вена Правое предсер- дие Правый желу- дочек Легочная артерия Легочные капил- ляры 2. Объясните. Что происходит в легких? Что происходит в тканях мышц ног? 43 Работа 68 Перетяните ненадолго палец аптечным резиновым кольцом, перекручивая его восьмеркой. Объясните причины наблюдаемых явлений (см. § 18). 44 Движение крови по сосудам Работа 69 Заполните пропуски (см. учебник, § 19). Причиной движения крови является работа_ которое создает____________________________ Кровь движется из области туда, где давление_______ Артериальное давление крови измеряют в плечевой артерии, так как в других артериях давление другое: ближе к сердцу_______________________________ дальше от сердца, чем плечевая артерия,________________________________ Работа 70 1. По формуле, приведенной в учебнике (см. с. 87), определите свое расчетное давление. 2. Определите фактическое давление по показаниям тонометра. При сбрасывании давления появились пульсирующие звуки в фонендоскопе Пульсирующие звуки исчезли. АД =____________________ АД верхнее = 1,7 х возраст (в годах) + 83 АД нижнее = 1,6 х возраст (в годах) + 42 Расчетное давление Фактическое давление Запишите полученные результаты в виде дроби. Если есть возможность, сравните расчетный результат с фактическим давлением. Примечание. Превышение верхнего давления на 15 мм, а нижнего на 10 мм по сравнению с расчетным в пределах нормы. 45 Работа 71 1. Проведите опыт, доказывающий, что пульсовая волна связана с колебаниями стенок сосудов и не зависит от движения крови (см. учебник, § 19, статья «Пульс»). Заполните таблицу и сделайте вывод. ^ Условия опыта ^ ( Результаты опыта ) Объяснение ^ Кровоток ^ Пульс ^ Зажмем лучевую артерию в точке В, удаленной от сердца. Кровь остановлена на участке АВ В точке А кровоток В точке А пульс Стенки артерии в точке А не пережаты, и пульсовая волна по стенке сосуда может распространяться Зажмем сосуд в точке Л, остановим движение крови и прижмем стенки артерий друг к другу так, чтобы они не могли колебаться В точке В В точке В пульс Стенки пережаты в точке А, колебаться они не могут, и пульсовая волна гасится, до точки В не доходит Вывод. 2. Определите скорость кровотока в сосудах ногтевого ложа большого пальца. Протокол опыта. Длина ногтевого ложа__________________________________________________ Время, за которое происходит заполнение сосудов ногтевого ложа кровью_ Скорость кровотока____________________________________________________ 3. Если дома есть курильщик с большим стажем, измерьте скорость крови в ногтевом ложе, когда курящему очень хочется курить________, и скорость кровотока после выкуривания сигареты_________. В первом случае скорость кровотока понижена из-за спазмов сосудов, и только после выкуривания сигареты она становится близкой к нормальной. Это объясняется двухфазным действием табака, который вначале расширяет сосуды, и скорость кровотока при этом возрастает, а затем сужает их, и происходят спазмы сосудов. Объясните, чем это опасно._______________________________________ 46 Работа 72 1. Известно, что кровь притекает к работающему органу. Проверим это на опыте. Прощупайте свою двуглавую мышцу плеча в состоянии покоя. После этого, не помогая себе ногами, упритесь руками в сиденье стула и несколько раз отожмите от него корпус. Прощупайте свои мышцы после работы. Они стали более плотными за счет прилившей к ним крови и увеличения тканевой жидкости в мышцах. После отдыха в течение 15—20 мин снова прощупайте ту же мышцу. Почему она стала менее плотной?_____________________________________________ 2. Почему после еды не рекомендуют выполнять тяжелую мышечную работу? Регуляция работы сердца и кровеносных сосудов Работа 73 Впишите в левую графу таблицы функции, регулирующиеся в результате автоматизма сердечной деятельности, а в правую — функции, зависящие от центральной регуляции — нервной и гуморальной (см. учебник, § 20). Автоматизм сердечной деятельности Центральная регуляция ^ Определяет Проявляется как способность Определяет силу и частоту работы сердца в зависимости от Нервную регуляцию осуществляют______________________ _____________и_____________ Гуморальную регуляцию осуществляют _______________ 47 Предупреждение заболеваний сердца и сосудов Работа 74 1. Пользуясь текстом § 21 (см. статью «Значение тренировки мышц») и § 13, ответьте на вопросы. В чем проявляется тренировочный эффект?____________ При каких условиях процессы синтеза обгоняют процессы распада, происходящие в организме?_______________________________________________________ Почему при работе мышц процессы распада усиливаются? 2. Заполните таблицу, вставив пропущенные слова. Г Сердце тренированного Л 1 человека ) ^ Сердце нетренированного ^ 1 человека ) Работа сердца усиливается за счет повышения Сердце усиливает свою работу только за счет и за счет повышения Кровоток увеличивается в 6 раз 3. У людей, страдающих алкоголизмом, масса сердца увеличивается за счет разрастания соединительной ткани. Почему, несмотря на большой объем сердца, эти люди страдают сердечной недостаточностью?___________________________ 48 Работа 75 Функциональная сердечно-сосудистая проба Надо подсчитать частоту сердечных сокращений за 10 с и умножить полученное число на 6. В состоянии покоя измерения проводят 3 раза и берут среднее. Прочитайте инструкцию на с. 94 учебника, проведите пробу. Запишите полученные данные в таблицу. Частота сердечных сокращений за 10 с Г в состоянии А 1 покоя ) После нагрузки ^ Г Спустя А 1 1 мин ] Г Спустя ^ у 2 мин ^ Г Спустя Л 1 3 мин ] Средняя В минуту X 6 Свои результаты сравните с нормативами, данными в учебнике. Вывод.___________________________________________________ У 120 -ПО -100 -90 -80 -70 -60 -50 -40 -30 -20 -10 -о - Постройте график возвращения работы сердца к состоянию покоя после дозированной нагрузки. Отложите на оси у число сердечных сокращений (частота сердечных сокращений — ЧСС) в состоянии покоя и проведите горизонтальную линию. Результаты измерений ЧСС после завершения работы и спустя 1, 2, 3, 4 мин укажите на оси X. Постройте кривую. 49 Первая помощь при кровотечениях Работа 76 Пользуясь учебником (§ 22), поясните, какой должна быть первая помощь при кровотечениях. Рассмотрите рисунок и определите тип кровотечения: А —____________________________; Б —______________ __________________;В —____________________________ Красным фломастером (или карандашом) закрасьте артериальную кровь, вытекающую из раны, синим — венозную. Какие меры помощи следует применять: • при капиллярном кровотечении____________________ при артериальном кровотечении руки. при венозном кровотечении руки. Работа 77 1. Рассмотрите рисунок и красным фломастером (или карандашом) отметьте точками места, где следует зажимать кровеносные сосуды при артериальном кровотечении до наложения жгута. 2. Когда нельзя применять жгут? 50 Работа 78 Обозначьте цифрами последовательность действий при оказании первой помощи. Вставьте пропущенные слова. I I Пострадавшего следует доставить в больницу. I I Зажать сосуд выше места раны, наложить жгут, если_____________ I [ Обработать рану дезинфицирующим раствором. Если рана небольшая, ее можно обработать_______________________________________ I I Если рана большая и концы ее разошлись, надо. I I Наложить повязку. Работа 79 1. Рассмотрите рисунок. Назовите последовательность действий при накладывании закрутки. Опишите эти действия.________ 2. Для чего надо указывать время наложения жгута? 51 Органы дыхания Работа 80 Расскажите о значении органов дыхания и их взаимосвязи с органами кровообращения (см. учебник, § 23). Заполните таблицу. ^ Органы дыхания ^ ^ Органы кровообращения ) Обеспечивают постоянство газового состава в Обеспечивают постоянство газового состава в Осуществляют газообмен между наружным воздухом и воздухом в Транспортируют газы, осуществляя газообмен между Кислород используется клетками для, необходимой для работы Работа 81 1. Запишите названия органов дыхательной системы, соответствующие цифрам на рисунке. 1 _____________________________________ 2______________________________________ 3 ____________________________________ 4 ____________________________________ 5 ____________________________________ 6 ____________________________________ 7 ____________________________________ 8 ____________________________________ 9______________________________________ 10_____________________________________ 52 2. Рассмотрите в учебнике рис. 52 (с. 102). Напишите в нужном порядке, через какие органы проходит воздух: во время вдоха_________________________________________________________ во время выдоха. Работа 82 1. Закрасьте желтым цветом ту часть рисунка, на которой показаны обонятельные рецепторы и нервы. Отметьте красным цветом кровеносные сосуды. Напишите название органов, благодаря которым: воздух согревается ______________________________ воздух увлажняется и освобождается от пыли анализируется пригодность воздуха для дыхания. 2. Вы случайно вдохнули в нос сахарную пудру. Через 15 мин во рту почувствуете сладкий вкус. Как вы объясните это явление?_________________________ Работа 83 По положению в гортани голосовых связок определите и напишите, какой из трех испытуемых только что закончил бег, какой отдыхает, а какой поет. 53 Строение легких. Газообмен в легких и тканях Работа 84 Пользуясь учебником {§ 24), ответьте на вопросы. Чем покрыты легкие и внутренние стенки грудной полости (рис. А)? Чем заканчиваются конечные разветвления бронхиального дерева (рис. Б)? Работа 85 1. Какие газы приходят в кровь и выводятся из крови? СЁЕ1) ^ Альвеолы легких ^ ^ Ткани ^ Кислород Углекислый газ 2. Как называется вещество, транспортирующее кислород из легочных альвеол в ткани и находящееся в эритроцитах?___________________________ 54 Дыхательные движения Работа 86 Отметьте на рисунке положение диафрагмы, наружных межреберных мышц и мышц живота при вдохе и выдохе (см. учебник, § 25). Впишите в таблицу нужные слова: уплощена, выпукла, сокращены, расслаблены. / Органы, движущиеся Л 1 при дыхании ) ( Вдох ) ^ Выдох ^ Наружные межреберные мышцы Мышцы живота Диафрагма 55 Работа 87 Сделайте модель, показывающую механизм вдоха и выдоха (см. описание в учебнике, § 25, рис. 56). Разберите на модели Дондерса, что происходит при вдохе и выдохе. Заполните таблицу. ГМеханизмЛ 1 дыхания ] Г ГруднаяЛ V полость ) ^Давление^ ( в грудной ) V полости у Легкие ^ Г Наружный^ воздух ^ Вдох Выдох Предлагаемые для выбора слова увеличивается или уменьшается падает или повышается расширяются или спадаются входит или выходит Регуляция дыхания Работа 88 Гуморальная регуляция дыхания. Измерьте время максимальной задержки дыхания после глубокого вдоха (_____), после глубокого выдоха (____). Ответьте на вопросы (см. § 26). 1. При задержке дыхания на глубоком вдохе или выдохе легкие могли принять больше СО2 из крови?__________________________________________________ 2. В каком случае накопление СО2 в крови шло быстрее?____________ 3. Каким будет характер дыхания после его непроизвольной задержки? Глубина —________________________, частота —__________________ Вывод. Накопление углекислого газа в крови вызывает усиление дыхания, что позволяет вывести__________________из легких и обогатить альвеолярный воздух__________________________________________________________________ 56 Работа 89 Заполните таблицу (см. § 26). Рефлекс ) ^ Место N. ( положения ] V рецепторов ) ^ Нервный N ( центр ] V (отдел мозга) У Г Исполнительные N 1 органы ) Чихание — форсированный выдох через нос Стенка носовой полости Продолговатый мозг Мышцы выдоха, диафрагма, голосовые связки Кашель Задержка дыхания при входе в ХОЛОД1ГуЮ воду Работа 90 Прочитайте статью «Рефлекторная регуляция дыхания» (§ 26) и подсчитайте число дыхательных движений, совершаемых в состоянии покоя. При очередном вдохе ставьте черточки в течение одной минуты. 60 с разделите на число дыхательных движений в минуту. Так вы узнаете, через сколько секунд дыхательные центры продолговатого мозга посылают возбуждение к мышцам вдоха. Сознательная регуляция дыхания может это число изменить, поэтому старайтесь не нарушать естественный ход событий. Результаты пробы запишите. 57 Болезни органов дыхания и их предупреждение. Гигиена дыхания Работа 91 Пользуясь учебником (§ 27, статья «Болезни, передающиеся через воздух»), заполните таблицу. Заболе вание Пути заражения | (причины забо- I левания) у Возбудитель (вредные факторы) Симптомы, очаги поражения Профилактика, раннее выявление Грипп, ОРЗ Воздуш- но-капельная инфекция Вирусы Кашель, насморк, высокая температура. Поражение слизистых Изоляция больных людей, влажная уборка Туберку- лез легких Рак легкого Работа 92 По формулам, приведенным в учебнике (с. 114), рассчитайте жизненную емкость легких (ЖЕЛ) для себя. Измерьте ее и рядом запишите свои результаты. Для юношей ЖЕЛ (л) = 2,5 ( рост, м) Для девушек ЖЕЛ (л) = 1,9 ( рост, м) Расчетное значение Фактическое значение Примечание. Если фактическая жизненная емкость равна или превышает расчетную величину, результаты следует считать хорошими. 58 Работа 93 Определение запыленности воздуха по выпавшему снегу Оборудование. Тонкостенный стакан: полулитровая банка; газета. Ход работы. Наберите в банку свежевыпавший снег и растопите его. Поставьте тонкостенный стакан на газету. Размешав талую воду, приливайте ее из банки в стакан до тех пор, пока через талую воду можно будет читать газетный текст. После этого измерьте столб воды в стакане. Чем он выше, тем воздух чище. Запишите результаты исследования (в см).____________________ Примечание. Частицы пыли адсорбируются летящими снежинками. Поэтому о чистоте воздуха можно судить по чистоте свежевыпавшего снега. Пробу надо брать из верхних слоев снега, не соприкасавшегося с почвой. Первая помощь при поражении органов дыхания Работа 94 Обобщите содержание статьи «Инородные тела в дыхательных путях» (см. § 28) в таблице. Работа 95 Обобщите содержание статей «Первая помощь при утоплении, удушении и заваливании землей» и «Первая помощь при электротравмах» (см. § 28) в таблице. 60 Работа 96 Ответьте на вопросы (см. учебник, § 28, статья «Искусственное дыхание»). 1. Что такое клиническая смерть? 2. Почему непрямой массаж сердца невозможен, если пострадавший лежит на мягком или пружинном матрасе?______________________________________ 3. Почему во время вдувания воздуха нельзя давить на грудь? 4. По рисунку вверху объясните, когда у пострадавшего происходит принудительный вдох, а когда выдох.____________________________________________ 5. Закончите фразу. Кровь поступает из сердца в артерии, когда. 6. Закончите фразу. Сердце наполняется кровью, когда. 61 Значение пищи и ее состав Работа 97 1. Перечислите питательные вещества:_ Назовите продукты питания: 2. Охарактеризуйте кратко отдельные компоненты пищи. Органические вещества_________________________________ Неорганические вещества, 3. Почему для полноценного питания нужны витамины? Правильность ответов проверьте по учебнику (см. § 29). Органы пищеварения Работа 98 Найдите у себя околоушную слюнную железу (2) и поднижнечелюстную железу (3) (сМ. учебник, § 30, статья «Ротовая полость»). Подъязычная слюнная железа (1) лежит глубоко, ее прощупать не удастся. Укажите, каким цветом на рисунке показаны слюнные железы. В кружке отметьте (« + » или « —»), заполнился ли рот слюной при давлении на область околоушной железы , на область поднижнечелюстной железы . 62 Если приподнять язык к верхним зубам, то у корня уздечки (тяж, который связывает язык с дном ротовой полости) открывается выход протока подъязычной железы. Найдите его на рисунке. При резком захвате языка зубами и давлении на него иногда выбрасывается фонтанчик слюны. Сделайте несколько попыток. В случае удачи поставьте в кружке крестик (^. Работа 99 Укажите номер органа пищеварительной системы в соответствии с рисунком. Если номер позиции на рисунке отсутствует, поставьте прочерк (см. § 30, рис. 59,60). Ротовая полость Слюнные железы: околоушная подъязычная поднижнечелюстная Глотка Пищевод Желудок Печень Желчный пузырь Поджелудочная железа Тонкая кишка Двенадцатиперстная кишка Толстая кишка Слепая кишка Аппендикс Прямая кишка 63 Работа 100 Выпишите номера пищеварительных желёз и укажите стрелкой, куда впадают их протоки, используя рисунок к работе 99.___________________ Работа 101 1. Укажите, какой цифрой обозначены на рисунке: верхняя десна _____________ нижняя десна ______________ твердое нёбо ______________ мягкое нёбо _______________ язычок _____________ миндалины _________________ язык _____________ 2. Как называется хроническое воспаление миндалин?___________________________________ 3. Чем оно опасно? Ответы проверьте по учебнику (§ 30). Работа 102 Рассмотрите рисунок. 1. Определите, какой субъект (А или Б) сделал глотательное движение, а какой спокойно дышит. А—____________________________ Б—____________________________ 2. Напишите названия органов. 1 — 2 — 3 — 64 3. Укажите, в каком положении находились язычок мягкого нёба и надгортанник во время спокойного дыхания_________________________________________ и во время глотания 4. Обозначьте, каким цветом закрашены надгортанник и язычок на рисунках А и Б (с. 64). 5. Нащупайте щитовидный хрящ и сделайте глотательное движение. Чувствуется его движение вверх. Что происходит при этом?_________________________ Строение и значение зубов Работа 103 1. Прочитайте § 31 учебника. Рассмотрите рисунки А и Б. Определите, где изображены зубы взрослого человека, а где — зубы ребенка.___________ А________________________________________________________________ Б _______________________________________________________________ 2. Известно, что постоянные зубы занимают место выпадающих. Сохранится ли этот дефект у взрослого, если в детстве из-за привычки сосать пальцы его молочные зубы выступали вперед?__________________________________________ 65 3. Рассмотрите рисунок В. Напишите, какой зуб показан в разрезе и какие зубы следуют за ним. 4. Укажите, какими цифрами обозначены на А рисунке: Б зубная эмаль коронка дентин шейка В зубная пульпа корень цемент кости челюсти 5. Квадратными скобками показаны границы коронки, шейки и корня. Укажите буквы, их обозначающие_______________________________________ 6. На рисунке Г изображены зубы четырех типов: малые и большие коренные, клыки и резцы. Определите их в соответствии с номерами на рисунке. 1______________________________________________ 2______________________________________________ 3 _____________________________________________ 4 _____________________________________________ 7. Какие функции выполняют коренные зубы? 8. Что надо делать, чтобы избежать появления зубного камня? 9. При курении, чтобы избежать ожога, человек следом за горячим дымом обычно вдыхает холодный воздух. Как это может отразиться на состоянии зубов? 66 Пищеварение в ротовой полости и в желудке Работа 104 Вставьте в текст пропущенные слова. 1. Когда мы готовим крахмальный клейстер, молекулы крахмала становятся более доступными для работы ферментов, превращающих нерастворимый крахмал в растворимую______________________________________________ 2. При смачивании бинта крахмальным клейстером молекулы_ ___оседают на волокнах и высушенный бинт можно использовать для опытов. 3. Под действием______________________ слюны молекулы крахмала распа- даются до, ., поэтому бинт приходится Эта реакция идет при температуре_____________ согревать в руках. 4. При погружении расправленного бинта в йодный раствор молекулы крахмала с йодом дают_________________________________окрашивание. На синем фоне проявляется белая буква, так как в смоченном слюной месте образовалась _______________, а она с йодом__________________________________не дает. Проверьте правильность ответов по учебнику (§ 32). Работа 105 Объясните, как образуется пищевой комок (см. учебник, § 32, статья «Изменение пищи в ротовой полости»).________________________________________ Какие вещества перевариваются слюной? Как обеззараживается пища? Работа 106 Опираясь на статью в учебнике «Пищеварение в желудке» (§ 32), ответьте на вопросы. Где расположен желудок?_________________________________________ Из каких слоев состоит стенка желудка? Какие они выполняют функции? Какую роль выполняет соляная кислота в желудке? Как изменяются белки под действием желудочного сока? 68 Работа 107 Действие ферментов желудочного сока на белки В полулитровую банку, наполненную водой, опустите белок куриного яйца и тщательно его размешайте. Банку поместите в кастрюлю с горячей водой. Поставьте кастрюлю на газовую плиту или электроплитку и включите нагрев. При появлении белых хлопьев выключите плиту. Остудите воду в кастрюле до 40 °С и поддерживайте эту температуру, добавляя горячую воду. Это — водяная баня. Налейте раствор белка в 4 пробирки. Заполните таблицу. /^1 ( с Вариант опыта ) Результат ^ ^ Объяснение ^ 1. Белок -1- желудочный сок при температуре 40 “С Раствор стал прозрачным Желудочный сок расщепил белковые молекулы на более мелкие молекулы (пептиды) 2. Белок Ч- желудочный сок в тающем снеге (0“С) 3. Белок -Н желудочный сок -Ь НаОН (щелочная среда) в водяной бане при 40 °С 4, Белок + вода при температуре 40 °С (контроль) Вывод. Пищеварение в кишечнике Работа 108 Впишите пропущенные слова (см. § 33). В начальный отдел тонкой кишки, который называется . _______, впадают протоки________________ 69 Работа 109 Укажите номера, обозначающие на рисунке органы пищеварительного тракта и пищеварительные железы (см. § 32, рис. 66 и § 33). Пищевод Желудок Двенадцатиперстная кишка Печень Поджелудочная железа Желчный пузырь Работа 110 Заполните таблицу (см. § 33). Изменение пищи в двенадцатиперстной кишке под действием ферментов поджелудочной железы и желчи ^ Исходные продукты ^ ^ Продукты расщепления ^ Сложные углеводы Белки Жиры Работа 111 1. Напишите, какими цветами закрашены на рисунке кровеносные сосуды, какими — лимфатические сосуды. 2. Напишите, какими номерами обозначены эпителий ворсинки и ее сосуды. 70 2. Вставьте пропущенные слова. Всасываются в кровь______ Жирные кислоты и глицерин в эпителии ворсинок превращаются в, а затем поступают в, Кровеносные и лимфатические сосуды подходят и отходят от кишечника по Работа 112 Рассмотрите рисунок. На нем изображена воротная система печени. 1. Обозначьте, какими цветоми закрашены органы пищеварительного тракта: пищевод, желудок, тонкая и толстая кишки, а каким аорта, артерии и вены? Найдите воротную (____), печеночную (____) и нижнюю полую (_____) вены. 2. Ответьте на вопросы. Какие питательные вещества поступают в печень по воротной вене?__________ Что происходит при избыточном поступлении глюкозы?_________________________ В воротной или в полой вене количество сахара постоянно?_____________________ Как изменяются аминокислоты в печени? Что происходит с вредными веществами? Какие аминокислоты называются незаменимыми и почему? 71 Работа ИЗ 1. Укажите, какими цифрами обозначены на рисунке следующие структуры: Тонкая кишка ______ Слепая кишка ______ Аппендикс ______ Восходящая ветвь толстой кишки ____ 2. Закончите текст. Функции толстой кишки: 1 —________________________________ 2 —________________________________ Работа 114 Пользуясь учебником (§ 33), заполните таблицу. ^ Признаки аппендицита ^ Г Что надо А V делать ) Чего не следует делать ^ V У Регуляция пищеварения Работа 115 1. Пользуясь учебником (§ 34), заполните таблицу. ( Причина голода ^ ^ Состояние сытости ^ ^ Причина насыщения ) Поддержание в крови, желудке, кишечнике необходимого количества питательных веществ 72 2. На рисунке А начертите схему безусловного слюноотделительного рефлекса. 3. На рисунке Б начертите схему выработки условного слюноотделительного рефлекса. Проверьте правильность схемы по рис. 68 учебника (с. 138). 4. Пользуясь учебником (§ 34, статья «Питание и здоровье»), ответьте на вопрос; почему полезно питаться в одно и то же время?________________________ 5. Определите процент наиболее рационального распределения объема пищи в дневном рационе: 5 %, 10 %, 15 %, 20 %, 25 %, 35 %, 40 %, 55 %, 65 % Завтрак. Обед. Полдник. 6. Ответьте на вопросы. Где находятся рецепторы рвотного рефлекса? Ужин Какое значение имеет рвотный рефлекс? Заболевания органов пищеварения Работа 116 Прочитайте статью «Человеческий организм и его обитатели» (с. 262). Ответьте на вопросы. Почему вредно бесконтрольное употребление антибиотиков? Чем вызывается и чем опасна болезнь дисбактериоз? 73 Работа 117 Прочитайте § 35 и вставьте пропущенные слова. Холеру, дизентерию, брюшной тиф вызывают_ которые могут попасть в организм через_______ Категорически запрещается мыть овощи и руки в воде, взятой из открытого источника, если она предварительно не обезврежена____________________________ Микробы холеры паразитируют в, микробы дизентерии — в____________ болезни в обоих случаях:__________ .. Признаки При эпидемиях холеры необходимо сначала мыть. затем________________________________________ ., а в конце ополас- кивать их в Опасными переносчиками болезней являются мухи, потому что у них. Работа 118 Ответьте на вопросы, допишите фразы. Какие глистные заболевания могут распространяться через грязные руки, а какие — через непроваренные мясные и рыбные продукты?_______________ Аскариды, острицы. Цепни. Какие вы знаете признаки глистных заболеваний? 74 Работа 119 Ответьте на вопросы о свойствах молока и других продуктов и их пригодности к употреблению. Вопрос ^ 1. Если разбавить цельное молоко водой и рассмотреть его под микроскопом, то можно увидеть жировые капли, покрытые белковой оболочкой. При кипячении белковые оболочки лопаются, жировые капли сливаются и увлекают их вверх. Что при этом образуется? 2. Жидкая часть молока содержит молочный сахар и белок казеиноген. Кисломолочные бактерии превращают молочный сахар в молочную кислоту. Казеиноген при этом превращается в студенистую массу казеин. Что происходит в результате этих процессов с молоком? 3. При кипячении молочнокислые микробы погибают. Остаются маслянокислые. Они делают простоквашу горькой. Но если в остуженное молоко добавить сметаны, простокваша получается нормальной. Почему? 4. Банка рыбных консервов помята при перевозке, но ее герметичность сохранена, а срок годности не вышел. Можно ли ее использовать? Обоснуйте ответ. 5. Крышка банки консервированного сгущенного молока вздута, но сама банка не повреждена. Можно ли консервы со вздутой крышкой использовать для еды? Обоснуйте ответ. ^ Ответ ^ 75 ^ Вопрос ^ С Ответ 6. Оболочка вареной колбасы ослизла. Мясо рыхлое, жир приобрел зеленоватый цвет. Пригодна ли колбаса в пищу? Обоснуйте ответ. Работа 120 Ответьте на вопросы. ^ Вопрос ^ ^ Ответ ^ 1. Готовые продукты хранятся отдельно от продуктов, требующих варки; мясо отдельно от овощей. Это создает неудобство, ведь место в холодильнике ограничено. Можно ли хранить продукты вместе? Обоснуйте ответ. 2. Для разделки сырого и вареного мяса, приготовления салата и нарезки хлеба используется одна и та же разделочная доска. Правильно ли это? Обоснуйте ответ. 3. Хозяйка пробовала винегрет и раздавала его гостям одной и той же ложкой. Почему так нельзя делать? 4. Почему клубни картофеля рекомендуют бросать в кипящую воду? 5. Что гигиеничнее: сушить посуду или вытирать ее посудным полотенцем? Ответ обоснуйте. 76 Работа 121 Ответьте на вопросы. ^ Вопрос ^ ^ Ответ ^ 1. Законсервированные в домашних условиях пзибы содержались в незакупоренной и герметически закупоренной банках. Какая заготовка могла стать источником заболевания ботулизмом и почему? При ответе вспомните об анаэробных ботулинических бациллах (см. учебник «Биология» для 6 класса). 2. На лесной поляне около оживленного шоссе у всех на виду росла земляника. Почему ее обходили стороной? 3. Осматривая замороженную тушу свиньи, ветеринар в мясе обнаружил финны и запретил его продавать. Почему? (См. учебник «Биология» для 7 класса.) 4. Молоко прилипает к стенкам посуды, заметны тянущиеся нити. Годно ли такое молоко к употреблению? Обос1гуйте ответ. 77 Ответы к работам 119-121 119. 3. В сметане содержится много молочнокислых микробов, они быстро размножаются и вытесняют маслянокислых. 4. Может быть использована. 5. Крышка консервной банки вздулась из-за газов, выделившихся при разложении продуктов. Использовать консервы нельзя — бомбаж. 6. Не пригодна. 120. 1. Нельзя. Готовые к столу продукты должны храниться отдельно от сырых. 2. Неправильно. Нельзя использовать разделочную доску для сырых и вареных продуктов. Возможен занос инфекции. 3. Хозяйка могла заразить гостей бактериями кишечной инфекции или дифтерии. 4. Чтобы сохранить витамин С. 5. Гигиеничнее сушить посуду: на полотенце могут остаться возбудители болезней. 121. 1. Микробы ботулизма анаэробы, они не выносят присутствия кислорода. Поэтому грибы в закупоренной банке опасны, а в открытой нет. 2. Ягоды окуривались выхлопными газами машин, содержащими соединения свинца и других вредных веществ. 3. Холод не убивает финны свиного цепня. 4. Нет: молоко испорчено. Содержание Биосоциальная природа человека и науки его изучающие ................. 3 Общий обзор строения организма человека................................ 3 Клетка, ее строение, химический состав и жизнедеятельность............ 6 Ткани и органы ........................................................ 9 Нервная и гуморальная регуляция. Рефлекс............................... 11 Системы органов........................................................ 13 Строение и соединение костей........................................... 14 Скелет головы, туловища и конечностей..................................20 Первая помощь при растяжении связок, вывихе сустава, переломе кости ..22 Типы мышц, их строение и значение .....................................23 Мышцы головы и туловища ...............................................25 Работа мышц............................................................26 Осанка и плоскостопие .................................................27 Развитие опорно-двигательной системы ..................................30 Внутренняя среда. Значение крови и ее состав...........................33 Иммунитет..............................................................36 Тканевая совместимость и переливание крови.............................39 Строение и работа сердца. Крути кровообращения ........................40 Движение крови по сосудам .............................................45 Регуляция работы сердца и кровеносных сосудов .........................47 Предупреждение заболеваний сердца и сосудов ...........................48 Первая помощь при кровотечениях........................................50 Органы дыхания.........................................................52 Строение легких. Газообмен в легких и тканях...........................54 Дыхательные движения...................................................55 Регуляция дыхания .....................................................56 Болезни органов дыхания и их предупреждение. Гигиена дыхания...........58 Первая помощь при поражении органов дыхания............................59 Значение пищи и ее состав..............................................62 Органы пищеварения.....................................................62 Строение и значение зубов .............................................65 Пищиварение в ротовой полости и в желудке..............................67 Пищеварение в кишечнике ...............................................69 Регуляция пищеварения .................................................72 Заболевания органов пищеварения........................................73 Ответы к работам 119—121 ..............................................78 Учебное издание Маш Реми Давидович Драгомилов Александр Григорьевич БИОЛОГИЯ 8 класс Рабочая тетрадь № 1 для учащихся общеобразовательных учреждений Издание второе, исправленное Редактор И.Н. Баженова Дизайн А.М. Карапетяна Внешнее оформление С.А. Астафурова Художник Л.Я. Александрова Художественный редактор Ю.Н. Маркаров Компьютерная вёрстка Н.П. Горловой Технические редакторы Т.В. Фатюхина, Ю.В. Киселева Корректоры М.И. Сергеева, М.В. Кузьмина Подписано в печать 01.10.12. Формат 84x108/16 Гарнитура ВаШсаС. Бумага офсетная № 1 Печать офсетная. Печ. л. 5,0 Тираж 40 000 экз. Заказ №37760 ООО Издательский центр «Вентана-Граф» 127422, Москва, ул. Тимирязевская, д. 1, корп. 3 Тел./факс: (495) 611-15-74, 611-21-56 Е-та11:1п(о@удГги, Ьир://\^гм\/мг.удГги Отпечатано в ОАО «Советская Сибирь» 630048, г. Новосибирск, ул. Немировича-Данченко, 104